O melhor café para seu melhor momento
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Schokoladennibs(cerrado mineiro) nibs de cacau, doce de leite e caramelo, fruta madura, finalização doce e acidez equilibrada. métodos: espresso, coado(filtro v60), prensa francesa
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Espresso blumenau(caparaó - es & mantiqueira - mg) chocolate, melaço, licoroso, acidez equilibrada, finalização doce e longa. métodos: espresso, coado(filtro v60), prensa francesa
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Karamell(mantiqueira e chapada de minas) caramelo e chocolate, com baixa acidez, corpo equilibrado e uma doçura perceptível já no aroma. métodos: coado(filtro v60), prensa francesa
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Sprouting chagas(muzambinho/sudoeste de minas) frutado, framboesa, cereja em calda, aroma explosivo, licoroso, acidez média, finalização longa. métodos: coado(filtro v60), prensa francesa
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Afonso(cristina - mantiqueira de minas) frutas amarelas, mel, pêssego, aromático, acidez equilibrada, finalização frutada e doce. métodos: coado(filtro v60), prensa francesa
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Orgânico klem(matas de minas, martins soares/mg) delicado, mascavo, lácteo, corpo leve, acidez baixa, finalização de chocolate. métodos: coado(filtro v60), prensa francesa
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Descafeinado(cerrado mineiro, carmo do paranaíba/mg) equilibrado, baixa acidez, corpo médio, sem amargor. métodos: coado(filtro v60), prensa francesa
Café filtrado
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Coado filtro hario v6015Karamell, afonso, sprouting, orgânico klem, schokoladennibs, espresso blumenau, descafeinado.
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Drip coffee15Karamell
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Prensa francesaKaramell, afonso, sprouting, orgânico klem, schokoladennibs, espresso blumenau, descafeinado.
Café espresso
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Americano - café preto12.530ml de café espresso + 150ml de água
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Latte - média com leite12.530ml de café espresso + 150ml de leite
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Ristretto1120ml - café licoroso com sabor intenso
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Simples1130ml café espresso clássico
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Duplo12.560ml extração em dobro de pó e de água
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Carioca1130ml café espresso + 30ml de água
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Machiato12.5Espresso duplo com uma cobertura de espuma de leite
Adicionais
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Leite vegano/zero lactose4
Cappuccinos
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Italiano18Leite vaporizado com espuma + café espresso + canela em pó
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Nutella22Leite vaporizado com espuma + café espresso + nutella + chocolate granulado
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Pistache22Leite vaporizado com espuma + café espresso + creme de pistache + pistache triturado
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Mocha20Leite vaporizado com espuma + café espresso + calda de caramelo ou calda de chocolate
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Chocolate quente18Chocolate cremoso tipo europeu
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Adicional chantilly4
Cafés gelados
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Cappuccino ice18Leite gelado + canela em pó + café espresso, espuma de leite + gelo
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Cappuccino espanhol20Leite gelado + leite condensado + café espresso + espuma de leite + gelo
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Ice mocha caramelo20Leite gelado + calda de caramelo + café espresso + espuma de leite + gelo
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Ice kaffee nutella22Leite gelado + nutella + café espresso + espuma de leite + gelo
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Ice kaffee pistache22Leite gelado + creme de pistache + café espresso + espuma de leite + gelo
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Cold brew15Café com extração a frio em sistema de infusão, um café leve e doce extremamente refrescante
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Ice mocha chocolate20Leite gelado + calda de chocolate + chocolate em pó + café espresso + espuma de leite + gelo
Drinks sem álcool
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Suco natural12Copo de 300ml
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Caldo de cana12Copo de 300ml
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Orange kaffee18Suco de laranja + sprite + café espresso
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Soda italiana12Taça de 400ml maçã verde limão siciliano morango grenadine (frutas vermelhas)
Drinks alcoólicos
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Irish coffee2530 ml de whisky + 60 ml café espresso + chantilly
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Brennstubekaffee2530 ml de licor de avelã + 60 ml café espresso + chantilly
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Kaffee gin tônica2530 ml de gin + gelo + 30 ml café espresso + tônica
Sobremesas
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Affogato18Sorvete de creme + 50 ml de café espresso
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Milk shake14Verificar sabores e acompanhamentos disponíveis no dia
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Sundae10Verificar sabores e acompanhamentos disponíveis no dia
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Croissant18Creme de pistache e triturado de pistache creme de avelã e triturado de avelã
Sanduiches
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Rota enxaimel22.00Baguete (+/- 22 cm) + maionese + mostarda escura + alface + tomate + queijo e embutido de frango defumado (prensado na chapa)
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Rota do imigrante22Baguete (+/- 22 cm) + maionese + alface + tomate + queijo + linguiça blumenau (prensado na chapa)
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Morro azul22Baguete (+/- 22 cm) + maionese + rúcula + tomate + queijo + salame italiano (prensado na chapa)
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Frühstück do fritz18Pão d' água + ovos mexidos + linguiça blumenau + queijo
Lanches
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Misto quente10Pão + duas fatias de queijo + presunto
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Bauru12Pão + duas fatias de queijo + presunto + tomate
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Ovos mexidos7Dois ovos
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Pão com ovos mexidos10Dois ovos
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Pão na chapa com manteiga7