Mangará Restaurante Cardápio

Cardápio Mangará

• Dadinhos de Tapioca
  Acompanha geléia de pimenta
• Vinagrette de polvo
  Pimentões coloridos, cebola roxa, manjericão, acompanhado de torradas
• Mexilhão à Praia Grande
  Empanado na farinha panko acompanhado de molho verde
• Casquinha de Siri

  21

• Pasteis de Camarão com catupiry
  (6 Unidades)
• Escondidinho de Camarão
  Creme de aipim com queijo, camarões salteados e molho pomodoro
• Mignon ao molho gorgonzola
  Isca de mignon grelhado na manteiga acompanhado de molho gorgonzola e fritas
• Camarão empanado
  Camarão empanado na farinha panko acompanhado de chutney de manga
• Frango crocante c/fritas
  Tiras de frango empanados na farinha panko acompanhado de molho rose
• Isca de Peixe
  Peixe do dia empanado acompanhado de molho verde

• Camarão no coco
  Camarões, molho de catupiry e ervas frescas, acompanhado com arroz branco e batata chips.
• Bobó de Camarão 3 avaliações
  Camarões, creme de aipim, azeite de dendê, pimentões coloridos acompanhado com arroz branco e farofa crocante de coco.
• Filé de Peixe à moda Mangará
  Filé de peixe do dia grelhado coberto com molho de camarão, acompanhado de pimentões coloridos, batata souté e arroz com brócolis.
• Moqueca de Peixe
  Filé de peixe do dia, pimentões coloridos, azeite de dendê, leite de coco, acompanhado de arroz branco, pirão e farofa de mandioca com banana
• Caldeirada de Frutos do Mar
  Filé de peixe do dia, camarões, polvo, legumes, azeite de dendê, leite de coco, ervas frescas, acompanhado com arroz branco, pirão e farofa de mandioca com banana da terra.
• Salmão
  Salmão grelhado, acompanhado de arroz de brócolis, batatas sauté, tomate cereja confit e molho de maracujá
• Filé Mignon
  Medalhões de mignon grelhado acompanhado com arroz branco, fritas, molho gorgonzola, farofa e vinagrete.
• Frango à Parmegiana
  Filé de frango empanado na farinha panko coberto ao molho pomodoro e queijo muçarela, acompanhado de arroz branco, purê de batata

• File Mignon à Piamontese
  Medalhões de mignon, arroz à piamontese e batatas canoa
• Strogonoff de Camarão
  Camarões refogados ao molho de creme de leite acompanhando de arroz branco e fritas
• Strogonoff de Mignon
  Tiras de mignon refogadas ao molho de creme de leite acompanhando de arroz branco e fritas
• Risoto de Frutos do Mar
  Arroz Arbóreo, frutos do mar (camarão, mexilhão e polvo) parmesão e ervas frescas
• Risoto de Camarão
  Arroz Arbóreo, camarões, parmesão e ervas frescas
• Fettuccine de Camarão ao pomodoro
  Fettuccine com camarão ao pomodoro, parmesão, ervas frescas e pimenta biquinho

• Moqueca de Banana
  Banana da terra,pimentões coloridos, azeite de dendê, leite de coco, acompanhado com arroz branco, farofa crocante de coco.
• Salada Tropical
  Mix de folhas, tomate cereja, frutas do dia, cebola roxa, croutons, parmesão e molho pesto

• Arroz

  15
• Feijão

  15
• Batata Frita

  20
• Batata Chips

  26
• Farofa 3 avaliações

  15
• Vinagrete

  15
• Purê

  15
• Pirão

  15

• Romeu e Julieta
  Sorvete de queijo com goibada cremosa e pedaços de queijo coalho grelhado
• Banoffe montado
  Doce de leite, farofa de biscoito, banana caramelizada e chantily.
• Petit Gateou

  22

Drinks

• CAIPIRINHA
  Cachaça, fruta e xarope de açúcar
• CAIPVODKA
  Vodka, fruta e xarope de açúcar
• APEROL SPRITZ
  Aperol espumante, agua com gás e fatias de laranja (opção caramelizada)
• MOSOW MULE
  Vodka, suco de Limão, xarope de gengibre, espuma de gengibre caseira finalizado com raspas de limão
• MOJITO
  Run Carta Branca, suco do limão, ramo de hortela, xarope de açúcar e agua com gás
• MARGUERITA
  Tequila Prata, limão expremido, cointreau
• MALIBU SUNRISE
  Malibu, suco de laranka, xarope de cranberry
• PINA COLADA 1 avaliação
  Run Carta Branca, abacaxi, leite de Coco, xarope de açúcar, coco ralado
• BRASILEIRINHO
  Cachaça, limão, maracuja, xarope de açúcar
• SEX ON THE BEACH
  Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de groselha
• BEIINI
  Espumante e suco de pêssego

• POR DO SOL
  Run, Malibu, hortelã, suco de laranja, xarope de açúcar
• TROPICAL DOS ANJOS
  Vodka, suco de laranja, fatias de morango e xarope de cranberry
• JP
  Whisky, gomos de tangerina, maracujá, xarope de tangerina
• GIN SUDOESTE
  Gin, Cha de hibisco, ramo de hortela, fatias de laranja e fonica
• GIN CABISTINHA
  Gin, abacaxi caramelizado, xarope de kiwi e red bull tropical
• GIN ATCHEZA
  Gin, licor de morango, suco de pêssego, red bull tropical
• GIN TUQUIQUIS
  Monte seu Gin com frutas e especiarias

• SODA ITALIANA
  Licor de Frutas e água gaseificada
• LIMÃO ICE
  Suco cremoso de Limão com espuma de Gengibre

• ÁGUA

  4
• ÁGUA OM GÁS

  5
• ÁGUA TONICA

  6
• REFRIGERANTES

  6
• MATTE

  7
• H2O

  7
• SUCO LATA

  7
• SUCO NATURAL

  10

• WHISKY BLACK LABEL

  22
• GIN TANQUERAY

  20
• TEQUILA PRATA

  18
• COINTREAU

  22
• VODKA ABSOLUT

  22
• VODKA SMIRNOFF

  18
• MALIBU

  20

• 92
• CARMENERE

  89
• MERLOT

  89
• MALBEC

  89
• BRANCO

  92
• SAUVIGNON BLANC

  92
• CHARDONAY

  99

• 169
• 175

• CORONA
• BUDWEISER
• EISENBAHN