Entradas
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Ceviche de tilápiaR$ 44,00(tilápia, cebola roxa, limão, pimenta dedo de moça, gengibre, salsinha e chips de batata doce)
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Salada da casaR$ 31,00(mix de folhas, tomate cereja, palmito e beterraba)
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Porco atoladoR$ 33,00(ragu de costelinha de porco com molho de pimenta vermelha, gengibre e rapadura, sobre purê de mandioca, batata e inhame)
Pratos autorais
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Tilápia com crosta de queijoR$ 62,00(tilápia com crosta de queijo canastra, purê de abóbora, mix de folhas, tomate, palmito e redução de vinagre balsâmico)
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Moqueca de tilápiaR$ 62,00(moqueca de tilápia, pimentão, tomate e cebola, arroz, pirão e salada simples)
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Moqueca de palmito (vegana)R$ 57,00(moqueca de palmito fresco, pimentão, tomate e cebola, arroz, fritas e salada simples)
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Ravioli de lataR$ 57,00(ravioli de massa artesanal recheado com carne de lata e requeijão em barra, servido com pesto de rúcula)
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Ravioli de canastraR$ 52,00(ravioli de massa artesanal recheado com queijo canastra, servido com molho al sugo)
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Porchetta mineiraR$ 54,00“rocambole” de barriga de porco, tutu, dadinho de tapioca e queijo coalho com geleia de pimenta defumada e couve frita)
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Prato infantilR$ 35,00(arroz, feijão, fritas e isca de filé de tilápia, boi ou porco)
Tradicionais
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Tropeiro com boiR$ 59,00(feijão tropeiro, bife de miolo de alcatra, fritas, arroz e couve frita)
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Tropeiro com linguiça de costelaR$ 59,00(feijão tropeiro, linguiçade costela bovina , fritas, arroz e couve frita)
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Tropeiro com porcoR$ 49,00(feijão tropeiro, carne de lata, fritas, arroz e couve frita)
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Tropeiro com linguiçaR$ 49,00(feijão tropeiro, linguiça da casa defumada , fritas, arroz e couve frita)
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Frango com quiaboR$ 45,00(frango com quiabo, angu, arroz e salada simples)
Guarnições
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TropeiroR$ 24,00
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Feijão em caldoR$ 12,00
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Arroz brancoR$ 12,00
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CouveR$ 12,00
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Molho de alhoR$ 3,00
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Ovo fritoR$ 3,00
Petiscos
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Isca de tilápia no queijo canastra*R$ 65,00(filé de tilápia cortada em isca e empanada no queijo canastra)
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Bombom de alcatra com fritas*R$ 59,00(miolo da alcatra cortado em isca e batata frita)
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Trio mineiroR$ 57,00(linguiça da casa defumada, mandioca na manteiga e torresmo crocante)
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Carne de lata com mandiocaR$ 52,00(pernil de porco confitado e armazenado na banha de porco e mandioca na manteiga)
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TomahoincR$ 52,00(costela suina com o torresmo de barriga assado lentamente e pururucado. acompanha barbecue de goiabada)
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Dadinho de tapiocaR$ 34,00(feito com queijo coalho, 12 unidades)
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Pastel de queijo canastraR$ 28,00(8 unidades)
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Pastel de carne de lata e requeijãoR$ 32,00(8 unidades)
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fritas* 2 avaliaçõesR$ 32,00
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Linguiça de costela bovina da casaR$ 36,00(porção de linguiça de costela bovina da casa, com 200g)
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Linguiça defumada da casaR$ 24,00(porção de linguiça defumada da casa, com 200g)
Sobremesas
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Petit gateau com sorveteR$ 32,00(petit gateau de doce de leite ou chocolate com sorvete de queijo canastra)
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DegustaçãoR$ 17,00(doces em compota tradicionais mineiros a sua escolha: doce de leite, goiabada, figo e cidra, acompanha queijo canastra)
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Sorvete de canastra com goiabada ou doce de leiteR$ 19,00(sorvete de queijo canastra com goiabada ou doce de leite, à escolha do cliente)
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Bola de sorveteR$ 9,00(sorvete de queijo canastra)
Bebidas não alcoólicas
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Red bull energéticoR$ 16,00
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Suco especial (frutas vermelhas)R$ 10,00
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Suco natural de laranjaR$ 9,00
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Suco natural de limãoR$ 8,00
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Refrigerante ks (coca, coca zero, fanta e sprite)R$ 6,00
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Guaraná lataR$ 6,00
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Água tônica / schweppes citrusR$ 7,00
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Suco lata (del valle uva/pêssego)R$ 8,00
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Café especial panoramaR$ 7,00
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Água com gásR$ 5,00
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Água mineralR$ 4,00
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Limão espremido (shot)R$ 3,00
Cervejas
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Heineken 600 mlR$ 19,00
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Spaten 600 mlR$ 16,00
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Original 600 mlR$ 15,00
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Brahma 600 mlR$ 13,00
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Heineken ln 330 mlR$ 13,00
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Heineken zero ln 330 mlR$ 13,00
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Corona ln 330 mlR$ 13,00
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Skol / brahma lata 350 mlR$ 7,00
Cervejas especiais
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Panorama ipaR$ 26,00
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Furt charlote (dark lager)R$ 26,00
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Furt sir loxley (red ale)R$ 26,00
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Furst lencastre (pilsen)R$ 21,00
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X-walls (pilsen)R$ 18,00
Drinks
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Gin tônica zuur frutas vermelhas*R$ 32,00
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Gin tônica zuur limão*R$ 28,00
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Aperol spritz (prosecco, água gasosa e aperol)R$ 30,00
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Panorama spritz (limoncello, água gasosa, cynar e prosecco)R$ 25,00
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Negroni (gin, martini e campari)R$ 27,00
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Caipivodka absolut frutas vermelhasR$ 28,00
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Caipivodka absolut limãoR$ 23,00
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Caipirinha frutas vermelhasR$ 20,00
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Capetólio (caipirinha com limão-capeta)R$ 20,00
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Cozumel (corona com sal e limão)R$ 20,00
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Caipirinha de limãoR$ 15,00
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Mojito mineiro (cachaça, limão, angostura)R$ 22,00
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Bellini (prosseco e suco de pêssego)R$ 18,00
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Rabo de galo (dose de cachaça , cynar e martini)R$ 7,00
Doses
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Whisky balantinesR$ 22,00
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Gin zuurR$ 17,00
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Vodka absolutR$ 17,00
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Limoncello panoramaR$ 9,00
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Cachaça vale da canastra (ouro ou prata)R$ 7,00
Vinhos
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A lenda reserva tintoR$ 129,00(alentejo doc, 750ml, 14,5% vol. minas)
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A lenda roséR$ 79,00(vinho verde doc, 750 ml, 10% vol. portugal)
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A lenda brancoR$ 79,00(vinho verde doc, 750ml, 9,5% vol., portugal)
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Prosecco saltonR$ 79,00(brut, 750ml, 11,5% vol., brasil)
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Prosecco salton taçaR$ 18,00(brut, 150ml, 11,5% vol., brasil)
