Entrada
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Crostini grecco25.0Pão de fermentação natural tostado com gorgonzola dolce, nosso picles de pera e mel orgânico
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Carpaccio siciliano39.0Carne crua aberta na hora, molho de mostarda em grãos, queijo tulha, rúcula fresca e pão da casa
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De cabra29.0Mix de folhas, queijo de cabra, compota de fruta e amêndoas torradas ao vinagrete de laranja. acompanha pão da casa
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Caprese29.0Burrata artesanal, tomates sweet grape assados, pesto de rúcula com castanha de baru e rúcula fresca. e pão da casa
Nossas massas artesanais
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Pomodoro rústico40.0Molho de tomate pelatti e manjericão
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Pomodoro rústico com burrata55.0Molho de tomate rústico com burrata artesanal maçaricada
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Ragu de costela62.0Ragu de costela e fonduta de gorgonzola dolce
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Tonarelli75.0Ao limone com camarões grelhados
Clássicos do grecco
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Enrolado de lombo, costela e barriga de porco desossados e pururucados. acompanha risotto de maçã verde ou risotto de limão siciliano
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Filet com foie90.0Medalhão de mignon com foie gras, mil folhas de batata, cogumelo e azeite trufado.
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Filet especial65.0Medalhão de mignon com crosta de gorgonzola dolce, mil folhas de batata e cogumelos
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Paella negra95.0Paella de frutos do mar com tinta de lula
Proteínas
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1/2 galeto marinado e assado21.0
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Medalhão de mignon35.0
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Prime rib82.0Filé de costela
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Denver steak65.0Miolo nobre do acém
Guarnições
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Mil folhas de batata com queijo mantiqueira18.0
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Terrine oriental de legumes18.0
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Risotto de parmesão22.0
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Risotto de funghi30.0
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Risotto de maça verde25.0
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Purê de batata15.0
Sobremesas
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Mil folhas de banana assada25.0Massa folhada recheada com banana assada. doce de leite da fazenda atalaia, creme de confeiteiro e chantilly fresco
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Brownie de chocolate23.0Brownie cremoso com calda de chocolate e sorvete
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Gelato grecco20.0Sorvete com caramelo francês e farofa de pralinèe de amêndoas
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Bocconotti10.0Docinhos italianos com massa "frola" e recheios variados. perfeitos com café!
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Fruta da estação9.0
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Fruta da estação com mel orgânico mbee15.0
