Churrascaria Picanha Dourada Cardápio

Nossas carnes

• Miolo de alcatra
  Com pouca gordura, é um dos cortes mais nobres e saborosos para churrasco. do miolo da alcatra retira-se o baby beef, carne macia e suculenta.
• Picanha
  É o corte mais requisitado para churrascos, por ser macia e ter um sabor peculiar. podemos preparar a picanha de diversas maneiras: tradicional no espeto, com alho, assada na pedra, e até mesmo a ponta da picanha, a parte mais nobre da carne.
• Maminha ou ponta de alcatra
  Extraída da parte inferior da alcatra, é macia, fibrosa e muito saborosa. fica ainda mais gostosa quando servida ao ponto ou mal-passada. aqui você experimenta a irresistível maminha tradicional no espeto.
• Filé mignon
  Macio e de gosto levemente adocicado, é considerado por muitos corte mais nobre. em nossa churrascaria, você se deixa encantar com o filé mignon tradicional no espeto, o filé com o alho e o delicioso filé mignon com queijo.
• Fraldinha
  Carne muito saborosa e boa de assar. não deve ser passada demais. é considerada uma das melhores carnes para churrasco. a picanha dourada churrascaria oferece a tradicional fraldinha no espeto, sempre muito especial.
• Cupim
  É um corte com fibras musculares e gordura. tem sabor característico e paladar agradável.
• Contra-file
  É macio, tem sabor acentuado e é estremado de gordura, o que o mantém suculento.