Entrada
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Burrata com tomate cereja e pesto
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Camarão envolto com presunto Parma
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Ceviche de camarão acompanhado de torradas
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Carpaccio de salmão delicadamente temperado com mostarda e ervas frescas e folhas orgânicas
Prato principal
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Linguini Al Mare
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Risoto de lagostin e muçarela de búfala fresca
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Camarão envolvido no creme cupuaçu acompanhado de arroz colorido do Norte
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Carré de Cordeiro do Ceará
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Mix do Mar
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Sobremesa
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Torta de maçã quente com sorvete de creme
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Verrine de Tiramisú
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Pudim de tapioca com mel de engenho