La Em Copa Gastrobar Cardápio

Cardápio la copa

• Pan de ajo 80g

  9.00
  Um clássico carioca
• Bolinho de cupim 4 uni

  21.00
  Experimente! delícia!
• Chorizo 200g

  24.00
  Linguiça tradicional ou picante
• Chorizo cuiabano 100g

  24.00
  Linguiça temperada com queijo
• Empanadas 100g

  12.00
  Carne, queijo com cebola ou queijo com presunto
• Provoleta 150g

  33.00
  Provolone assado e derretido com orégano
• Morcilla 150g

  26.00
  Embutido para os amantes do assado porteño

• Choripán 200g

  28.00
  Pão com linguiça e chimichurri
• Costilla 200g

  38.00
  Costela com cebola e queijo
• Cupim en pan 200g

  34.00
  Cupim no pão com queijo derretido

• Papas fritas

  24.00
  A tradicional batata frita no formato canoa
• Papas pepper páprica

  26.00
  Batata frita picante. acompanha bem cerveja
• Ensalada caliente

  26.00
  Legumes assados
• Arroz maluco

  9.00
  Arroz maluco do dia
• Papas al plomo

  20.00
  Batata assada simples e tempera
• Boñato

  26.00
  Batata doce picante com páprica
• Farofa gardel

  23.00
  A famosa farofa de ovos. combina com tudo

• Bife ancho

  89.00
  Parte dianteira do contrafilé. mais gordura entremeada, maciez e sabor
• Tapa de cuadril

  99.00
  Nossa famosa picanha
• Costilla de vacuno

  83.00
  Costela bovia desmanchado
• Asado de tira

  129.00
  Corte clássico da costela. muito sabor apesar de ser um corte um pouco mais fibroso
• Costilla de cerdo

  87.00
  Costelinha de porco derretendo com molho barbecue de goiabada
• Bife de vacio

  89.00
  Parte tenra da fraldinha. pouca gordura e bastante maciez e sabor
• Pollo 280g

  42.00
  Sobrecoxa desossada temperada à la copa
• bife de chorizo 13 avaliações

  89.00
  Parte traseira do contrafilé. dos mais famosos cortes porteños
• Cupim de cebú dorado

  84.00
  Cupim à la copa. nossa especialidade

• Cupim gorgonzola

  71.00
• Abóbora e bacon

  58.00
• Limón siciliano

  54.00
• Vegano

  52.00

• Explosión de sabores

  27.00
  Doce de leite com azeite limão e flor de sal
• Sorvete la copa

  22.00
  Pavê argentino ( gelato de vanilla mesclado com de doce de leite argentino e biscoitos sabor maizena
• Bananas la copa

  25.00
  Bananas assadas com sorvete de canela e doce de leite
• Flan dulce de leche

  11.00
  Das sobremesas mais tradicionais argentinas
• Brownie de chocolate

  25.00
  Servido com sorvete de creme

• Colorado ribeirão

  21.00
  600ml
• Roter summer ale

  17.00
• Backbone west coast ipa

  21.00
  355ml
• Stella sem glúten

  14.00
  330ml
• Roter apa

  26.00
  600ml
• Backbone irish red ale

  18.00
  355ml
• Patagonia amber/pilsen

  32.00
  740ml
• Hp orange sunshine

  24.00
  500ml
• Backbone am. hop lager

  18.00
  355ml
• Patagonia ipa

  20.00
  355ml
• Hp interstellar ipa

  36.00
  500ml

• Refrigerantes/mates/ água tônica

  8.00
• Del valle

  9.00
  Uva ou pêssego
• Água mineral c/s gás

  7.00
  310ml
• Café expresso

  7.00

• Sensacion brut - maipú

  97.00
  Espumante fresco e frutado. de acidez equilibrada, que ressalta a fruta e a sua juventude. método charmat a partir de 80% de chenin blanc e 20% de chardonnay, de maipú, mendoza. cor amarelo palha e perlage incrível...
• Cava castelfino rosé brut - penedes

  94.00
  Do produtor jaume serra, essa cava das uvas pinot noir e trepat, oriundas do solo argiloso e arenoso rico em calcário da região de penedes, catalunia encantam. método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa. frescor e sabor excelentes

• Chacabuco torrontés - uco e luján de cuyo

  81.00
  Excelente complexidade aromática com destaque de frutas tropicais e ervas frescas. na boca, se apresenta refrescante, acidez equilibrada e final sedoso.
• Crios malbec rosé - vale do uco

  105.00
  Um vinho do vale do uco sedoso, da uva malbec. produzido pela susana balbo, fermentado e amadurecido em cubas de aço inox. rubi claro, seduzido com o seu delicioso aroma floral com notas de groselha. na boca, apresenta notas de cereja preta, ameixa e morango. retrogosto intenso. crios malbec rosé - vale do uco
• San telmo chardonnay - mendoza

  87.00
  San telmo chardonnay é um vinho amarelo com leves matizes verdes. com notas de maçã verde e abacaxi. na boca surge com sabor fresco, frutado e corpo leve. breve passagem por carvalho. vinho refrescante com corpo leve e boa acidez. excelente para acompanhar pratos leves em geral.

• Nampe malbec - mendoza

  109.00
  Apresenta aroma fino e elegante. destaca-se também aroma de frutas vermelhas e maduras na boca apresenta taninos doces e muito equilibrados, com toque de amora. ideal para acompanhar carnes vermelhas.
• Finca gabriel ed. especial cabernet sauvignon - mendoza

  134.00
  São vinhos varietais jovens envelhecidos durante 8 meses em barricas de carvalho francês. cor vermelha intensa, com um bom equilíbrio tânico e aromas frutados. paladar redondo com boa estrutura, taninos doces e maduros. final muito bom e longo.
• In situ signature - valle de aconcagua

  153.00
  50% cabernet sauvignon, 35% petit verdot e 15% carmenérè. vermelho rubi, seus aromas apresentam notas de groselha, cerejas, um pouco de pimenta preta e um toque mineral. um vinho de bom corpo, bem concentrado, mas com uma textura macia e aveludada. potencial de guarda.
• Ruca carménère - valle del maule

  117.00
  De cor púrpura intensa, aromas de frutas vermelhas maduras, couro, castanha e baunilha. paladar poderoso, com a pimenta típica da casta, bom equilíbrio e final longo. 6 meses em barricas de carvalho francês.
• La marchesina montepulciano d ´abruzzo - abruzzo

  94.00
  Cor vermelho rubi, com aroma intenso. na boca é bastante equilibrado e de bom corpo. um vinho leve, bem fácil de beber, com frutas vermelhas, amora, minerais, cereja e leve pimentão. um vinho que acompanha praticamente tudo.
• 111 garnacha - do navarra

  103.00
  Um espanhol 100% garnacha muito fácil de beber. vermelho morango de média intensidade, limpo e brilhante. frutas negras, maduras, violetas e aromas de baunilha e chocolate vindos da madeira. com 13% vol, é um exemplar bem estruturado, redondo e suave. 6 meses em barril de carvalho
• Marzarotto pleno merlot - campos de cima da serra

  103.00
  Delicioso cabernet franc colhido manualmente nas primeiras horas do dia. grande concentração. intensa e de tipicidade varietal clara. notas de pimentas, tabaco e cassis. belo vinho
• Llamativo malbec - lujan de cuyo

  123.00
  Possui uma atraente coloração vermelho rubi, mostra uma aroma de requintada frescura, com notas marcantes de frutas vermelhas. em boca é saboroso e agradável, com uma acidez elegante. estruturado com um final harmonioso, atingindo um equilíbrio perfeito entre frutas e taninos suaves.
• Privado jorge rubio reserva malbec - mendoza

  179.00
  Com 12 meses em barris de carvalho francês e americano, de cor rubi escuro, aromas e sabores intensos, longos e complexos, esse vinho apresenta paladar de frutas secas, quente e macio. acidez muito bem equilibrada. belo exemplar de malbec especial argentino.
• Fortissimo - alentejo

  123.00
  Esse vinho elaborado a partir das uvas alicante bouschet, touriga nacional, syrah e petit verdot estagia 7 meses em barricas de carvalho francês e americano. encorpado e com taninos bem presentes oferece um final de boca longo e equilibrado.
• Criado en roble - canelones

  203.00
  Blend de tannat, syrah e merlot rico e frutado, com notas expressivas de frutas vermelhas bem maduras, baunilha e tostado trazendo complexidade. seco, boa acidez, corpo médio, taninos finos e final macio. este exemplar é escuro e tem aroma marcado pelo carvalho novo. aromas de frutas maduras e muitas especiarias. no palato é poderoso, denso, muito nobre, que precisa de 1h no decanter.
• Pinot noir lanthieri - vipava eslovênia

  176.00
  Cor vermelha rubi. aromas de groselha preta, cereja escura, ameixa madura, hibisco e violeta. vinho persistente, elegante e complexo. final de boca longo e aromático de frutas vermelhas, pimenta preta, chocolate amargo e sálvia seca. elegante, com taninos ricos, suaves e doces.
• Juan carrau tannat de reserva - las violetas

  129.00
  Traz profunda cor rubi com reflexos violáceos, por conta de sua jovialidade. no nariz apresenta notas de frutas vermelhas maduras, ameixa preta e alguns aromas de chocolate e tabaco. estrutura perceptível logo no primeiro gole. vinho robusto e com taninos redondos. as frutas se exibem e são escoltadas pelas notas de barrica que completam a degustação com um final logo e persistente.
• Chañarmuyo estate cabernet franc - la rioja

  133.00
  Delicioso cabernet franc da nossa finca colhidos manualmente nas primeiras horas do dia. grande concentração. intensa e de tipicidade varietal clara. notas de pimentas, tabaco e cassis.

• Grill master fan club malbec - mendoza

  27.00
  Apresenta coloração violeta, mostra notas aromáticas de ameixas, cerejas e amoras. em boca é suave e elegante, apresenta corpo médio e segue lembrando frutas vermelhas.
• Grill master fan club torrontés - mendoza

  27.00
  Cor amarelada com reflexos dourados e esverdeados. aroma é apresentado com marca de jasmim mel. doce entrada e suave na boca, com presença de frutas frescas. delicado e muito fácil de beber

• Royal oporto ruby - (copa)

  20.00
  Envelhecido em carvalho, apresenta uma bela cor ruby e nuances de violeta que caracterizam a sua juventude e frescor. destacam-se os aromas de frutos vermelhos maduros. no paladar, uma harmonia e suavidade constantes. um ruby com idade correspondente a 3 anos.
• Licor cointreau

  30.00
  Licor fino francês, elaborado a partir de um blend único de cascas de laranjas doces e amargas em um processo controlado. notas perfumadas de casca de laranja e um toque fresco de frutas cítricas. especiarias como noz-moscada e cardamomo limão siciliano e hortelã fresco. extremamente versátil cointreau pode ser consumido puro, com gelo ou em cocktails
• Cachaça da casa

  12.00
  Cachaça, pinga, cana ou caninha é a aguardente de cana-de-açúcar produzida no brasil. é usada no preparo do coquetel mundialmente conhecido "caipirinha". é obtida através da fermentação e destilação do caldo de cana ou do melaço.
• Whisky - old parr

  25.00
  Envelhecido por 12 anos, old parr é um blend elegante e vibrante. aveludado, cremoso e com notas profundas. encorpado e frutado. com uma cor dourada e personalidade marcante, é perfeito para quem procura mais que uma bebida.
• Dulce de leche cream - don luiz

  10.00
  Não é só licor, é don luiz. o sabor tradicional do doce de leite com o excêntrico aroma da fava de baunilha resultam num produto único, de criação original: o dulce de leche cream. sensacional!!!! delicioso!!! surpreendente!!!!