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O Mosaico Gastronomia é um restaurante temporário localizado no Setor Shtn Trecho 1, em Brasília. Oferecendo pratos contemporâneos, a proposta culinária do local foca em porções pequenas, permitindo ao cliente uma experiência de degustação variada. É ideal para quem deseja explorar sabores contemporâneos num formato diferente. Aberto para jantares de terça a sexta, e servindo também almoços nos fins de semana, o restaurante garante flexibilidade de horários.
As opiniões dos visitantes são contrastantes: enquanto alguns apreciam o destaque das batatas fritas com molho, outros manifestaram insatisfação com o atendimento. Destaca-se a vista elogiada por ser impressionante, porém não há informações mais recentes que possam indicar melhorias ou mudanças significativas na experiência oferecida. As características do local incluem a possibilidade de realizar reservas e o serviço de mesas permite uma experiência mais confortável. A ausência de avaliações recentes e detalhes atualizados pelo proprietário sugere cautela para potenciais visitantes interessados nessa experiência gastronômica única, mas temporária.
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