Entrada
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Coxinha de camarãoCom pico de gajo
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Linguiça de camarãoAo molho romesco, gremolata e torrada de fermentação natural
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SaladaRúcula, vinagrete de melancia com camarão e redução de balsâmico.
Prato principal
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Batatinhas recheadasCom creme de camarão gratinado e arroz com brócolis
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Camarão flambadoCom fettuccine na manteiga de alho a siciliana
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Risoto de camarão com legumesBrócolis, abobrinha italiana, pimentão e tomatinho confiado
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Couscous marroquinoDe camarão com coco, banana da terra grelhada, molho de moqueca e crocante de castanha de caju
Sobremesa
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Pavlova de frutas amarelas
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Cocada de forno
