Gran Parrilla Cardápio

Menu gran parrilla 24/25

• Costilla de cerdo

  99.9
  1/2 costela suína
• Bife de ancho

  149.9
  Filé bovino
• Tapa de cuadril

  149.9
  Picanha

• Empanada carne

  27.9
  Carne ao tempero porteño
• Empanada costilla bovina

  32.9
  Suculenta costela bovina desfiada
• Empanada queso

  27.9
  Queijo meia cura
• Empanada camarón

  32.9
  Camarão

• Gran camarón

  69.9
  150g camarão milanesa, rúcula, agrião, alface roxa e verde, tomate cereja, pepino e palmito
• Pollo à la milanesa

  47.9
  Frango à milanesa com salada caesar

• Pan de ajo

  13.9
  Cesta de pão de alho acompanhado do molho chimichurri
• Papas a la gran

  39.9
  Batatas frita com muçarela gratinada, linguiça de pernil picada, alho torrado e salsa
• Mini chouripan

  27.9
  Pão de alho, linguiça artesanal e chimichurri
• Croquete do gran

  29.9
  2 croquetes de picanha
• chorizo 37 avaliações
  Linguiça grelhada na brasa acompanhada do autêntico chimichurri e farofa
• pollo 3 avaliações

  13.9
  Frango 2 unidades
• cerdo 7 avaliações

  13.9
  Lombo suíno 2 unidades
• Chorizo asado de tira
  Costela argentina acebolado
• Couvert à la gran

  36.9
  1 mini empanadas de carne, 1 chorizo de cerdo, pão de alho, azeitonas, abobrinha e mini caprese
• Provoleta chimichurri

  59.9
  Queijo provolone grelhado na brasa
• Provoleta à la gran

  59.9
  Queijo de provolone grelhado com cebola, mix de pimentões, tomate e molho de majericão
• Provoleta à la calabrian

  59.9
  Queijo de provolone grelhado na brasa com cebola roxa e linguiça calabresa
• Camarón crujiente

  89.9
  Porção de camarões empanados e servidos com molho
• Filet del tango

  79.9
  Porção de iscas de filé flambadas no conhaque, coberto com molho madera. servido com cesta de pães e fritas crocantes
• Parrilla aperitiva
  Acompanha molho chimichurri e farofa

• Patata na brasa con quezo

  34.9
  Batatas cozidas na brasa e regadas ao molho de cogumelos paris frescos
• Pimienta

  20.9
  Mix de pimentões amarelo, vermelho e pimenta dedo de moça preparados na brasa acompanhados do autêntico molho chimichurri
• cebolla 7 avaliações

  9.9
  Cebolas assadas na brasa acompanhados do autêntico molho chimichurri
• Calabacín

  9.9
  Abobrinha assada na brasa acompanhada do autêntico molho chimichurri
• Berenjena

  9.9
  Berinjela assada na brasa acompanhada de confit de alho no azeite virgem
• Maíz

  9.9
  Milho verde assado na brasa acompanhado de manteiga derretida
• Hongos

  34.9
  Cogumelo paris assado na brasa acompanhados de confit de alho no azeite virgem
• Verduras en la parrilla

  42.9
  Combo com mix de legumes, pimienta, cebolla, maíz, calabacín, berenjena, papas dulce e tomate cereza e hongos preparados na brasa. acompanhados de chimichurri e confit de alho no azeite virgem

• Carré de cordero

  169.9
  Suculentas costelas de cordeiro no corte french rack. aprox. 350g
• Filete de pollo

  59.9
  Filé de peito de frango selecionado
• Costilla de cerdo

  79.9
  Costela suína 1/2
• Asado de tira

  169.9
  2 tiras do corte mais tradicional da costela argentina
• Picanha

  139.9
  A vedete do churrasco, picanha macia e suculenta. aprox. 300g
• filet mignon 7 avaliações

  129.9
  Aprox. 300g
• ancho 77 avaliações

  139.9
  Corte clássico argentino do contra filé com características de maciez e sabor apurado. aprox. 300g
• chorizo 37 avaliações

  139.9
  Contra filé cortado na transversal. aprox. 300g
• Short rib

  129.9
  Corte bovino muito saboroso e macio retirado da parte dianteira da costela. aprox. 500g

• Papas portuguesa
  Batatas portuguesas crocantes
• Papas rostie
  Batatas rostie com crocantes de bacon e queijo muçarela
• Papas
  Gomos de batata artesanal temperadas com sal grosso e alecrim
• Papas fritas
  Batatas fritas
• Farofa de ovos
  Farofa de ovos estalados na manteiga
• Purê de batata baroa
  Batata assada
• Crema de maiz
  Creme de milho
• Calabacín
  Abobrinha refogada com pimentão amarelo, cebola roxa e maçã
• Polentas fritas
• Risotto de hongos
  Risoto de cogumelos paris
• Arroz blanco
  Arroz branco de grãos selecionados
• Arroz a la gran
  Arroz com crocantes de linguiça, ovo, batata palha e finalizado com cheiro verde fresco
• Arroz do porto
  Arroz com brócolis, lâminas de palmito e alho torrado
• Arroz piamontese
  Arroz cremoso com cogumelo paris e finalizado com queijo parmesão
• Arroz provençal
  Arroz preparado no vinho branco com cogumelo paris fresco, cheiro verde, alho e cebola
• Arroz integral
  Arroz integral com clara de ovos e brócolis
• Huevo frito
  Ovo caipira estalado
• Banana frita
  Banana em tiras a milanesa
• Farofa de banana
• Acompanhamento extra

  24.9
  Exceto papas rostie tradicional r$39,90 e papas rostie 4 queijos r$46,90. cada acompanhamento extra será cobrado

• Parrilla premium

  439.9
  2 tiras de assado de tiras, bife de ancho, bife de chorizo e tapa de cuadril + 3 acompanhamentos à sua escolha. sugestão do chef: verduras à la gran + papas bravas + arroz biro biro
• Gran parrillada família

  304.9
  Mix de cortes com ancho, chorizo, peito de frango, linguiça de lombo, linguiça de frango e legumes grelhados na parrilla
• Gran chorizo

  289.9
  Contra filé cortado na transversal
• parrillada 153 avaliações

  239.9
  Bife de chorizo, bife de ancho, linguiça de lombo e linguiça de frango
• Parrilla argentina

  209.9
  Bife de ancho, costela suína, linguiça de lombo e linguiça de frango
• Asado de tira

  309.9
  Corte mais tradicional da costela argentina
• Ancho parrillero

  239.9
  Corte clássico argentino do contra filé com características de maciez e sabor apurado coberto com queijo
• Gran picanha

  319.9

• Los glaciares

  42.9
  Aipo, gengibre, suco de tangerina, suco de limão, hortelã, gin, água gaseificada.
• Las conchas

  42.9
  Gengibre, capim limão, caju, suco de limão, suco de tangerina, gin, aperol, espuma cítrica.
• Lagoa azul

  42.9
  Vodka, suco de limão, curaçau blue, soda e espuma cítrica de hibisco.
• Mar del plata

  42.9
  Gin, morango, manjericão, maracujá e suco de limão.
• Mojito de la playa

  32.9
  Rum, hortelã, suco de limão, suco de maracujá e água gaseificada.
• Patagônia

  42.9
  Gin, caju, suco de tangerina, suco de limão, capim limão, lichia e espuma cítrica com hibisco.
• Cataratas del iguazú

  42.9
  Vodka, morango, xarope de gengibre, suco de laranja, suco de limão, hortelã e espuma de gengibre.

• Hamburguesa evita perón

  59.9
  Suculento burger de picanha 200g preparado na brasa, coberto por queijo cheddar cremoso, tiras de bacon crocantes, cebola caramelizada servido no pão brioche tostado na manteiga e lambuzado com maionese artesanal.
• Gran smash
  Smash de picanha argentina, no pão de brioche tostado na manteiga, regado de cheddar e molho especial com cebola + fritas crocantes.
• Almofada de queijo gouda

  29.9
  10 un

• Paillard com fettuccine

  89.9
  Fettuccine regado ao molho branco com queijo parmesão sob cama de filé mignon fino e suculento.
• Lomo do chefe

  89.9
  Mignon feito na parrilla e mergulhado no molho de queijo servido com papas fritas.

• Camarón crujientes

  99.9
  Porção de camarões empanados ou grelhados + 2 acompanhamentos
• Fettuccine ao mare

  89.9
  Fettuccine com camarões ao molho sugo, rucula e azeitona preta.
• Tilápia

  79.9
  Filé de tilápia preparado na brasa + 2 acompanhamentos e molho de sua preferência. sugestão do chefe: purê de batata e legumes assados.
• Salmão

  99.9
  Filé de salmão preparado na brasa + 2 acompanhamentos e molho de sua preferência.
• Parrillada al mare

  249.9
  Serve 2 pessoas. aprox. 900g. filé de salmão, filé de tilápia, camarão preparados na parrilla, servido com arroz do porto, papa asada e verduras na parrilla.

• Copa de churros

  39.9
  Churros gigantes servidos numa taça com doce de leite.
• Chococopa

  39.9
  Chocotorta com sorvete de creme, doce de leite e raspas de chocolate.
• Copa de brownie

  39.9
  Doce de leite, brownie, sorvete de creme, chantilly, calda de chocolate e amêndoa assada.
• Copa de sensaciones

  39.9
  Morango, suspiro, sorvete de creme, doce de leite e chantilly.
• Panqueque

  37.9
  Panqueca recheada com doce de leite e servida com bola de sorvete de baunilha.
• Banana caramelada

  32.9
  Banana caramelizada acompanhada de sorvete de baunilha e crocantes de amêndoa.
• Mini flan

  18.9
  Pudim de leite, servido com calda caramelizada.
• Mini churros

  37.9
  Porção de mini churros recheados com doce de leite e acompanhados de sorvete de baunilha.
• gelato 5 avaliações

  28.9
  2 bolas de sorvete (baunilha ou chocolate) acompanhado de calda de chocolate quente ou de doce de leite.
• Petit gateau

  42.9
  Chocolate acompanhado de sorvete de baunilha.
• Chocotorta

  39.9
  Tradicional torta argentina preparada com biscoito de chocolate, cream cheese, doce de leite e raspas de chocolate.
• Gran alfajor

  35.9
  Versão desconstruída do clássico argentino. cobertura de chocolate, recheado com doce de leite, acompanhado de sorvete de baunilha.

• Palomitas de camarón

  69.9
  Pipoca de camarão empanado na farinha panko com queijo parmesão e molho.
• Palillos

  49.9
  Bastões crocantes de linguiça de pernil com queijo coalho e molho à la gran.
• Pelotas

  49.9
  Muçarela de búfala à milanesa, rúcula, tomate cereja, molho pesto e torradas.
• Triangulitos

  59.9
  Milanesa de provolone + geléia de pimenta

• Camarón

  69.9
• Bife de cuadril

  69.9
• pollo 3 avaliações

  49.9
• cerdo 7 avaliações

  49.9
• Vegetariana

  49.9
  Pimentão verde e vermelho, abobrinha, berinjela e cebola.
• Tilápia

  69.9

• El português

  Frango 79.9
  Molho pomodora, muçarela, presunto, ovo cozido, cebola, pimentão, tomate e orégano.
• Caprese

  Frango 79.9
  Molho pesto, muçarela de búfala, tomate cereja, rúcula.
• Napolitana

  Frango 79.9
  Molho pomodora, muçarela, presunto, ovo estalado e orégano.
• Margherita

  Frango 79.9
  Molho pomodora, muçarela, rodelas de tomate e manjericão.
• Milanesa do chef

  Frango 79.9
  Barbecue, ovo estalado, bacon, cheddar e salsa.
• Milanesa à la provolone

  Frango 79.9
  Provolone com chimichurri.
• Milanesa com salsa gorgonzola

  Frango 79.9
• Milanesa à la gran

  Frango 79.9
  Molho pomodoro, muçarela e mix de legumes.

• Papas portuguesas
• Papas rústicas
• Papas fritas
• Purê de papas
• Arroz blanco
• Arroz à la gran
  Arroz com crocantes de linguiça, ovo, batata palha e finalizado com cheiro verde fresco.
• Arroz do porto
  Arroz com brócolis, lâminas de palmito e alho torrado.
• Arroz piamontese
  Arroz cremoso com cogumelo paris e finalizado com queijo parmesão.
• Arroz provençal
  Arroz preparado no vinho branco com cogumelo paris fresco, cheiro verde, alho e cebola.
• Arroz integral
  Arroz integral com clara de ovos e brócolis.

• Criminale

  49.9
  Sanduíche com duas milanesas de frango com molho de ervas, tomate, alface, queijo muçarela e ovo.
• Gran al mare

  49.9
  Sanduíche de tilápia empanada na farinha panko com molho tártaro e cheddar.

• Milanesitas à la gran

  169.9
  Serve até 4 pessoas. bife de cuadril, pollo (frango), aros de cebola, triangulitos de provolone, almofada de queijo gouda, papas bravas + molho à la gran + molho barbecue artesanal + molho gorgonzola.
• Milanesa al plato

  179.9
  4 unidades. bife de cuadril napolitana, bife de cuadril com salsa gorgonzola, bife de pollo (frango) marguerita, bife de cerdo (porco) do chefe servido com molho pomodoro + papas fritas ou papas rústicas ou purê de papas.

• Patagonia pilsener

  33.9
  740 ml
• Patagonia amber lager

  33.9
  740 ml
• Patagonia pilsener

  19.9
  355 ml
• Patagonia weisse

  33.9
  740 ml
• Colorado ribeirão lager

  26.9
  600 ml
• Cervejas long neck

  14.9
  Quilmes, heineken, malzbier, stella gold

• Caneca zero grau

  14.9
  400ml

• Chandon

  189.9

• Smirnoff

  16.9
• Cîroc

  32.9
• Absolut

  23.9
• Cachaça 51 / ypioca

  12.9
• Cachaça sagatiba

  18.9
• Cachaça salinas

  18.9
• Grey goose

  32.9
• Martini

  14.9
• Conhaque

  19.9
• Conhaque importado

  32.9
• Tequila

  27.9
• Steinhager

  15.9
• Gin importado

  26.9
• Gin nacional

  18.9
• Campari

  18.9

• Bailey's

  24.9
• Frangelico

  29.9
• Licor 43

  29.9
• Contreau

  29.9
• Amarula

  29.9
• Menta

  20.9
• Malibu

  16.9
• Disaronno

  29.9
• Limoncello

  29.9

• Johnnie walker red label

  23.9
• Johnnie walker black label

  28.9
• Jack daniels

  28.9
• Buchanans

  31.9
• Garrafas: johnnie walker red label

  250
• Garrafas: johnnie walker black label

  350
• Garrafas: jack daniels

  350
• Garrafas: buchanas

  400

• Refrigerante

  9.9
  Consultar opções.
• Ice tea

  9.9
  Pêssego e limão
• H2o

  10.9
  Limão e limoneto
• Mate

  7.9
• Água

  6.9
• Água com gás

  7.9
• Coco (fruta)

  10.9
• Suco de frutas (300ml)

  13.9
• Suco de frutas (900ml)

  29.9
• Suco de uva (zero grau)

  13.9
• Café expresso

  6.9
• Café com creme

  7.9
• Café com gelato de baunilha

  9.9
• Red bull

  20.9
• Chá

  6.9

• Cuba libre

  29.9
  Cocktail de rum, refrigerante de cola e limão.
• Campari

  26.9
  Com tônica ou soda.
• Aperol sprits

  28.9
  Aperol, espumante e rodelas de laranja.
• Margarita

  32.9
  Cocktail feito com tequila, sal, suco de limão e licor de laranja cointreau.
• Clericot

  36.9
  Espumante, tônica e frutas cítricas.
• Mojito

  27.9
  Drink à base de rum, é delicioso e super refrescante graças às folhas de hortelã.
• Hi fi

  27.9
  Vodka com suco de laranja.
• Feitiço da lua

  30.9
  Vodka, curaçau blue e tônica.
• Sangria na taça

  26.9
  Vinho tinto seco, suco de laranja e limão e frutas picadas.
• Cocktail de frutas

  22.9
• Cocktail de frutas c/ vodka

  27.9
• Caipirinha 51

  22.9
• Caipirinha sagatiba

  22.9
• Caipirinha salinas

  26.9
• Caipiríssima

  29.9
• Caipvodka grey goose

  40.9
• Caipvodka smirnoff

  26.9
• Caipvodka absolut

  32.9
• Caipvodka cîroc

  42.9
• Caipisakê

  26.9
  Morango, maracujá, limão siciliano, limão, lima da pérsia e maracujá.

• pina colada 1 avaliação

  30.9
  Rum, abacaxi, leite de coco
• Gin tônica

  32.9
  Gin, água tônica, limão siciliano e especiarias
• Caipirinha especial

  24.9
  2 frutas: morango, maracujá, limão, lima da pérsia. sugestão: maracujá com limão - morango com manjericão.
• Carajillo 43

  39.9
  Café, licor 43
• moscow mule 1 avaliação

  34.9
  Vodka com suco de gengibre, limão e espuma de gengibre, finalizado com raspas de limão