O Timoneiro Cardápio

Drinks

• Gin tônica tradicional
  água tônica, rodela de limão siciliano e alecrim.
• Gin tônica amora
  Emulsão de amora e água tônica
• Gin tropical
  Laranja, energético
• Gin o timoneiro

  R$ 53,00
  Gin tanqueray ten, água tônica, pepino e zimbro
• Gin do marinheiro

  R$ 30,00
  Gin tanqueray sevilla, água tônica, rodela de laranja e canela.
• Red collins |

  R$ 23,00
  Gin tanqueray, chá de hibisco, limão siciliano, xarope de açucar, aguá com gás
• Timoneiro blue
  Gin, curaçau blue, tônica, pimenta rosa, alecrim,
• Bramble

  R$ 29,00
  Gin tanqueray, suco de limão, xarope de açucar, xarope de amora.
• Ton collins

  R$ 23,00
  Gin tanqueray, suco limão taiti, xarope de açucar, aguá com gás
• Citric gin

  R$ 46,00
  Gin tanqueray rangpur, água tônica, anis estrelado, limão.
• Dry martini

  R$ 38,00
  Gin tanqueray ten, vermout e azeitona.
• Negroni

  R$ 26,00
  Gin tanqueray, campari, vermuty e rodela de laranja.

• Smirnoff vodka

  R$ 22,00
• Ketel one vodka

  R$ 32,00
• Ciroc vodka

  R$ 48,00
• Absolut

  R$ 33,00

• José cuervo prata

  R$ 36,00
• José cuervo ouro

  R$ 38,00

• Saque nacional

  R$ 25,00

• Ypioca reserva carvalho

  R$ 29,00
• Ypioca

  R$ 25,00
• Luiz alves

  R$ 25,00
• Velho barreiro

  R$ 20,00

• Campari

  R$ 15,00

• Rum bacardi

  R$ 18,00
• rum havana 1 avaliação

  R$ 20,00
• Bacardi ouro

  R$ 23,00

• Bulleit bourbon

  R$ 42,00

• Jw red label

  R$ 22,00
• Jw black label

  R$ 29,00
• Jw double black

  R$ 38,00
• Jw gold label reserve

  R$ 45,00
• Jw blue label

  R$ 172,00

• Steinhaeger

  R$ 15,00

• licor 17 avaliações 43

  R$ 40,00
• Jagermeister

  R$ 28,00
• Contreau

  R$ 30,00
• Amarula

  R$ 30,00

• Rum bacardi

  R$ 22,00
• Rum bacardi ouro

  R$ 25,00
• rum havana 1 avaliação

  R$ 33,00

• Saque nacional

  R$ 25,00

• Smirnoff

  R$ 30,00
• Ciroc

  R$ 56,00
• Cachaça

  R$ 30,00

• Moscow mule

  R$ 30,00
  Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, xarope de açucar, espuma de gengibre.
• Screwdrive
  Suco laranja.
• Ketel one botanical peach & orange

  R$ 26,00
  Ketel, água tônica e laranja e pêssego.
• Sex on the beach

  R$ 26,00
  Ketel one vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine.
• Aperol spirits

  R$ 30,00
  Aperol, espumante, agua com gás e rodela de laranja.
• Lillet vive

  R$ 36,00
  Lilet, agua tônica, pepino, morango e hortela.
• Margarita

  R$ 42,00
  Tequila josé cuervo, suco limão, cointreau e sal na borda.
• Tequila sunrise

  R$ 39,00
  Tequila josé cuervo, suco de laranja e grenadine.
• Cuba livre
  Coca-cola e limão.
• Mojito
  Limão, agua com gás e hortela.
• Pina colada

  R$ 19,00
  Rum, leite de coco, leite condensado, abacaxi
• Expresso 43

  R$ 46,00
  Licor 43, cafe' expresso
• Blue lagoon

  R$ 30,00
  Vodka, suco limão taiti, caraçau blue, sprite.
• Cosmopolitan

  R$ 29,00
  Vodka, suco de limão, contreau, crambery.
• Bulleit julep

  R$ 35,00
  Bourbon bulleit, xarope de açúcar e hortelã.
• Boulevardier

  R$ 32,00
  Bourbon bulleit, campari, vermouth e laranja.
• Red cramberry

  R$ 29,00
  Red label, cramberry, hortelã.
• Batida coco ou morango

  R$ 23,00
  Vodka, leite condensado.
• The locomotive

  R$ 40,00
  Black label, suco de limão, contreau, xarope de açúcar, laranja e açucar na borda da taça.

• Batida coco ou morango

  R$ 15,00
  Fruta, leite condensado.
• Mojito

  R$ 15,00
  Limão, hortelã, xarope de açúcar, água com gás.
• Bramble

  R$ 23,00
  Suco de limão, xarope de açucar, xarope de amora, hortelã, água com gás
• Soda italiana

  R$ 16,00
  Frutas vermelhas, maça verde, água com gás.

Vinhos e espumantes

• Champagne tittinger brut

  R$ 598,00
  Origem: frança, champagne variedade: pinot noir, pinot meunier e chardonnay
• Cave liberal brut rosé

  R$ 144,00
  Origem: frança, provence variedade: grenache
• Pierre ponnelle chardonnay brut

  R$ 118,00
  Origem: frança, borgonha variedade: chardonnay

• Bis tinto 375ml

  R$ 49,00
  Origem: portugal, alentejo variedade: aragonez, tincadeira e castelão

• Chac chac bruf

  R$ 79,00
  Origem: argentina variedade: chardonnay e viognier

• Mayu reserva pinot noir

  R$ 124,00
  Origem: chile, vale do elqui variedade: pinot noir
• Foye gran reserva carmenere

  R$ 118,00
  Origem: chile, vale do equi variedade: carmenere
• Casas del toqui reserva pinot noir

  R$ 118,00
  Origem: chile, valle del rapel variedade: pinot noir
• Echo pinot noir

  R$ 84,00
  Origem: chile, vale de leyda variedade: pinot noir
• Casas del toqui cab. sauvignon

  R$ 79,00
  Origem: chile, vale central variedade: cabernet sauvignon
• Casas del toqui carmenere

  R$ 79,00
  Origem: chile, vale central variedade: carmenére
• Cremaschi furlotti merlot

  R$ 69,00
  Origem: chile, vale central variedade: merlot
• Promesa syrah

  R$ 69,00
  Origem: chile, vale central variedade: syrah

• Finca el rejoneo crianza

  R$ 109,00
  Origem: espanha, valdepeñas variedade: tempranillo

• Hereford torrontes

  R$ 72,00
  Origem: argentina, mendoza variedade: torrontes

• Diamonds & pearls pinotage

  R$ 129,00
  Origem: africa do sul, western cape / variedade: pinotage

• Chateau virgile rosé

  R$ 168,00
  Origem: frança variedade: grenache e syrah

• Terras do pó rosé

  R$ 96,00
  Origem: portugal, península de setúbal variedade: castelão e syrah

• Flor da coutada branco

  R$ 89,00
  Origem: portugal, arraiolos variedade: antão vaz e arinto
• Anjos vinho verde

  R$ 79,00
  Origem: portugal, vinho verde variedade: loureiro, trajadura e arinto

• Corte federico rosé

  R$ 69,00
  Origem: itália, puglia variedade: merlot

• Don affonso silenzio rose

  R$ 79,00
  Origem: brasil, rs. serra gaúcha variedade: moscato de hamburgo

• Condesa de leganza rosé

  R$ 98,00
  Origem: espanha variedade: tempranillo

• Filippo figari the house malbec

  R$ 169,00
  Origem: argentina, mendoza / variedade: malbec
• Tinto negro malbec

  R$ 139,00
  Origem: argentina, mendoza, uco valley / variedade: malbec
• Finca la daniela tempranillo

  R$ 98,00
  Origem: argentina, lujan de cuyo, mendoza / variedade: tempranillo
• Vale de luna malbec

  R$ 82,00
  Origem: argentina, lujan de cuyo. mendoza / variedade: tempranillo

• Badula tinto

  R$ 118,00
  Origem: portugal, tejo variedade: castelão e syrah
• Sensato colheita

  R$ 108,00
  Origem: portugal. tejo variedade: cabernet sauvignon, castelão, syrah e touriga nacional
• Convento da gloria tinta roriz

  R$ 98,00
  Origem: portugal, lisboa variedade: tinta roriz
• Cadeado setubal (doce natural)

  R$ 79,00
  Origem: portugal, península de setúbal variedade: syrah, castelão e aragonez

• Vinho branco 200ml

  R$ 19,00
  Maiores informações consulte o garçom.
• Vinho tinto 200ml

  R$ 19,00
  Maiores informações consulte o garçom.

• Giaretta lata branco 269ml

  R$ 27,00
  Origem: brasil, rs. guaporé variedade: chardonnay
• Vinhos lata 269ml

  R$ 27,00
  Origem: brasil, rs. guaporé variedade: moscato, chardonnay e ancellotta

Cardápio principal

• Petisco à timoneiro

  R$ 140,00
  (camarão a milanesa, lula a milanesa, isca de peixe, fritas)
• Peixe frito posta

  R$ 105,00
  (anchova/tainha)
• Filezinho de mignon trinchado.

  R$ 120,00
  Escalope de mignon refogado, acompanha fritas
• Ostras ao bafo

  R$ 29,00
  6un
• Ostras gratinadas

  R$ 32,00
  (6 un)
• Bolinhos de peixe

  R$ 28,00
  (6 un)
• Torpedo de siri

  R$ 17,00
  (un)
• Espetinho de camarão com queijo

  R$ 17,00
• Espetinho de camarão

  R$ 18,00
• Pastéis

  R$ 29,00
  (camarão ou queijo ou banana) / (3 un)

• Batata frita

  R$ 18,00
  (300g).
• Aipim frito

  R$ 18,00
  (300g)
• Camarões grandes crocantes
  250 g
• Camarão a milanesa
  250 g
• Camarão alho e óleo
  250 g
• Camarão ao bafo
  250 g
• Camarão a la grillo
  (alho laminado e azeite português flambado)
• lula 40 avaliações à milanesa
  250 g
• Tentáculos de lula

  R$ 52,00
  (alho e óleo).
• Isca de peixe
  (pescada)
• Isca de peixe premium (
  (congrio)

• arroz 38 avaliações

  R$ 11,00
• Pirão

  R$ 11,00
• Batata sautée

  R$ 11,00
• Pure de batata

  R$ 14,00
• Legumes salteados

  R$ 15,00
• Molho de camarão

  R$ 17,00
• Tainha ou anchova frita em postas

  R$ 156,00
  (servido com arroz, salada, pirão e batata frita) / serve 2 pessoas
• Peixe a potiguar

  ½ R$ 140,00
  (pescada) / (peixe a milanesa com molho de tomate, queijo gratinado acompanha arroz a grega e batata palha / serve 2 pessoas
• Peixe tropical

  ½ R$ 197,00
  (congrio ou salmão) / (file de peixe grelhado no azeite, servido com legumes salteados na manteiga, servido com arroz de coco e pure de batata) / serve 2 pessoas
• Salmão grelhado ao molho de maracujára

  ½ R$ 198,00
  (salmão grelhado com molho de maracujá servido com arroz, pure de batata e legumes salteados) / serve 2 pessoas
• Salmão c/tomate seco e fungui

  ½ R$ 206,00
  (peixe grelhado com molho branco a timoneiro, tomate seco e fungui gratinado, servido com arroz e puré de batatas) / serve 2 pessoas
• Peixe a belle meuniere

  R$ 210,00
  (congrio ou salmão)... (peixe grelhado ao molho de alcaparras, champignions e camarões, servidos com arroz e pure de batatas) / serve 2 pessoas
• Peixe ao molho de camarões

  ½ R$ 120,00
  (pescada) / (file de peixe a milanesa servido com molho de camaroes, arroz, pirão e batata frita) / serve 2 pessoas
• Peixe ao molho de camarões

  ½ R$ 194,00
  (congrio) / (file de peixe a milanesa servido com molho de camarões, arroz, pirão e batata frita). / serve 2 pessoas
• Peixe ao molho de coco

  ½ R$ 192,00
  (congrio) / (file de peixe grelhado coberto com molho de leite de coco, servido com arroz, legumes e pure de batatas) / serve 2 pessoas
• Moqueca de peixe

  R$ 197,00
  (peixe e verduras refogadas acrescidas de leite de coco, azeite de dende e manjericão, arroz, fritas e farofa) / serve 2 pessoas
• Moqueca mista de peixe, camarões e lula.

  R$ 220,00
  (frutos do mar, verduras refogadas acrescidas de leite de coco, azeite de dende e manjericão, arroz, fritas e farofa)

• Polvo a timoneiro

  R$ 296,00
  Delicioso polvo grelhado, com molho aioli e redução de vinho, acompanha arroz, batatas ao murro e legumes. / serve 2 pessoas
• Camarão tropical.

  R$ 198,00
  Delicioso camarão tropical gratinado no abacaxi. acompanha arroz e batata palha / serve 2 pessoas

• Camarão médio

  R$ 220,00
  (filé pescada) / (4 bolinhos de peixe, camarão a milanesa, camarão alho e óleo, camarão ao bafo, file de pescada, molho de camarão, arroz e fritas) / serve 3 pessoas
• Camarão grande

  R$ 388,00
  (filé côngrio) / (4 bolinhos de peixe, camarão a milanesa, camarão alho e óleo, camarão ao bafo, file de côngrio, molho de camarão, arroz e fritas) / serve 3 pessoas

• Camarão à catupiry

  ½ R$ 198,00
  (camarão flambados, cobertos com molho catupiry acompanha arroz e batata sautee ) / serve 2 pessoas
• Camarão à milanesa

  ½ R$ 165,00
  (500g) / (acompanha arroz, pirão, batata frita e salada) / serve 2 pessoas
• Bobó de camarão

  R$ 211,00
  (servido com arroz, farofa e batata frita) / serve 2 pessoas
• Camarões à delicia

  R$ 199,00
  (camarões servido com molho a base de creme de leite e banana frita numa perfeita combinação, gratinado com queuo coalho, servido com arroz e batata sautee) / serve 2 pessoas
• Camarões à grega

  R$ 310,00
  (500g camarões grandes) / (arroz a grega coberto com camaroes a milanesa e queuo coalho a milanesa, servido com salada, fritas e pirão) / serve 3 pessoas
• Risoto de camarão

  R$ 165,00
  Serve 2 pessoas
• Camarões do cheff

  1/2 R$ 195,00
  (camarões preparados na manteiga, legumes e nata, gratinado com queijo coalho. servido com arroz, batata soutée) / serve 2 pessoas
• Camarão ào thermidor

  1/2 R$ 195,00
  (camarões mergulhados no tradicional molho thermidor (leve sabor mostarda), champignon e cebola picada acompanha arroz com passas e batata soutée) / serve 2 pessoas
• Camarão na moranga

  R$ 242,00
  (servido com arroz, salada e batata frita ) / serve 3 pessoas
• Camarão à timoneiro

  R$ 330,00
  500g de camarões grandes / (camaroes grandes empanados em flocos de coco, acompanhados de arroz a grega, legumes salteados na manteiga e batatas sautee) / serve 3 pessoas
• Strogonoff camarão

  1/2 R$ 172,00
  (servido com arroz e batata palha a timoneiro) / serve 2 pessoas
• Fettuccine a primavera com camarões

  R$ 165,00
  (tomate cereja, champions, azeitonas verdes refogadas no azeite de oliva e manjericão) / serve 2 pessoas
• Fettuccine com camarões ao molho brancor

  R$ 165,00
  (tomate cereja, champions com delicioso molho branco a timoneiro) / serve 2 pessoas
• Moqueca de camarões

  R$ 258,00
  (camarões e verduras refogadas acrescidas de leite de coco, azeite de dende e manjericão, arroz, fritas e farofa) / serve 2 pessoas

• Mignon grelhado molho madeir

  R$ 190,00
  (fettuccine, fritas e salada) / serve 2 pessoas
• Mignon grelhado molho 4 queijos

  R$ 190,00
  (fettuccine, fritas e salada) / serve 2 pessoas
• Frango a milanesa

  1/2 R$ 92,00
  (arroz, salada e fritas) / serve 2 pessoas
• Frango grelhado com jardineira de legumes

  1/2 R$ 92,00
  (arroz e fritas) / serve 2 pessoas
• Frango grelhado.

  1/2 R$ 87,00
  (arroz, salada e fritas) / serve 2 pessoas
• A parmegiana de frango.

  R$ 160,00
  (arroz, salada e fritas) / serve 2 pessoas
• A parmegiana de carne

  1/2 R$ 220,00
  (arroz, salada e fritas) / serve 2 pessoas

• Salada caesar de camarão

  R$ 90,00
  (camarões refogados no azeite e ervas, alface, agrião, rúcula, pepino palmito, tomate cereja, tomate seco croutons) / serve 1 pessoas
• Salada de salmão
  (salmão grelhado, alface, agrião, rucula, pepino palmito, tomate cereja, tomate seco e croutons) / serve 1 pessoas

• Vegetariano do cheff

  R$ 110,00
  (brócolis, couve flor, abobrinha e cenoura refogados com nata. gratinado com queijo coalho. servido com arroz e batata soutée.) / serve 2 pessoas
• Risoto de tomate seco e funghi

  R$ 110,00
  (acompanha queijo ralado) / serve 2 pessoas
• Moqueca vegana

  R$ 199,00
  (shimeji, shitake, paris, porto belo, hiratake, refogadas acrescidas de leite de coco, azeite de dende e manjericão, arroz, fritas e farofa) / serve 2 pessoas

• Kid's mignion.

  R$ 45,00
  (arroz, batatas fritas, salada e escalope de mignion) / serve 1 pessoas
• Kid's fish

  R$ 35,00
  (arroz, batatas fritas, salada e iscas de peixe) / serve 1 pessoas
• Kid's camarão

  R$ 45,00
  (arroz, batatas fritas, salada e camarões à milanesa) / serve 1 pessoas
• Kid's chicken.

  R$ 35,00
  (arroz, batatas fritas, salada e escalope de frango) / serve 1 pessoas

• Sucos 2 frutas

  R$ 12,00

• água sem gás

  R$ 5,00
• água com gás

  R$ 5,00
• água tônica

  R$ 7,00
• Refri lata.

  R$ 7,00
  (coca, coca-zero, guarana, sprite, fanta, citrus, h20)

• Amestel

  R$ 17,00
• Original

  R$ 17,00
• Heineken

  R$ 17,00
• Eisenbahn

  R$ 10,00
• Heineken

  R$ 10,00
• Malzbier

  R$ 10,00
• Corona

  R$ 10,00
• Stella artois

  R$ 10,00
• Heineken

  R$ 10,00
  (sem álcool)

• Kairos

  R$ 25,00
  (solicite carta com garçom)

English menu

• Snack a la timoneiro

  R$ 140,00
  (breaded shrimp, breaded squid, fish bait, fries)

• Petisco a la timoneiro

  R$ 140,00
  (breaded shrimp, breaded squid, fish bait, fries)
• Fried fish steak

  R$ 105,00
  (anchovy/mullet)
• Carved mignon file

  R$ 120,00
• Steamed oysters 6un

  R$ 29,00
• Gratin oysters 6un

  R$ 32,00
• Fish dumplings (6 un)

  R$ 28,00
• Crab dumplings (un)

  R$ 17,00
• Shrimp and cheese on skewer

  R$ 17,00
• Shrimp on skewer

  R$ 18,00
• Pie (shrimp or cheese or banana) (3 un)

  R$ 29,00

• French fries (300g)

  R$ 18,00
• Fried cassava (300g)

  R$ 18,00
• Crunchy shrimps (big)
  250 g
• Breaded shrimp
  250 g
• Shrimp garlic and oil
  250 g
• Steamed shrimp
  250 g
• Shrimp a la grillo
  (garlic flakes and flambeed portuguese olive oil)
• Breaded squid
  250 g
• Squid tentacles

  250 G R$ 52,00
  250 g
• Fish bait (hake)
  250 g
• Fish bait premium (conger)
  250 g

• rice 38 avaliações

  R$ 11,00
• Pirão

  R$ 11,00
• Potato sautée

  R$ 11,00
• Mashed potatoes

  R$ 14,00
• Sauteed vegetables

  R$ 15,00
• Shrimp sauce

  R$ 17,00
• Grilled salmon with passion fruit sauce

• Tropical fish ** 1/2

  R$ 203,00
  (conger ou salmon). (fillet of grilled fish in olive oil, served with vegetables sautéed in / butter, served with coconut rice and mashed potatoes)
• Grilled salmon with passion fruit sauce ** 1/2

  R$ 213,00
  (grilled salmon with passion fruit sauce served with rice, mashed potatoes and sauteed vegetables)
• Salmon w /sun-dried tomatoes and muchrooms ** 1/2

  R$ 220,00
  (conger or salmon). (grilled fish with white timoneiro sauce, dry tomato and fungui gratin, served with rice and mashed potatoes)
• Fish a la belle meuniere

  R$ 228,00
  (congerou salmon). (fish au gratin in cape sauce, champignons and shrimps, served with rice and mashed potatos)
• Fish a la delicia ** 1/2

  R$ 220,00
  (conger). (grilled fish fillet with fried bananas in white sause a la timoneiro, served with rice and mashed potatoes).
• Fish with shrimp sauce ** 1/2

  R$ 130,00
  (pescada). (breaded fish fillet served with shrimp sauce, rice. pirão and french fries).
• Fish with shrimp sauce ** 1/2

  R$ 205,00
  (conger). (breaded fish fillet served with shrimp sauce, rice, pirão and french fries).
• Fish in coconut sauce ** 1/2

  R$ 210,00
  (conger). (filet of grilled fish covered with coconut milk sauce, served with rice, vegetables and mashed potatoes)
• Grilled mullet or anchovy ** 1/2

  R$ 162,00
  (served with rice, salad, pirão and french fries)
• Fried mullet or anchovy in slices. **

  R$ 162,00
  (served with rice, salad, pirão and french fries)
• Fish a la potiguar **

  R$ 140,00
  (pescada). (breaded fish with tomato sauce, cheese au gratin with greek rice and matchstick potatoes)
• Fish moqueca **

  R$ 220,00
  (fish and vegetables and coconut milk, palm oil and basil, rice, fries and manioc flour)
• Mixed fish, shrimp and squid moqueca **

  R$ 270,00
  (seafood, braised vegetables and coconut milk, palm oil and basil. rice, fries and manioc flour)
• Timoneiro's octopus **

  R$ 349,00
  Delicious grilled octopus with sauce aioli and wine reduction. served with rice and potatoes
• Tropical shrimp **

  R$ 232,00
  Delicious tropical shrimp au gratin in pineapple. served with rice and straw potatoes

• Sequence shrimp * 1/2

  R$ 256,00
  (pescada) (4 dumpling fried fish, breaded shrimp, garlic oil shrimp, boiled cooked shrimp, milanese haddock fish, shrimp sauce - served with rice and fries)
• Sequence large shrimp * 1/2

  R$ 388,00
  (conger) (4 dumpling fried fish, breaded shrimp, garlic oil shrimp, boiled cooked shrimp, milanese conger fish, shrimp sauce-served with rice and fries)

• Shrimp a la catupiry ** 1/2

  R$ 217,00
  (flambéed shrimp, covered with catupiry sauce with rice and saute potato)
• Breaded shrimp ** 1/2

  R$ 185,00
  (500g). (with rice, pirão, fries and salad)
• Shrimp's bobó **

  R$ 212,00
  (served with rice, manioc flour and french fries)
• Shrimps a la delicia ** 1/2

  R$ 212,00
  (shrimps served with sour cream and fried banana sauce in a perfect combination. au gratin with rennet cheese. served with rice and sautee potatoes)
• Greek shrimps *

  R$ 310,00
  (500g large prawns). (greek rice topped with breaded shrimps and breaded rennet cheese. served with salad, fries and pirão)
• Shrimp risotto **

  R$ 163,00
• Cheff's shrimp ** 1/2

  R$ 205,00
  (shrimps prepared in butter, vegetables and cream. gratin with rennet cheese. served with rice, soutee potatoes)
• Shrimp au thermidor ** 1/2

  R$ 205,00
  (shrimps dipped in the traditional thermidor sauce (light mustard flavor), champignons and chopped onion, served with rice with raisins 2 and potatoes soutée)
• Shrimp a la moranga *

  R$ 270,00
  (served with rice, salad and french fries)
• Shrimp a la timoneiro *

  R$ 330,00
  (500g large prawns). (shrimps breaded in coconut flakes, served with greek rice, sauteed vegetables and sautee potatoes)
• Shrimp stroganoff ** 1/2

  R$ 182,00
  (served with rice and matchstick potatoes a la timoneiro)
• Fettuccine a la spring with shrimps **

  R$ 162,00
  (cherry tomatoes, champions, green olives sautéed in olive oil and basil)
• Fettuccine with shrimps in white sauce **

  R$ 162,00
  (cherry tomatoes, champions with delicious white sauce a la timoneiro)
• Shrimp au moqueca **

  R$ 270,00
  (prawns and sauteed vegetables with coconut milk, palm oil and basil. rice, fries and manioc flour)

• Grilled mignon madeira sauce **

  R$ 190,00
  (fettuccine, fries and salad)
• Grilled mignon 4 cheeses sauce **

  R$ 190,00
  (fettuccine, fries and salad)
• Breaded chicken ** 1/2

  R$ 92,00
  (rice, salad and fries)
• Grilled chicken with vegetables ** 1/2

  R$ 92,00
  (rice and fries)
• Grilled chicken ** 1/2

  R$ 87,00
  (rice, salad and fries)
• Chicken au parmigiana ** 1/2

  R$ 160,00
  (rice, salad and fries)
• Beef au parmigiana ** 1/2

  R$ 220,00
  (rice, salad and fries)

• Caesar salad with shrimp *

  R$ 90,00
  (shrimp sauteed in olive oil and herbs, lettuce, watercress, arugula, cucumber, heart of palm, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes and croutons)
• Salmon salad *

  R$ 110,00
  (grilled salmon, lettuce, watercress, arugula, cucumber, heart of palm, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes and croutons)

• Cheff's vegetarian **

  R$ 110,00
  (broccoli, cauliflower, zucchini and carrots sautéed with cream, gratin with rennet cheese. served with rice and potato soutée)
• Risotto sun-dried tomatoes, funghi **

  R$ 110,00
  (with grated cheese)
• Vegan moqueca

  R$ 280,00
  (shimeji, shitake, paris, porto belo, hiratake, coconut milk, azeite de dende and basil, rice, french fries and crumbs)

• Kid's mignion

  R$ 45,00
  (rice, french fries, salad and escalope of mignion)
• Kid's fish

  R$ 35,00
  (rice, french fries, salad and breaded fish)
• Kid's shrimp

  R$ 45,00
  (rice, french fries, salad and breaded shrimp)
• Kid's chicken

  R$ 35,00
  (rice, potatoes fries, salad and chicken escalope)

• Acerola

  R$ 9,00
• 2 fruit juices 1 avaliação

  R$ 12,00
• Sparkling water

  R$ 5,00
• Water

  R$ 5,00
• Tonic water

  R$ 7,00
• soda 3 avaliações

  R$ 7,00
  (coke, diet coke, guarana, sprite, fanta, citrus, h20)

• Amestel

  R$ 18,00
• Original

  R$ 18,00
• Heineken

  R$ 18,00

• Eisenbahn

  R$ 10,00
• Heineken

  R$ 10,00
• Malzbier

  R$ 10,00
• Corona

  R$ 10,00
• Stella artois

  R$ 10,00
• Heineken (without alcohol)

  R$ 10,00

Menu principal

• Gin tônica tradicional
  água tônica, rodela de limão siciliano e alecrim.
• Gin tônica amora
  Emulsão de amora e água tônica
• Gin tropical
  Laranja, energético
• Gin o timoneiro

  R$ 53,00
  Gin tanqueray ten, água tônica, pepino e zimbro
• Gin do marinheiro

  R$ 30,00
  Gin tanqueray sevilla, água tônica, rodela de laranja e canela
• Red collins

  R$ 23,00
  Gin tanqueray, chá de hibisco, limão siciliano, xarope de açucar, aguá com gás
• Timoneiro blue
  Gin, curaçau blue, tônica, pimenta rosa, alecrim
• Bramble

  R$ 29,00
  Gin tanqueray, suco de limão, xarope de açucar, xarope de amora.
• Ton collins

  R$ 23,00
  Gin tanqueray, suco limão taiti, xarope de açucar, aguá com gás
• Citric gin

  R$ 46,00
  Gin tanqueray rangpur, água tônica, anis estrelado, limão.
• Dry martini

  R$ 38,00
  Gin tanqueray ten, vermout e azeitona.
• Negroni

  R$ 26,00
  Gin tanqueray, campari, vermuty e rodela de laranja.

• Smirnoff vodka

  R$ 22,00
• Ketel one vodka

  R$ 32,00
• Ciroc vodka

  R$ 48,00
• Absolut

  R$ 33,00

• José cuervo prata

  R$ 36,00
• José cuervo ouro

  R$ 38,00

• Saque nacional

  R$ 25,00

• Ypioca reserva carvalho

  R$ 29,00
• Ypioca

  R$ 25,00
• Luiz alves

  R$ 25,00
• Velho barreiro

  R$ 20,00

• Campari

  R$ 15,00

• Rum bacardi

  R$ 18,00
• rum havana 1 avaliação

  R$ 20,00
• Bacardi ouro

  R$ 23,00

• Bulleit bourbon

  R$ 42,00

• Jw red label

  R$ 22,00
• Jw black label

  R$ 29,00
• Jw double black

  R$ 38,00
• Jw gold label reserve

  R$ 45,00
• Jw blue label

  R$ 172,00

• Steinhaeger

  R$ 15,00

• licor 17 avaliações 43

  R$ 40,00
• Jagermeister

  R$ 28,00
• Contreau

  R$ 30,00
• Amarula

  R$ 30,00

• Rum bacard

  R$ 22,00
• Rum bacardi ouro

  R$ 25,00
• rum havana 1 avaliação

  R$ 33,00

• Saque nacional

  R$ 25,00

• Smirnoff

  R$ 30,00
• Ciroc

  R$ 56,00
• Cachaça

  R$ 30,00

• Moscow mule

  R$ 30,00
  Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, xarope de açucar, espuma de gengibre.
• Screwdrive
  Suco laranja
• Ketel one botanical peach & orange

  R$ 26,00
  Ketel, água tônica e laranja e pêssego.
• Sex on the beach

  R$ 26,00
  Ketel one vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine.
• Aperol spirits

  R$ 30,00
  Aperol, espumante, agua com gás e rodela de laranja
• Lillet vive

  R$ 36,00
  Lilet, agua tônica, pepino, morango e hortela.
• Margarita

  R$ 42,00
  Tequila josé cuervo, suco limão, cointreau e sal na borda
• Tequila sunrise

  R$ 39,00
  Tequila josé cuervo, suco de laranja e grenadine.
• Cuba livre
  Coca-cola e limão.
• Mojito
  Limão, agua com gás e hortela.
• Pina colada

  R$ 19,00
  Rum, leite de coco, leite condensado, abacaxi
• Expresso 43

  R$ 46,00
  Licor 43, café expresso
• Blue lagoon

  R$ 30,00
  Vodka, suco limão taiti, caraçau blue, sprite.
• Cosmopolitan

  R$ 29,00
  Vodka, suco de limão, contreau, crambery.
• Bulleit julep

  R$ 35,00
  Bourbon bulleit, xarope de açúcar e hortelã.
• Boulevardier

  R$ 32,00
  Bourbon bulleit, campari, vermouth e laranja.
• Red cramberry

  R$ 29,00
  Red label, cramberry, hortelã.
• Batida coco ou morango

  R$ 23,00
  Vodka, leite condensado.
• The locomotive

  R$ 40,00
  Black label, suco de limão, contreau, xarope de açúcar, laranja e açucar na borda da taça.

• Batida coco ou morango

  R$ 15,00
  Fruta, leite condensado.
• Mojito

  R$ 15,00
  Limão, hortelã, xarope de açúcar, água com gás.
• Bramble

  R$ 23,00
  Suco de limão, xarope de açucar, xarope de amora, hortelã, água com gás.
• Soda italiana|

  R$ 16,00
  Frutas vermelhas, maça verde, água com gás.

• Champagne tittinger brut

  R$ 598,00
  Origem: frança, champagne variedade: pinot noir, pinot meunier e chardonnay
• Cave liberal brut rosé

  R$ 144,00
  Origem: frança, provence variedade: grenache
• Pierre ponnelle chardonnay brut

  R$ 118,00
  Origem: frança, borgonha variedade: chardonnay

• Courmayeur moscatel

  R$ 44,00
• Courmayeur prosecco

  R$ 44,00

• Chac chac brut

  R$ 79,00
  Origem: argentina variedade: chardonnay e viognier

• Mayu reserva pinot noir

  R$ 124,00
  Origem: chile, vale do elqui variedade: pinot noir
• Foye gran reserva carmenere

  R$ 118,00
  Origem: chile, vale do elqui variedade: carmenere
• Casas del toqui reserva pinot noir

  R$ 118,00
  Origem: chile, valle del rapel variedade: pinot noir
• Echo pinot noir

  R$ 84,00
  Origem: chile, valle del leyda- variedade: pinot noir
• Casas del toqui cab. sauvignon

  R$ 79,00
  Origem: chile, vale central variedade: cabernet sauvignon
• Casas del toqui carmenere

  R$ 79,00
  Origem: chile. vale central variedade: carmenére
• Cremaschi furlotti merlot

  R$ 69,00
  Origem: chile, vale central variedade: merlot
• Promesa syrah

  R$ 69,00
  Origem: chile, vale central variedade: syrah
• Santa emma carmenere 375ml

  R$ 56,00
  Origem: chile variedade: carmenere
• Santa emma merlot 375ml

  R$ 56,00
  Origem: chile variedade: merlot

• Finca el rejoneo crianza

  R$ 109,00
  Origem: espanha, valdepeñas variedade: tempranillo

• Don affonso silenzio rose

  R$ 79,00
  Origem: brasil, rs. serra gaúcha variedade: moscato de hamburgo

• Giaretta chardonnay

  R$ 72,00
  Origem: brasil, rs, guaporé variedade: chardonnay

• Indomita sauvignon blanc

  R$ 59,00
  Origem: chile. vale central variedade: sauvignon blanc

• Diamonds & pearls pinotage

  R$ 129,00
  Origem: áfrica do sul, western cape variedade: pinotage

• Chateau virgile rosé

  R$ 168,00
  Origem: frança variedade: grenache e syrah

• Badula tinto

  R$ 118,00
  Origem: portugal, tejo variedade: castelão e syrah
• Sensato colheita

  R$ 108,00
  Origem: portugal, tejo variedade: cabernet sauvignon, castelão, syrah e touriga nacional

• Corte federico rosé

  R$ 69,00
  Origem: itália, puglia variedade: merlot

• Condesa de leganza rosé

  R$ 98,00
  Origem: espanha variedade: tempranillo

• Giaretta lata branco 269ml

  R$ 27,00
  Origem: brasil, rs. guaporé variedade: chardonnay
• Giaretta lata rose 269ml

  R$ 27,00
  Origem: brasil, rs. guaporé variedade: moscato, chardonnay e ancellotta

• Bis tinto 375ml

  R$ 49,00
  Origem: portugal, alentejo variedade: aragonez. tincadeira e castelão

• Vinho branco 200ml

  R$ 19,00
  Maiores informações consulte o garçom.
• Vinho tinto 200ml

  R$ 19,00
  Maiores informações consulte o garçom.