Couvert
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Dip de legumesR$48,00Pepino, cenoura, tomate cereja e molho especial.
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AntepastoR$48,00Tapenade de azeitonas pretas zacapa, caponata de legumes, patê de queijo e pão italiano.
Entradas
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Casquinha de siriR$40,00
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Casquinha de camarãoR$52,00
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Porções
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Croquete de camarão – 8 unidadesR$52,00
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Camarão 7 barbasR$62,00Camarões sem cabeça com casca, puxados no azeite com alho
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Batata deckR$67,00Batata frita com bacon, mussarela e queijo cheddar.
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Batata fritaR$48,00
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Bolinho de carne – 10 unidadesR$61,00
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Bolinho de bacalhau – 12 unidadesR$87,00
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Frango a passarinhoR$59,00Frito com alho
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Isca de peixe á doré com molho tártaroR$65,00
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ItalianinhoR$32,00Torradinhas de pão francês com pasta de alho e parmesão
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Lula na farinha com molho tártaroR$79,00
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Salsichão aperitivoR$55,00
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Ribeye ancho angus aperitivoR$168,00Acompanha vinagrete e pão italiano da casa.
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Carpaccio de roastbeefR$79,00Finas fatias de roastbeef da casa ao vinagrete de alcaparras ao molho inglês com salada de rúcula, lâminas de parmesão e alho negro. acompanha pão italiano.
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Polvo vinagreteR$182,00Tentáculos tostados ao azeite com tempero agridoce, brunoise de pimentões amarelos e vermelhos, cebolas e tomates. acompanha pão italiano.
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Lascas de bacalhau gadus morhua marinadoR$143,00Lascas marinadas ao azeite com azeitonas, lâminas de cebola, pimentão amarelo e vermelho. acompanha pão italiano.
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Camarão parisR$292,00Camarões rosa flambados ao conhaque na manteiga paris (manteiga com ervas frescas, alho, aliche e limão siciliano). acompanhado de pão italiano.
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Ceviche de peixe brancoR$69,00Peixe branco marinado em sakê, limão taiti e lima da pérsia. fios de cebola roxa, manga, maçã, folhas de coentro, gengibre, chips de batata doce e milho crocante.
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Dadinho de tapiocaR$51,00Tapioca em dados crocantes acompanhados de melaço de cana picante.
Saladas
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Salada verãoR$53,00Alface americana, tiras de filé de frango grelhados, talos de palmito, manga, grãos de gergelim torrados ao molho cremoso de gorgonzola.
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Salada presunto cruR$59,00Mix de folhas com presunto cru, tomate cereja, lascas de parmesão ao molho de mostarda e mel
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Salada à modaR$51,00Seleção de folhas verdes, atum, azeitonas zapata, ovos cozidos regados ao molho pesto.
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Salada de lulaR$59,00Folhas verdes, lulas cozidas ao vapor, gomos de laranja bahia, nozes e uvas passas, ao molho de laranja com mostarda e limão, finalizada com redução de balsâmico.
Carnes
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Ribeye angus (400gr)R$182,00Este esplêndido corte de origem argentina agrada os paladares mais refinados e vai te surpreender ao saboreá-lo! acompanhado de arroz com brócolis e alho laminado.
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Assado de tira angusR$149,00Um corte formidável da costela de primeira com diferentes e deliciosos níveis de maturação, estupendo em aroma e sabor! corte angus grelhado guarnecido de risoto de parmesão.
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Filé à la chrisR$112,00Medalhão de mignon gratinado com catupiry, mandioquinha palha e arroz.
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Filé mignon à parmegianaR$109,00Filé empanado e regado ao molho pomodoro da casa, mussarela e parmesão. acompanhado de arroz e batatas rústicas.
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Escalope de mignon ao molho gorgonzolaR$112,00Acompanhado de linguine na mateiga
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Filét mignon ao molho mostardaR$112,00Acompanhado de arroz e batata rústica.
Ave
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Galeto desossadoR$63,00Temperado com especiarias, grelhado e guarnecido de legumes da estação salteados no azeite.
Peixes e frutos do mar
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Linguado com legumesR$82,00Filé de linguado passado apenas na farinha de trigo com legumes.
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Badejo al mareR$132,00Lombo de badejo grelhado regado ao molho de camarões, lulas, mariscos com tomates cereja ao açafrão e vinho branco sobre musseline de mandioquinha.
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Lombo mediterrâneoR$143,00Lombo de peixe da estação grelhado regado ao molho pesto de manjericão, acompanhado de espaguete de abobrinha e purê de batata com alho poró.
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Peixe ao molho de camarãoR$98,00Filé de peixe passados apenas na farinha de trigo, regado ao molho de camarão acompanhado de arroz e batata rústica.
Camarões
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Camarão provençalR$188,00Camarões puxados ao azeite com alho crocante acompanhado de arroz com brócolis e palmitos na manteiga.
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Camarão à gregaR$188,00Camarões empanados, mussarela à milanesa, arroz à grega e batata rústica.
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Camarão catupiryR$188,00Camarões ao molho branco com pomodoro, catupiry e parmesão. acompanhado de arroz e batata rústica
Massas e risotos
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Espaguete de legumes com mix de cogumelos (vegano)R$65,00Abobrinha, berinjela, cenoura, tomates (em tiras), cogumelos frescos (paris, shimeji, shitake) salteados com óleo de gergelim torrado, shoyo e alho poró. amêndoas laminadas e gergelim.
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Penne trifolato com mignonR$92,00Massa de grano duro salteada ao cream cheese com seleção de cogumelos frescos (shitake, shimeji e paris) com tiras de filet mignon.
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Penne ao molho de queijoR$66,00Massa de grano duro salteada ao creme de leite fresco temperado com noz moscada, lâminas parmesão, gorgonzola e amêndoas.
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Penne primaveraR$63,00Massa de grano duro salteados com azeite, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão.
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Linguini ao frutos do marR$87,00Massa de grano duro salteadas com açafrão, anéis de lula, camarões, mariscos e tomates cereja com toque final de pesto.
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Nhoque de mandioquinha com ragu de rabadaR$85,00Massa caseira de mandioquinha com parmesão, suculento ragú da rabada em lento cozimento com vinho tinto.
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Risoto de frutos do marR$87,00Arroz arbóreo ao açafrão com vinho branco guarnecido de seleção de frutos do mar com tomatinhos cereja.
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Risoto com abobrinha (vegetariano)R$72,00Arroz arbóreo ao vinho branco com abobrinha. finalizado com lâminas de abobrinha grelhada e marinadas ao azeite.
Pratos alemães
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Salsichão com salada de batatasR$64,00
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Goulash com spaetzleR$65,00Guisado de carne com molho de cebolas e páprica com massa alemã
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Wienerschnitzel com salada de batataR$67,00Filet de lombo suíno à milanesa.
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PaprikaschnitzelR$67,00Filet de lombo suíno na farinha com creme temperado com páprica doce e picante. acompanhado de spatzle (massa alemã) na manteiga.
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Roastbeef com salada de batataR$64,00
Opção por encomenda
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Eisbein com chucrutes e batatas cozidasR$152,00Joelho de porco cozido ou à pururuca. tempo de espera – 60 minutos
Sugestões para família
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Peixe inteiro espalmadoR$152,00Peixe do dia grelhado com manteiga e aliche. acompanhado de legumes da estação salteado no azeite, arroz e farofa de banana.
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Filé mignon à parmegianaR$191,00Filé empanado e regado ao molho pomodoro da casa, mussarela e parmesão. acompanhado de arroz e batatas rústicas.
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Caldeirada do marujoR$204,00Filet de cambucu, lulas, mariscos e camarões salteados pimentões vermelhos, amarelos, batatas torneadas e molho pomodoro com especiarias. acompanha arroz e pirão.
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Moqueca de peixeR$166,00Cambucu ao molho com pimentões amarelos e vermelhos, cebola e alho. acompanhado de arroz de leite de coco e farofa de dendê.
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Bobó de camarãoR$292,00Tradicional creme de mandioca com gengibre e camarões. acompanhado de arroz de leite coco, mandioquinha palha e farofa de dendê.
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Peixe ao molho de camarãoR$177,00Filé de peixe passado apenas na farinha de trigo e regado ao molho de camarão acompanhado de arroz e batata rústica.
Menu infantil
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Prato + sobremesa (01 bola de sorvete)R$45,00Bife, filezinho de frango ou filé de peixe com arroz e fritas ou spaguetti ao pomodoro
Sanduiche
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Filé com queijo no pão francêsR$62,00Acompanhado de batatas fritas.
Sobremesas
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Petit gateau chocolateR$38,00
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Petit gateau doce de leiteR$38,00Com sorvete de creme.
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ApfelstrudelR$42,00O apfelstrudel é uma sobremesa de massa fina recheada com maçã aromatizada com canela e especiarias, servida morna com sorvete de creme.
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BrownieR$38,00Massa feita artesanalmente, tendo seu interior cremoso, servido morno com calda de chocolate quente e sorvete de creme.
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Pudim de carameloR$28,00Delicioso pudim com calda de caramelo e regado com pequenos cristais de flor de sal dando uma explosão de sabores a essa que é uma simples sobremesa.
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Creme papaia com cassisR$43,00Sorvete de creme batido com mamão papaia e coberto com licor de cassis.
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ColegialR$44,002 bolas de sorvete, consultar os sabores disponíveis, com cobertura.
Sugestões da casa
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Salada especialR$60,00Mix de folhas verdes com peras caramelizadas, queijo de cabra, tomate cereja e amêndoas laminadas ao molho cítrico
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Pastel de camarãoR$59,00(08 unidades)
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Camarões com risoto de brieR$148,00Camarões grelhados acompanhados de risoto de queijo brie com rúcula fresca e crisps de presunto parma.
Pizzas
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MussarelaR$47,00/R$67,00Molho de tomate, mussarela e orégano.
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CatupiryR$57,00/R$77,00Molho de tomate, catupiry e orégano.
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MargheritaR$51,00/R$71,00Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e manjericão.
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PortuguesaR$64,00/R$84,00Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitonas.
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NapolitanaR$54,00/R$74,00Molho de tomate, mussarela, parmesão, rodelas de tomate, orégano, alho e manjericão.
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ToscanaR$56,00/R$69,00Molho de tomate, mussarela e linguiça toscana.
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CalabresaR$63,00/R$83,00Molho de tomate, linguiça calabresa e cebola.
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Calabresa com queijoR$65,00/R$85,00Molho de tomate, mussarela, linguiça calabresa e cebola.
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AtumR$54,00/R$74,00Molho de tomate, catupiry, atum e cebola.
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Quatro queijosR$68,00/R$87,00Molho de tomate, mussarela, parmesão, catupiry e gorgonzola.
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RúculaR$59,00/R$79,00Molho de tomate, mussarela, rúcula, tomate seco e molho agridoce de mostarda.
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EscarolaR$57,00/R$76,00Molho de tomate, mussarela e escarola refogada com bacon.
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ParmaR$79,00/R$104,00Molho de tomate, mussarela e presunto parma.
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BersagliereR$65,00/R$86,00Molho de tomate, mussarela, aliche, azeitonas e alcaparras.
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AbobrinhaR$59,00/R$79,00Molho de tomate, mussarela e abobrinha.
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PeperoniR$66,00/R$87,00Molho de tomate, mussarela, fatias de peperoni e azeitonas.
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HawaianaR$56,00/R$78,00Molho de tomate, mussarela, presunto, cubos de abacaxi.
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BaconR$52,00/R$75,00Molho de tomate, mussarela e bacon.
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GorgonzolaR$57,00/R$83,00Molho de tomate, mussarela, gorgonzola e azeitona preta.
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Frango com catupiryR$66,00/R$86,00Molho de tomate, frango e catupiry.
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CapreseR$68,00/R$88,00Molho de tomate, mussarela, mussarela de búfala, manjericão e tomate.
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Camarão e palmitoR$89,00/R$129,00Molho de tomate, camarões, palmito e catupiry.
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RatatouilleR$64,00/R$84,00Molho de tomate, berinjela, abobrinha, pimentões, cebola, tomate, parmesão e calabresa.
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Palmito a la quartimR$68,00/R$88,00Molho de tomate, palmito, mussarela e manjericão.
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ChampignonR$58,00/R$78,00Molho de tomate, champignon e catupiry.
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Siri com catupiryR$68,00/R$98,00Molho de tomate, catupiry, carne de siri, orégano e parmesão.
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Embalagem para viagemR$1,60/R$1,60
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Massinha de pizzaR$36,00/R$0,00Com sal grosso, parmesão e alecrim
Pizzas doces
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BananaR$43,00/R$53,00Banana com açúcar e canela.
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Cobertura adicionalR$12,00/R$12,00(palmito, aliche, gorgonzola, catupiry, mussarela e bacon)
Sopas
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Sopas gulaschR$38,50
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Sopa de lentilhaR$38,50
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Canja de galinhaR$38,50
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Sopa de legumesR$38,50
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Creme de aspargosR$42,00
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Creme de madioca com carne secaR$42,00
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Creme de abóbora com camarãoR$42,00
Bebidas
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Água c/ ou s/ gásR$8,00
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Refrigerante lataR$9,00
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H2oR$9,00
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Schweppes citrusR$9,00
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Suco de laranjaR$16,00
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Sucos naturaisR$19,00
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limonada 3 avaliaçõesR$15,00
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Suco ao clubeR$20,00
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Limonada suíçaR$17,00
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Suco de tomateR$20,00
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Red bull tradicional e saboresR$20,00
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Coco naturalR$19,00
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Café expressoR$8,00
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Chá limãoR$6,00
Cervejas
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Budweiser long neckR$13,90
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Corona extra long neckR$15,90
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Stella artois long neckR$15,90
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Malzbier long neckR$13,90
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Heinecken long neckR$15,90
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Heinecken zero long neckR$15,00
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Original 600mlR$22,90
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Heinecken 600 mlR$24,00
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Ipa virgulino - das lagoasR$23,00
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Ipa session - das lagoasR$21,00
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Pilsen massayó - das lagoasR$18,00
Coquetéis
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Aperol spritzR$43,00
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Dry martine originalR$40,00
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MargaritaR$41,00
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Pina coladaR$34,00
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Clericot vinho brancoR$132,00
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Clericot espumanteR$132,00
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SangriaR$132,00
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NegroniR$41,00Gin tanqueray, campari, vermouth tinto e laranja
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Blue da cauR$47,00Gin tanqueray, curaçao blue, maçã verde, anis, alecrim, laranja e tônica
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GinbiscoR$47,00Gin tanqueray, flor de hibiscos, limão siciliano e tônica
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Blood maryR$40,00
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EspanholaR$38,00
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MojitoR$38,00
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Mojito run zacapaR$56,00
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Cuba libreR$38,00
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Gin tônica (nacional)R$42,00
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Gin tônica tanquerayR$49,00
Whisky
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Jeam beanR$34,00
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Cutty sarkR$29,00
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Jack daniel´sR$36,00
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Jonnie walker blackR$42,00
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Jonnie walker redR$32,00
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Macallan 12R$112,00
Aperitivos
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Batidas de velho barreiroR$31,00
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Batidas de smirnoffR$37,00
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Caipirinha rum prataR$30,00
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Caipirinha sagatibaR$32,00
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Caipirinha velho barreiroR$30,00
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Caipiroska absolutR$42,00
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Caipirioska smirnoffR$36,00
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SaquerinhaR$34,00
Licores
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AmarulaR$23,00
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BaileysR$25,00
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CointreauR$23,00
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DrambuiR$27,00
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FrangélicoR$26,00
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licor 7 avaliações 43R$25,00
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LimoncelloR$27,00
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NocelloR$25,00
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SambucaR$25,00
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Tia mariaR$23,00
Cachaças
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Cachaça boazinhaR$17,00
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Cachaça busca vidaR$19,00
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Cachaça sabor de minasR$19,00
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Cachaça sagatibaR$18,00
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Cachaça seletaR$19,00
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Cachaça espirito de minasR$26,00
Conhaques
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DomecqR$18,00
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FundadorR$28,00
Outros
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CampariR$23,00
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CinzanoR$16,00
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Gin gordon'sR$28,00
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Gin seagersR$23,00
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Gin tanquerayR$34,00
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Gin hendrick'sR$42,00
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Gin bombayR$30,00
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MartiniR$16,00
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PiscoR$30,00
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Rum bacardi prataR$23,00
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Rum bacardi ouroR$23,00
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Rum zacapaR$48,00
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Sake azuma kirin douradoR$27,00
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Steinhager alemãoR$26,00
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Steinhager nacionalR$18,00
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Tequila cuervo ouroR$31,00
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Tequila cuervo prataR$31,00
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UnderbergR$20,00
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Vinho do porto tawnyR$27,00
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Vodka absolutR$32,00
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Vodka smirnoffR$23,00
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Vodka stolichnayaR$26,00
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Vodka cirocR$33,00
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Vodka wyborowaR$27,00
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Vodka ketel oneR$30,00
Espumantes
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Veuve du vernay brutR$144,00Espumante de cor dourado límpido com aromas de frutas, como pêssego e abacaxi. em boca, apresenta bom corpo, final macio, frutado, longo e agradável.
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Veuve du vernay brut roséR$144,00Veuve du vernay brut rosé espumante de cor rosa claro com aromas de frutas vermelhas, com notas florais e minerais. em boca é seco, com corpo leve, boa acidez e final longo. o método charmat utilizado na elaboração da veuve du vernay consiste em provocar uma segunda fermentação num vinho branco em espaço hermético de tal forma que o gás carbônico só possa se expressar na formadas características bolhas francesas.
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Cave amadeu brut - família geisseR$144,00Espumante com coloração amarelo claro e lindo perlage. em boca apresenta um excelente frescor com boa estrutura, cremosidade e excelente acidez. notas de frutas tropicais.
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Salton brutR$75,00Brilhante, com tonalidade palha e reflexos esverdeados. abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás, em forma de rosário. boa formação de espuma, boa persistência. aroma de flores (como a flor de acácia) e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco. sabor fresco, agradável e cremoso.
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Don guerino moscatel roséR$140,00Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente. espumante de facil harmonização com sobremesas.
Vinho branco
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Carmem insigne sauvignon blancR$124,00Um vinho branco saboroso, cheio de charme e frescor. bastante aromático e fresco, mostra ótima relação como toda linha insigne da viña carmen.
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Terranoble chardonnayR$122,00Cor de palha cristalino com tons verdeais. mostra um nariz intenso em frutas de polpa branca (pêra), com alguns aportes herbáceos. delicioso frescor a inundar o palato. harmonização com peixes ao molho cremoso ou à base de manteiga, casquinha de siri, risottos com frutos do mar e massas.
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Pinot grigio puglia paololeoR$228,00De cor amarelo palha brilhante, apresenta aromas de banana e maçã verde, com notas de tomilho. no paladar, é fresco e leve, muito prazeroso, com bom equilíbrio entre acidez e maciez.
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Cellaro lumà grilloR$173,00Cellaro lumà grillo vinho de amarelo palha que possui aromas de frutas frescas, frutas exóticas e delicado floral. no paladar é seco, apresenta corpo leve, boa acidez e final harmônico. parceria perfeita para acompanhar pescados.
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Frascati san marco superiorR$141,00Cor amarelo palha com reflexos verdeais. aromas de frutas frescas (abacaxi) e toques florais. na boca é seco, corpo leve, acidez intensa. equilibrado e muito refrescante. harmonização ideal para aperitivos e entradas, peixes magros, aves, massas leves e risotos de frutos do mar.
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Villacardèto umbria pinot grigioR$163,00Verdeal cristalino. muito puro e direto nos aromas de peras frescas, limão e convincente mineralidade. ataque vibrante em boca, muito fresco, com fruta prazerosa e final ligeiramente amendoado. harmonização com linguado grelhado, massa com salvia e saladas com queijo.
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Los haroldos nampe torrontésR$92,00Vinho de cor amarelada, com reflexos esverdeados. ao nariz apresenta aromas florais que lembram rosa e jasmim, além de aromas frutados, a uva e o pessêgo branco. na boca é fresco, jovem e frutado.
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Catena chardonnayR$242,00Catena chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na américa do sul, mostrando muita concentração e finesse. um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. na boca, é macio e pleno, com frutas maduras, mel,baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
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Alma negraR$265,00O alma negra blanco é um surpreendente corte secreto de ernesto catena. rico, complexo e cheio no palato, é um branco potente e gastronômico. um grande achado, que mostra camadas de sabores.
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Morgadio da andorinha - vinho verdeR$92,00Vindo da região dos vinhos verdes, onde é criado este vinho branco com perfil jovem, aroma cítrico e floral, sabor leve e refrescante. ideal harmonização para degustar juntamente com pratos leves, como peixes e saladas.
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Varanda do conde - vinho verdeR$146,00De aspecto límpido e cor citrina. seu aroma é frutado e muito elegante, com destaque para os frutos tropicais frescos e delicados. na boca é encorpado e equilibrado.
Vinho tinto
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Primitivo di manduria lucarelliR$493,00Luccarelli primitivo di manduria old vines possui cor rubi intenso. aroma complexo, frutado, geléia de cereja e amora, notas de tabaco e especiarias. encorpado, suave e rico em taninos, notas de cacau, café e baunilha no final.
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Villacardèto umbria sangioveseR$157,00Vinho límpido, brilhante, de coloração rubi. aromas de frutas vermelhas como cereja e amora e toque de ervas frescas. de corpo médio com taninos macios, frutados, fácil de beber. perfeito para acompanhar antepastos italianos, queijos, pizzas e focaccias. carnes brancas, massas e risotos.
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Montepulciano d´abruzzo - caldoraR$192,00Tinto elaborado com 85% de montepulciano e 15% de outras cepas escuras, na região do abruzzo. apresenta um odor vinoso e um sabor seco e macio.
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Lambrusco dell´emilia - villa fabriziaR$78,00Visual rubi com olfato de frutas vermelhas e notas florais com paladar doce e corpo médio e boa acidez com harmonização de carnes vermelhas, massas leves e queijos.
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Trulli primitivo de manduriaR$213,00Este tinto revela notas e ameixas maduras, especiarias doces, como canela, além de toques de chocolate. um vinho maduro, sedoso com final equilibrado, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou queijos duros. encorpado, com taninos redondos e boa acidez.
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´n terra negroamaro puglia pietra puraR$164,00Aromas intensos e persistentes de frutas vermelhas, groselha, com notas de tomilho e ervas. vinho de boa estrutura com frescura muito agradável, taninos suaves e com final longo.
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Barose tempranilloR$97,00É um tinto seco e elegante que harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos mais duros, embutidos, pratos com molhos picantes e vegetais assados ou grelhados.
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Bayanegra tempranilloR$112,00Este delicioso tempranillo é uma excelente opção para o dia a dia. é redondo, frutado e com taninos macios, muito agradáveis ao paladar. os vinhedos estão localizados a 800 metros de altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa maturação das uvas.
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5 viñas tempranilloR$97,00De coloração vermelho cereja, este tempranillo tem aroma de frutas vermelhas com notas de morango e amoras frescas. no paladar, tem boa acidez com taninos suaves, ideal para acompanhar carnes vermelhas e pizzas.
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Catena malbecR$263,00Destaque pelo seu palato muito equilibrado, elegante e sutil com taninos finos além de excelente qualidade pelo que custa. intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o catena malbec mostra uma complexidade impressionante e raramente encontrada no continente.
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Alma negraR$312,00O consagrado alma negra é um delicioso "corte secreto" de tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. o bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. um dos maiores sucesso entre os vinhos argentinos.
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La linda malbecR$177,00Apresenta uma intensa cor vemelho púrpura escuro com aromas de frutas vermelhas e especiarias doces. na boca, boa estrutura, taninos macios e acidez refrescante.
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Llama malbecR$133,00Visual rubi púrpura com olfato frutado lembrando frutas maduras, gustativo e elegante sabor de amoras negras, ameixas maduras e especiarias, bela harmonização com bife de chorizo ou ribeye.
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Trapezio pinot noirR$106,00Tinto na tonalidade rubi com aroma de frutas pretas e mirtilo. corpo médio e boa textura. apresenta equilibrio, taninos suaves e boa acidez com final saboroso. excelente para acompanhar carnes assadas ou grelhadas e massas com molho de tomate.
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Cava negra cabernet sauvignonR$112,00Um tinto com aromas de frutas como groselha negra e amora madura, sobre nuances vegetais e de pimenta preta, que em boca é frutado, fresco, com taninos presentes e final agradável, é um vinho descontraído, que sem passar por barricas de carvalho expressa a cabernet sauvignon em sua forma mais pura. é fácil de beber e ideal para ser consumido a qualquer momento, como aperitivo ou acompanhando refeições.
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Terranoble carmenèreR$122,00Terranoble estate reserve carmenere é um vinho chileno exuberante, com coloração vermelho-violáceo e notas intrigantes de frutas negras, especiarias e chocolate amargo. com corpo médio, frescor e taninos macios, é a escolha perfeita para harmonizar com carnes e pratos típicos.
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Carmem classic carmenèreR$124,00Um estilo moderno, com presença de fruta e ótima intensidade. o insigne carmenère é um tinto saboroso, parcialmente barricado, macio, com médio corpo e taninos redondos. uma vinho jovem, elaborado com a mais emblemática casta chilena, a carmenère - originária de bordeaux e descoberta no chile nos vinhedos da viña carmen.
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Veo grande cabernet sauvignonR$108,00Roxo intenso com alguns toques violáceos. no nariz apresenta aroma frutado, lembra framboesa e frutos vermelhos com toques de baunilha tostada. na boca apresenta-se maduro, concentrado, suave e redondo com notas de chocolate e amora, boa estrutura e com final prolongado com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho.
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Errázuriz reservado merlotR$96,00Na coloração é roxo intenso com alguns toques violáceos. aroma de frutos maduros lembra frutos vermelhos. na boca apresenta-se maduro e com final prolongado, macio e muito agradável.
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Montaña reserva cabernet sauvignonR$98,00Cor vermelho rubi com reflexos granada. aroma com notas de morango e framboesa e notas suaves de chocolate.vinho simpático e vivo, de corpo médio, com taninos redondos e amigável no final da boca.
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Luis patoR$214,00O corte de duas uvas estrelas da viticultura portuguesa - a baga, emblemática da bairrada, e a touriga nacional, casta original do dão, de vinhedos próprios, origina este tinto cheio de caráter e tipicidade. trata-se de um tinto de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.
Vinho rosé
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Claude val rosé - grenache, cinsault e syrahR$172,00Vinho de verão para aperitivar ou descontrair. ótimo para acompanhar: paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado, camarões rosa na manteiga, abobrinhas e cogumelos.
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Carmen rosé cab. sauvignon/syrahR$124,00Um verdadeiro achado, este delicioso rosado chileno é produzido com uvas syrah e cabernet sauvignon por viña carmen, um dos maiores nomes do chile. como todos os vinhos da linha classic, é uma escolha espetacular.
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Veo superior rosé syrahR$92,00Seus aromas são maduros e perfumados, lembram frutos tropicais como manga, abacaxi e banana. no paladar, notas doces e florais com frescor e acidez equilibrados, trazendo uma sensação reconfortante. harmoniza muito bem com carpaccio, roastbeef, risoto de camarão ou frutos do mar e peixes.
Garrafas pequenas
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St carolina vistaña sauvignon blanc 187 mlR$43,00Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. aromas de frutas tropicais frescas e frutas cítricas. na boca é seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.
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Terranoble chardonnay 375mlR$76,00Palha cristalino com tons verdeais. mostra um nariz intenso em frutas de polpa branca (pêra), com alguns aportes herbáceos. macio, com delicioso frescor a inundar o palato.
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Alto madero sauvignon blanc 375mlR$59,00Coloração palha dourada. frescor define este vinho com suas nuances, notas de limão, erva cortada e frutas tropicais, acompanhado de uma boca intensa, boa acidez com final volumoso e longo.
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St carolina vistaña cabernet sauvignon 187 mlR$43,00Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. possui aroma de frutas vermelhas, notas florais e toques de ervas frescas. no paladar é seco, corpo leve, boa acidez,taninos finos e final agradável.
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Terranoble carmenere 375 mlR$76,00Coloração violácea luminosa. traz fruta negra madura, suaves notas de chocolate e especiarias. fresco, média concentração em boca, muito amável e balanceado.
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Alto madero reserva cabernet sauvignonR$59,00Vinho de cor rubi com feixes púrpura. no nariz, a intensidade em notas de frutas vermelhas como ameixa e bons toques de amora. em boca tem bom corpo, textura e acidez com boa vibração e taninos redondos. acompanha muito bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
