Carta de Bar
CAFÉS
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CAF 7 avaliações ÉSR$6,00Ristretto / Carioca
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DoppioR$9,00Ristretto / Carioca
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MacchiatoR$9,00Café e espuma de leite
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Cappuccino NolitaR$28,00Exclusividade da Nolita. Seu Cappuccino personalizado com sua foto ou frase. Surpreenda seus amigos e divirta-se!
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Cappuccino ItalianoR$16,00Latte Macchiato
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Cappuccino 1 avaliaçãoR$16,00Chocolate com canela
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Caf 7 avaliações é TurcoR$16,00Cocção
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French PressR$24,00Imersão
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MocaccinoR$19,00Caldas artesanais de chocolate, leite vaporizado e café expresso
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Mocha CoffeeR$22,00Calda artesanal de caramelo, leite vaporizado, café expresso e marshmallow flambado - 250ml
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AffogatoR$16,00Sorvete de vanilla e café espresso ristretto - 140ml
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Frappê de AvelãR$24,00Café, creme de avelã, half-half, chantilly e crumble de biscoito Oreo - 380ml
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Frappê de CaféR$18,00Café, xarope de baunilha, half-half e servido com chantilly - 380ml
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Iced BanoffeeR$28,00Banana, doce de leite, half-half e redução de canela, chantilly e bala de banana - 380ml
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Caf 7 avaliações é Nolita - 250gR$36,00Café selecionado artesanalmente na fazenda Sequoia em Minas Gerais e torrado artesanalmente no Giuseppe SQ
COFFEE DRINKS
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Coffee NegroniO clássico Italiano com grãos de café Nolita feito no método French Press | Gin, Punt & Mes e Campar
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Espresso MartiniVodka, espresso, licor Tia Maria
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Irish CoffeeJamesson, espresso, licor Tia Maria e creme de leite fresco
CERVEJAS & CHOPPS
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Chopp Stella ArtoisR$16,00
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Chopp Goose IslandR$22,00
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Chopp Colorado RibeirãoR$19,00
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Cerveja Stella Artois LongneckR$16,00
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Cerveja Stella Artois Sem Glúten LongneckR$18,00
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Cerveja Becks LongneckR$18,00
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Cerveja Bohemia LongneckR$15,00
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Cerveja Corona LongneckR$18,00
G&T
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Central ParkGin, capim limão, hortelã, limão siciliano, cardamomo e Ginger Ale Artesanal
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Passion DrinkGin, xarope de maracujá, sementes de maracujá, siciliano e pimenta rosa
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Red TeaGin, chá inglês com frutas silvestres, fresh redberries e espuma de gengibre
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Apple GinGin, maçã-verde, siciliano, cardamomo e angostura
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Dirty DrinkGin, xarope de tangerina, morango, mix de pimentas aromáticas, siciliano e alecrim
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Purple GinGin, hibisco, laranja Bahia , canela defumada e manjericão
OLD SCHOOL
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NegroniR$38,00Gin, Punt & Mes e Campari
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Tom CollinsR$26,00Gin, siciliano, simple syrup, água com gás e angostura
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Moscow GinR$29,00Gin, Siciliano e Gengibre
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MartinezR$38,00Gin, Punt & Mes e bitters e maraschino
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Moscow Mule WyborowaR$24,00Vodka, siciliano e gengibre
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Moscow Mule AbsolutR$26,00Vodka, siciliano e gengibre
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Cosmopolitan WyborowaR$34,00Vodka, cointreau, siciliano e cranberry
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Cosmopolitan AbsolutR$38,00Vodka, cointreau, siciliano e cranberry
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Apple Martini WyborowaR$32,00Vodka, siciliano, cointreau e green apple syrup
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ManhattanR$46,00Wild turkey, antica fórmula, bitters e cereja
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BoulevardierR$46,00Wild turkey, punt&mes e campari
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Whisky SourR$38,00Jim Beam, symple sirup, siciliano e clara de ovoMargarita
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MargaritaR$38,00J. cuervo 100% agave, simple syrup, tahiti e cointreau
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Pisco SourR$38,00Pisco, siciliano, simple syrup e clara de ovo
SEM ÁLCOOL
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RedR$18,00Morango, Framboesa, Tangerina e Espuma de Gengibre
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OrangeR$18,00Tangerina, siciliano, maracujá e tônica
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SODASR$18,00Feitas com xarope artesanal e gaseificados na hora. Limão Siciliane Gengibre. Frutas Vermelhas.
CE TEAS
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Chá Preto com pêssegoR$16,00
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Hibisco com canelaR$16,00
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Abacaxi com gengibreR$16,00
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Capim Limão com sicilianoR$16,00
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Matte da CasaR$12,00
GINS
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AmázzoniR$24,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Amázzoni Rio NegroR$38,00London Dry Gin - Brasil RJ
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BeefeaterR$32,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater 24R$48,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater PinkR$39,00London Dry Gin - Inglaterra
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Bombay SapphireR$39,00London Dry Gin - Inglaterra
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PlymouthR$48,00Navy Strength Gin - Inglaterra
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Monkey 47R$89,00Schwarzwald Dry Gin - Alemanha
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NordésR$39,00
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The London N 1ºR$42,00London Dry Gin - Inglaterra
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TanquerayR$64,00London Dry Gin - Escócia
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Tanqueray TenR$48,00Small Batch Gin - Escócia
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Hendrick'sR$36,00Small Batch Gin - Escócia
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Gordon'sR$48,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Gabriel Bouldier SaffronLondon dry Gin - França
GIN TÔNICA
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AmázzoniR$24,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Amázzoni Rio NegroR$39,00London Dry Gin - Brasil RJ
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BeefeaterR$36,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater 24R$54,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater PinkR$46,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater LemonR$46,00London Dry Gin - Inglaterra
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PlymouthR$54,00Plymouth
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Monkey 47R$98,00Schwarzwald Dry Gin - Alemanha
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Bombay SapphireR$42,00London Dry Gin - Inglaterra
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TanquerayR$44,00London Dry Gin - Escócia
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Tanqueray TenR$69,00Small Batch Gin - Escócia
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Hendrick'sSmall Batch Gin - Escócia
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Gordon'sR$42,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Gabriel Bouldier SaffronR$56,00London Dry Gin - Fança
DRY MARTINI
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AmázzoniR$42,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Amázzoni Rio NegroR$58,00London Dry Gin - Brasil RJ
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BeefeaterR$48,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater 24R$58,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater PinkR$58,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeater LemonR$58,00Lemon dry Gin - Inglaterra
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Bombay SapphireR$52,00London Dry Gin- Inglaterra
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PlymouthR$58,00Navy Strength Gin - Inglaterra
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Monkey 47R$142,00Schwarzwald Dry Gin - Alemanha
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The London N 1ºR$89,00London Dry Gin - Inglaterra
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TanquerayR$54,00London Dry Gin - Escócia
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Tanqueray TenR$64,00Small Batch Gin - Escócia
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Hendrick'sR$69,00Small Batch Gin - Escócia
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Gordon'sR$48,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Gabriel Bouldier SaffronR$68,00London Dry Gin - França
VODKA / CAIPIVODKA
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WyborowaR$24,00Polônia
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AbsolutR$28,00Suécia
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Absolut ElyxR$38,00Suécia
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Absolut ExtractR$48,00Suécia
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Absolut MangaR$48,00Suécia
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Absolut CitronR$32,00Suécia
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Ketel OneR$42,00Holanda
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CirocR$56,00França
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BelvedereR$56,00Polônia
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Grey GooseR$56,00França
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VoaR$38,00Brasil
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StolichnayaR$48,00Rússia
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Vodka PravdaR$56,00Polônia
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CaipisakêR$22,00
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Caipirinha tradicionalR$24,00
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Caipirinha EspecialR$10,00Mais o preço da cachaça escolhida
WHISKYS
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Chivas Regal 12R$29,00
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Chivas Extra 13R$48,00
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Chivas Regal XVR$78,00
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Chivas Regal 18R$86,00
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Chivas Royal SaluteR$138,00
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Ballantine's 8 anos FinestR$24,00
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Ballantines 12 anosR$29,00
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J.W Red LabelR$24,00
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J.W Black LabelR$36,00
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J.W Gold LabelR$64,00
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J.W Blue LabelR$156,00
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J.W Double BlackR$46,00
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Buchanan's 12R$46,00
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LoganR$38,00
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Dimple 15 anosR$74,00
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Jack Daniel'sR$36,00
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White MackayR$124,00
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Royal saluteR$128,00
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Wild TurkeyR$42,00
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Makers MarksR$48,00
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Jim BeamR$28,00
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JamesonR$29,00
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Dalmore 12R$146,00
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Glenfiddich 12 anosR$86,00
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Glenfiddich 15 anosR$154,00
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Glenfiddich 18 anosR$168,00
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Glenlivet 12 anosR$48,00
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GlenMorangie The original 10 anosR$88,00
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Macallan Fine Oak Triple Cask 12 anosR$168,00
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Isle Of JuraR$96,00
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Whisky LaphroaigR$84,00
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Whisky TaliskerR$78,00
TEQUILAS
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Jose Cuervo OroR$28,00
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Jose cuervo PrataR$29,00
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Patron SilverR$84,00
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Patron ReposadoR$96,00
RUM
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Carta Blanca - CubaR$26,00
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Carta Oro - CubaR$28,00
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Bacardi 8 anos Reserva - CubaR$38,00
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Havana Club 3 anos Anejo - CubaR$39,00
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Havana Club 7 anos - CubaR$46,00
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Zacapa 23R$98,00
COGNAC
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Hennessy VSOP - CognacR$124,00
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Remy Martin VSOP - CognacR$124,00
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Remy Martin X.O - CognacR$196,00
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Courvoisier VSOP - CognacR$124,00
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Torres 5 anosR$58,00
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Torres 10 anosR$68,00
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Cognac OsborneR$38,00
APERITIVOS & DIGESTIVOS
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AperolR$28,00
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CampariR$29,00
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Vermute Punt & MesR$32,00
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Noilly PratR$28,00
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Pere MagloireR$52,00
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Fernet BrancaR$46,00
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Amaro RamazzottiR$29,00
LICORES
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AbsintoR$48,00
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Amaretto DisaronnoR$48,00
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BayilesR$38,00
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CointreauR$38,00
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Creme de Cassis Dijon BouldierR$32,00
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DrambuieR$58,00
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FrangélicoR$38,00
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KahluaR$38,00
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Grand MarnierR$38,00
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Licor 2 avaliações 43R$38,00
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Limoncello Villa MassaR$38,00
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Amêndoas AmargasR$38,00
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MalibuR$29,00
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PeachtreeR$48,00
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SambucaR$58,00
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Sambuca CaféR$48,00
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AmarulaR$38,00
MINAS GERAIS
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Ferreira (Engenho Navarro)R$24,00 – R$34,00Cachaça tradicional envelhecida em tonéis de amburana, por quatro anos. Seu paladar é dos mais nobres. Participa das principais feiras de cachaças do Brasil
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Germana (Nova União)R$34,00 – R$44,00Armazenada em carvalho e bálsamo, levemente amarelado. Paladar suave e agradável.
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Gotas de Minas (Ouro Preto)R$24,00 – R$34,00Oriunda de um projeto que mistura a tradição com a mais moderna tecnologia. A produção é recente e o resultado altamente vitorioso.
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Lua Cheia (Salinas)R$36,00 – R$46,00Outra cachaça de Salinas, de muito boa qualidade.Envelhecida em bálsamo, por um período de aproximadamente três anos. Produzida na Fazenda Jacurutu.
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Milagre de Minas (Ouro Preto)R$24,00 – R$34,00Composta de 15 ervas aromáticas, produzida e engarrafada pela Acadêmica (ABC), Maria Aparecida Zurlo. Suave e aromática.
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Vale Verde (Betim)R$38,00 – R$48,00Tradicional, de superior qualidade, envelhecida por três anos em carvalho. Vale a pena experimentar. Foi uma das pioneiras na fabricação de bombons e gelatinas de cachaça
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Vitorina (Fortuna de Minas)R$34,00 – R$44,00Produzida e engarrafada pelo fantástico ex-goleiro mineiro, Vítor, no município de Fortuna de Minas. Vítor agora faz gols em outros campos e só gols de placa, para os afortunados que a consomem
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Espírito de Minas (São Tiago)R$34,00 – R$44,00Produzida artesanalmente com um cuidado especial com o meio ambiente, a Espírito de Minas é uma cachaça artesanal de sabor suave e marcante. Isso acontece graças ao criterioso e artesanal processo de produção da bebida
ESPÍRITO SANTO
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Da Mata Jequitibá (Santa Teresa)R$24,00 – R$34,00Repousa dezoito meses em madeira neutra Jequitibá, que amacia a cachaça e a transforma, dentro de sua receita, numa maravilhosa opção. É indiscutivelmente fantástica.
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Reserva do Gerente Ouro (Vila Velha)R$34,00 – R$44,00Classe Capixaba, produzida em Vila Velha, envelhecida em carvalho.
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Reserva do Gerente Prata (Vila Velha)R$34,00 – R$44,00versão nova, de cor branca transparente, com paladar agradável e bastante aroma.
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Sta. Terezinha (São Roque de Canaã)R$38,00 – R$48,00Alto requinte. Versão branca. Produzida no Sítio São bento, em São Roque do Canaã (ES). A embalagem é uma obra de arte.
GOIÁS
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Alma Gêmea Amburana (Planaltina de Goiás)R$58,00 – R$68,00Repousa dezoito meses em madeira neutra Jequitibá, que amacia a cachaça e a transforma, dentro de sua receita, numa maravilhosa opção. É indiscutivelmente fantástica.
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Alma Gêmea Carvalho (Planaltina de Goiás)R$48,00 – R$58,00Através dela, Goiás demonstra que sabe fazer cachaça e muito bem. Qualquer lugar que ela chegue é recebida de braços abertos. Seu produtor é coronel, e todo mundo escreve para ele parabenizando-a.
PARAÍBA
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Rainha (Bananeira)R$24,00 – R$34,00Tradicional cachaça do Nordeste, não adoçada. Era a preferida do Albino Pinheiro.
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Volúpia (Alagoa Grande)R$24,00 – R$34,00É produzida e engarrafada pela Agro-Industrial Lagoa Verde. É amaciada em barris de freijó. Tem paladar forte com sabor marcante e personalizado. É conhecida nacionalmente, no momento, como a melhor cachaça da Paraíba
RIO DE JANEIRO
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Magnífica - rótulo claro (Vassouras)R$20,00 – R$30,00Suavemente amarelada, armazenada em tonéis de ipê. Odor extasiante. Gosto forte, cheio de personalidade. Ideal para caipirinhas. Originária da Fazenda do Anil, em Miguel Pereira, divisa com Vassouras
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Magnífica – rótulo preto (Vassouras)R$24,00 – R$34,00Envelhecida em barris de carvalho. Macia e extremamente saborosa. O cheirinho é encantador. Gelada é um charme. Originária da Fazenda do Anil, em Miguel Pereira, divisa com Vassouras
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Magnífica Soleira (Vassouras)R$64,00 – R$74,00É extra-premium, envelhecida três anos pelo exclusivo sistema "soleira", passando por cento e vinte barris de carvalho, absorvendo sabor e aroma especiais. É a primeira no gênero no Brasil. Tem tiragem limitada.
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Engenho D'ouro Jequitibá (Paraty)R$26,00 – R$36,00Descansa em tonéis de Jequitibá no alambique localizado na estrada para Cunha, Sede do Caminho Real.
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Engenho D'ouro Branca (Paraty)R$24,00 – R$34,00Descansa em tonéis de aço inox no alambique localizado na estrada para Cunha, Sede do Caminho Real.
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Quinta Branca (Carmo)R$24,00 – R$34,00Descansa em tonéis de aço inoxidável e é produzida em Carmo pela Kátia do Espírito Santo, presidente atual da APACERJ ( Associação dos Produtos e Amigos da Cachaça do Estado do Rio de Janeiro).
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Quinta Carvalho (Carmo)R$26,00 – R$36,00Envelhecida em tonéis de carvalho e apresenta um paladar de extremo bom gosto.
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Werneck Ouro (Rio das Flores)R$26,00 – R$36,00Envelhecida em tonéis de carvalho, Produzida no município de Rio das Flores.
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Velha Província - Branca ( Sumidouro)R$24,00 – R$34,00Cachaça de excelente qualidade produzida pela agroindustrial da Província Serrana LTDA., mantida descansada em aço inoxidável, com paladar bastante acentuado e aroma convidativo.
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Velha Província - Envelhecida (Sumidouro)R$24,00 – R$34,00Versão envelhecida em carvalho de uma cachaça que mantém proporcionalmente, suas característica de qualidade e prova que o Estado do Rio de Janeiro sabe fazer cachaças muito bem.
SANTA CATARINA
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Armazém Vieira (Florianópolis)R$24,00 – R$34,00Santa Catarina têm cachaças maravilhosas. Esta, sem dúvida, é uma das melhores delas e das mais tradicionais. Envelhecida, paladar notável, produzida no Porto Nossa Senhora do Desterro, em Luis Alves.
SÃO PAULO
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Sapucaia Florida (Pindamonhangaba)R$22,00 – R$32,00Produzida desde 1933, na Serra da Mantiqueira, com acompanhamento permanente e manutenção dos alambiques e dos tonéis de madeira.
BAHIA
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Abaíra (Abaíra)R$24,00 – R$34,00Ela é estandardizada e produzida por uma Associação de Produtos da Chapada Diamantina, com cachaças da própria abaíra, de jessiape, mucugê e piatá, atualmente é a melhor da Bahia.
RIO GRANDE DO SUL
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Casa Bucco Prata (Bento Gonçalves)R$36,00 – R$46,00É um lançamento recente da tradicional casa de bebidas Gaúcha. É simplesmente maravilhosa. Já é detentora de um prêmio internacional, em Bruxelas. A qualidade é mantida e podemos afirmar com segurança, que atualmente, é a melhor da Bahia.
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Harmonie Schnaps Ouro (Harmonia)R$30,00 – R$40,00Mistura de quatro madeiras, carvalho, grapia, louro e cabriúva, que foram uma combinação de excelente nível.
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Harmonie Schnaps Prata (Harmonia)R$24,00 – R$34,00Produzida em tonéis de aço inox.
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Weber Haus Prata (Ivoti)R$26,00 – R$36,00Armazenada em tonéis de aço inox e recomendada para beber gelada.
MATO GROSSO DO SUL
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Carandá (Campo Grande)R$24,00 – R$34,00Descansa em jequitibá – rosa e envelhece em bálsamo pelo período de dois anos, não contén corantes nem aditivos.
RIO GRANDE DO NORT
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Gota Serena (Parnamirim)R$22,00 – R$32,00Este estado do nordeste está voltando a produzir excelentes cachaças de alambique. Esta Gota Serena, descansada em jequitibá por seis meses comprova nossa tese. Serenidade em gotas é uma grande dica.
BULE DE GIN
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AmázzoniR$65,00London Dry Gin - Brasil RJ
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Amázzoni Rio NegroR$82,00London Dry Gin - Brasil RJ
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BeffeetersR$64,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeaters 24R$78,00London Dry Gin - Inglaterra
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Beefeaters PinkR$78,00London Dry Gin - Inglaterra
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PlymouthR$78,00Navy Strength Gin - Inglaterra
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Monkey 47R$148,00Schwarzwald Dry Gin - Alemanha
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Bombay SapphireR$68,00London Dry Gin - Inglaterra
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TanquerayR$65,00London Dry Gin - Escócia
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Tanqueray TenR$82,00Small Batch Gin - Escócia
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Hendrick'sR$78,00Small Batch Gin - Escócia
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Gabriel Bouldier saffronR$78,00London Dry Gin - França
Cardápio Principal
Chopps & Cervejas
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Chopp Stella ArtoisR$8,00
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Chopp Goose IslandR$11,00
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Chopp Colorado RibeirãoR$10,00
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Chopp TigresaR$9,00
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Cerveja Stella Artois LongneckR$8,00
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Cerveja Becks LongneckR$9,00
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Cerveja Tigresa LongneckR$9,00
Drinks
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Caipivodka WyborowaR$12,00
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Caipivodka AbsolutR$14,00
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Gin Tônicas AmazzoniR$12,00
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Central ParkR$12,00
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Passion DrinkR$12,00
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Red TeaR$12,00
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Purple GinR$12,00
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Purple GinR$12,00
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Caipirinha de Cachaça ArtesanalR$15,00
Clássicos
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Bloody Mary WyborowaR$18,00
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Bloody Mary AbsolutR$18,00
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Moscow Mule WyborowaR$12,00
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Moscow Gin AmazzoniR$15,00
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NegroniR$19,00
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Aperol SpritzR$16,00
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Cosmopolitan WyborowaR$12,00
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MargaritaR$23,00
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ManhattanR$21,00
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Whisky SouR$14,00
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MojitoR$14,00
Whiskys
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Ballantines 8 anosR$12,00
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Ballantines 12 anosR$14,00
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Chivas 12 anosR$14,00
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Red LabelR$14,00
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Black LabelR$18,00
Vinhos em Taça
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Giuseppe AlvarinhoR$20,00
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Giuseppe Touriga NacionalR$20,00
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Astica Cabernet SauvignonR$13,00
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Astica Chardonnay - CheninR$13,00
ENTRADA
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Mini Caesar
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Linguiça
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Pizza Branca
PRINCIPAL
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Peito de Frango OrgânicoPeito de Frango Grelhado com Mousseline de Baroa
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Picadinho releituraFilé mignon cortado na ponta da faca
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Peixe Branco do Dia à MilanesaCom Arroz de Limão Siciliano
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Pizza (a escolha)
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Lasagna alla Bolognese
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Combinado de Salmão e Atum - 10 peças
SOBREMESA
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Bolo de BrigadeiroCom calda de chocolate e sorvete
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Cocada de FornoCom Toque de Laranja e Sorvete
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Frutas da Estação
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SorveteChocolate, Baunilha ou Morango
ENTRADAS
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Carpaccio 1 avaliaçãoR$36,00Giuseppe - Finas fatias de carne com azeite extra virgem, limão siciliano, flor de sal, temperos do chef e Grana Padano
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Pizza BrancaR$26,00Giuseppe - massa de pizza crocante com alecrim e flor de sal
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LinguiçaR$12,00Giuseppe Grill - Linguiça de pernil - 1 unidade
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Linguiça de Costela Bovina Black AngusR$32,00Giuseppe Grill - 2 unidades
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Linguiça Defumada AperitivoR$46,00Giuseppe Grill - 6 unidades
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PastelR$29,00Yusha - Queijo Canastra meia cura • 6 unidades
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Palmito Fresco GrelhadoR$48,00Giuseppe Grill
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Bolinhos do ChefR$34,00Giuseppe Grill - Croquetes de picanha, feito com temperos especiais • 6 unidades
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Quibe de PicanhaR$32,00Giuseppe Grill - 6 unidades
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Pork SkinR$28,00Giuseppe Grill - Acompanha geleia de pimenta vermelha
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Panelinha de CostelaR$44,00Giuseppe Grill - Costela assada lentamente desfiada com funghi porcini e purê de batata baroa
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Ostras 1 avaliaçãoR$12,00Giuseppe Mar - Frescas, grelhadas ou gratinadas - 1 Unidade
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MexilhõesR$56,00Giuseppe Mar - Refogados com vinho branco, azeite extra virgem, pimenta dedo de moça e temperos frescos - 6 unidades
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Ceviche ClássicoR$46,00Giuseppe Mar - Peixe do dia, limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça
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Ceviche de SalmãoR$49,00Giuseppe Mar - Com leite de côco, limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça
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Tartare de AtumR$56,00Giuseppe Mar - Com shoyu, gergelim tostado e pimenta togarashi
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Bolinho de BacalhauR$58,00Giuseppe Mar - Feito com bacalhau Gadus Morhua - 6 unidades
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Camarões empanados com CatupiryR$58,00Giuseppe Mar - 4 Unidades
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Coxinha de CaranguejoR$38,00Giuseppe Mar - Tradicional coxinha, feita com carne de caranguejo - 2 unidades
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Pipoca de CamarãoR$48,00Yusha - Pedaços de camarão feitos com tempura, acompanha spicy cream
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Lula RecheadaR$48,00Yusha - Lulas grelhada, recheadas com shitake e shimeji
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Spring RollR$24,00Yusha - Massa crocante recheada com legumes - 4 unidades
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Ostras CrocantesR$48,00Yusha - Ostras empanadas, maionese de wasabi e molho tonkatsu - 4 unidades
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Shitake ou ShimejiR$38,00Yusha - Refogados no Sakê e shoyu
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Panelinha de SiriR$38,00Giuseppe Mar - Carne de siri desfiada com um toque de dendê
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Panelinha de Moqueca de PeixeR$48,00Giuseppe Mar - Peixe do dia com farofa de côco
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Panelinha de HaddockR$56,00Giuseppe Mar - Haddock cozido no leite, servido com molho champanhe e cogumelos Paris
SALADAS ORGÂNICAS
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CaesarR$44,00Alface americana, croutons, molho tradicional e Grana Padano
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BurrataR$56,00½ Burrata fresca, morangos, tomate fresco, rúcula e aceto balsâmico
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Salada GregaR$56,00Alface, tomate, cebola roxa, pepino, passas brancas, queijo feta, coentro, salsa, azeite e vinagre
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Salada Caesar com AtumR$56,00Alface Americana, Cubos de Atum grelhados, Queijo grana Padano, Croutons e Molho especial
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Salada de Parma e BurrataR$64,00Mix de folhas verdes, Presunto de Parma, Burrata, Geleia de figos, Cranberry´s e Grãos de romã
PIZZA SQUARE
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MozzarellaR$48,00Muçarela, rodelas de tomate, orégano italiano
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MargheritaR$48,00Muçarela, tomates, manjericão e orégano
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CalabresaR$56,00Muçarela, cebola, azeitona, linguiça artesanal e orégano
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TartufataR$86,00Muçarela, tapenade de trufas negras e orégano
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PepperoniR$64,00Muçarela, salame especial e orégano
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PortuguesaR$59,00Muçarela, presunto, ovos, azeitonas, cebola e orégano
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Quatro QueijosR$68,00Muçarela, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano
MASSAS ARTESANAIS
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Spaghetti alla BologneseR$58,00Com tradicional molho de tomate Giuseppe, ragu de picanha e temperos do Chef
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Fusilli SorrentoR$64,00Com tradicional molho de tomate Giuseppe, cubos de muçarela de búfalo fresca e manjericão
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Spaghetti Cacio PepeR$68,00Com Grana Padano e pimenta do reino
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Conchiglie Quattro FunghiR$68,00Com molho creme fresco de cogumelos shitake, shimeji, paris e porcini
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Bucatini alla MatricianaR$58,00Com molho a base de tomates italianos, bacon, cebola e Grana Padano
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Penne Alla CampagnolaR$54,00Berinjela, Abobrinha, Brócolis e finalizados com nosso delicioso molho de tomate
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Rigatoni alla MarioR$62,00Com berinjela assada, molho de tomate e mussarela de búfala
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Tagliatelle AlfredoR$68,00Tradicional molho Alfredo com creme de leite fresco, manteiga e Grana Padano
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Gnocchetti GemelliR$68,00Molho feito com a mistura muçarela, gorgonzola, catupiry e parmesão em proporções diferentes
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Tonnarelli Alla NorcinaR$64,00Com Linguiça artesanal, Tomate, Brócolis e Manjericão
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Lasagna GiuseppeR$68,00Massa fresca artesanal com recheio de carne, molho bechamel, tomates, manjericão, queijo Grana Padano e muçarela
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Ravioli alla GastoneR$88,00Uma deliciosa mistura de raviólis verdes recheados com ricota e brancos recheados com vitela com molho de funghi Porcini
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Spaghetti MarianaR$96,00Camarões médios refogados no azeite e alho, rúcula, pimenta dedo-de-moça e queijo mascarpone
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Piccata al FunghettoR$96,00Escalopes de filé mignon grelhados, cobertos com molho feito com creme fresco e cogumelos Paris. Servido com espaguete artesanal na manteiga.
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Filetto TrastevereR$124,00Filé mignon grelhado coberto com molho de ricota defumada e presunto cozido com paglia e fieno artesanal
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Battuta di Filetto al Quattro FormaggiR$96,00Paillard com fettuccine artesanal fresco e molho quatro queijos
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Lingue al FunghiR$86,00Língua bovina ao molho funghi Porcini, acompanhado de purê de batatas
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Trippa alla FiorentinaR$68,00Dobradinha preparada com molho de tomates rústicos italianos, com feijão branco, mocotó e ovo poché
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Pollo della MammaR$58,00Pedaços de frango em cubos grelhados e cobertos com molho de catupiry. Acompanha arroz branco e batata palha
Laguide
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Arroz de RabadaR$98,00Rabada cozida por horas cuidadosamente desfiada com seu molho e especiarias
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Arroz de BacalhauR$98,00Bacalhau Gadus Morhua desfiado, com molho de creme fresco, azeitonas, batata palha e ovo de codorna frito
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Picadinho releituraR$86,00Filé mignon cortado na ponta da faca, arroz arbóreo, bacon, ovo poché, farofa na manteiga, banana à milanesa
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Steak TartareR$124,00Picanha cortada na ponta da faca e seus temperos clássicos, gema de ovo opcional. Acompanha batatas Chips
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Coq au vin 3 avaliaçõesR$68,00Coxa e sobrecoxa de frango marinado no vinho tinto, cebola, cogumelos e bacon. Acompanha purê de batatas
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CassouletR$86,00Carne bovina cozida lentamente, sobrecoxa de frango, paio, calabresa, bacon e feijão branco
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Boeuf Bourguignon 1 avaliaçãoR$78,00Carne bovina cozida lentamente no vinho tinto, cebola, cogumelos e bacon. Acompanha paglia e fieno fresco na manteiga
CLÁSSICOS
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Picanha Supra SumoR$148,00Corte exclusivo, criado e desenvolvido por nós. É tão específico que de uma peça inteira de picanha só se extrai apenas uma Supra Sumo, que é a parte mais macia, suculenta e saborosa, nossa marca registrada.
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MaminhaR$124,00Nossa tradicional maminha é uma raridade, pois é um corte característico das antigas casas de carnes cariocas. Hoje só se encontra esse privilégio no Giuseppe Grill.
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Costela de BoiR$168,00Com técnica especialíssima de preparo, esse corte de costela Black Angus Assada por mais de 8 horas no alto da churrasqueira que lhe confere sabor e maciez inigualáveis.
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Steak ao Sal GrossoR$124,00Corte clássico retirado da parte mais nobre e especial do filé mignon. A curiosidade deste corte é que ele fica macio e saboroso independente do ponto de preparo.
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Peito de Frango OrgânicoR$68,00
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Meio Frango OrgânicoR$86,00
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Prime Rib DurocR$96,00Lombo suíno dianteiro com osso. A raça Duroc garante que a carne seja sempre macia e suculenta, além de seu sabor incomparável.
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Fraldinha FatiadaR$98,00Corte magro, macio e suculento da melhor parte da fraldinha
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Bife de TiraR$124,00Tradicional corte de picanha
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Bife de AnchoR$124,00Corte nobre do contra filé Black Angus
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Paleta de Cordeiro UruguaioR$138,00Assada por horas no alto da churrasqueira, desossada, servida com seu molho
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Royal Prime RibR$286,00Impressionante Royal Prime Rib de Black Angus certificado
ACOMPANHAMENTOS
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Arrozes 4 avaliaçõesR$32,00Maluco / de brócolis / de limão siciliano / branco
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BatatasR$34,00Giuseppe / chips / palito / canoa
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FarofasR$32,00De cebola / de ovos / na manteiga / de abobrinha com farinha de milho de Araxá MG
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SaladasR$28,00Verde / Caesar / mista
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Cremes e PurêsR$32,00Creme de milho / creme de espinafre / purê de batatas / mousseline de baroa
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VegetaisR$34,00Brócolis ao alho e óleo / legumes grelhados / espinafre na ponta da faca
GIUSEPPE MARE
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Tranche de SalmãoR$126,00Acompanha arroz de limão siciliano
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Peixe à dorêR$88,00Peixe do dia empanado, purê de batata e molho de camarões
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Bacalhau EspiritualR$128,00Tradicional receita portuguesa com bacalhau Gadus Morhua
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Bacalhau GiuseppeR$164,00Lombo de bacalhau Gadus Morhua, servido com batatas ao murro, brócolis, cebolas e azeitonas pretas
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Polvo LagareiroR$158,00Grelhado, servido com batatas ao murro, brócolis, cebolas e azeitonas pretas
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Panela da ZozôR$136,00Polvo, lula, camarões sobre acaçá (purê de arroz) e um toque de dendê
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Risotto de CamarãoR$156,00Camarões refogados com arroz arbóreo e açafrão
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Moqueca Baiana de PeixeR$136,00Tradicional moqueca servida com arroz branco e farofa de dendê
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Bobó de Camarão e LulaR$136,00Tradicional Bobó com arroz branco e farofa de dendê
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HaddockR$128,00Tranche de Haddock cozida ao leite servida com molho champagne, espinafre, cogumelos Paris, tomatinhos assados e batata cozida
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Risotto de PolvoR$136,00Polvo refogado, com arroz arbóreo, brócolis, tomates assados, e tapenade de azeitonas
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Camarão de AniversárioR$156,004 Camarões VG, envoltos em catupiry e empanados, acompanhados de arroz de limão siciliano
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Arroz de Frutos do MarR$138,00Com Polvo, Lula e Camarão
PEIXARIA
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Ostra 1 avaliaçãoR$12,00Unidade
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LagostaR$320,00
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CavaquinhaR$320,00
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Camarão Grande "VGR$360,00vegan
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Lula 1 avaliaçãoR$580,00
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PolvoR$580,00Cozido
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RobaloR$220,00
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VermelhoR$180,00
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PargoR$180,00
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GaroupaR$220,00
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LinguadoR$240,00
NOLITA
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Pollo R.L. SandwichR$42,00Peito de frango grelhado servido no pão árabe com alface e molho à base de alho
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Smash BurgerR$46,00Duas carnes de Black Angus prensados na chapa, bacon, queijo cheddar, mostarda e molho especial
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Sanduíche ItalianoR$56,00Presunto de Parma, muçarela de búfala, manjericão, tomates frescos, azeitonas verdes e pretas, pasta de gorgonzola e azeite extra virgem
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Precious DogR$58,00Pão brioche com linguiças de costela Black Angus, barbecue caseiro e muçarela gratinada
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New Yorker BurgerR$58,00Feito com blend de cortes Black Angus, queijo cheddar, BLT, cebola caramelizada, mostarda e molho especial
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Sanduíche GiuseppeR$64,00Filé mignon grelhado com queijo muçarela, alface e tomates frescos
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Shrimp RollR$72,00Pão brioche, camarões grelhados e molho clássico
Hossomaki
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ShakemakkiR$24,00Com salmão
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KappamakkiR$22,00Com pepino
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TekkamakiR$22,00Com atum
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Hot PhilaR$32,00Salmão e cream cheese
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Hot Crunchy MakR$32,00Tartar de salmão com flocos de arroz
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Hot Philadelfia | 8 peçasR$34,00Salmão e cream cheese
Uramaki
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Salmão SpicyR$68,00Tartar de salmão, pimenta togarashi e geleia de pimenta
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Tuna SpicyR$76,00Tartar de atum, pimenta togarashi e geleia de pimenta
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EbitenR$96,00Camarão na tempura e ovas
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Camarão AvocadoR$96,00Salmão marinado, abacate, camarão empanado, pepino, alface crespa enrolado na folha de arroz
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HaddockR$68,00Tartar de salmão e haddock
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VeganoR$48,00Shitake, pepino, abacate, wakame e gergelim
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SalmãoSashimi 5 unidades
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AtumSashimi 5 unidades
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Peixe do DiaSashimi 5 unidades
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Salmão MaçaricadoSashimi 5 unidades
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HaddockSashimi 5 unidades
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PolvoSashimi 5 unidades
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Salmão ToroSashimi 5 unidades
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Salmão Toro TrufadoSashimi 5 unidades
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Camarão VGvegan
Usuzukuri
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SalmãoSushi 2 unidades
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AtumSushi 2 unidades
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Peixe branco do diaSushi 2 unidades
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Salmão toroSushi 2 unidades
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Salmão toro TrufadoSushi 2 unidades
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PolvoSushi 2 unidades
Temaki
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SalmãoSushi 2 unidades
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ATUMSushi 2 unidades
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PhiladelfiaR$26,00
Combinados
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Salmão Individual4 Sashimis de salmão, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão toro, 2 uramaki spicy e 2 shakemakki
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Salmão para Compartilhar4 Uramaki, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão maçaricado, 2 sushis salmão toro, 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de salmão toro e 2 shakemakki
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Atum Individual4 Sashimi de atum, 2 sushi de atum, 2 sushi de atum su misso, 2 uramaki atum spicy e 2 tekamakki
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Atum para Compartilhar4 Uramaki atum spicy, 2 sushi de Atum, 2 sushi de Atum maçaricado, 4 Sashimi de Atum, 4 sashimi de Atum su missô e 4 tekamakki
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Do Chef individual2 Sashimi de barriga, 2 Atum su misso, 2 sashimi de haddock , 2 sushi de polvo e 2 sushi de peixe branco do dia
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Do Chef para compartilhar3 Sashimi de salmão toro, 3 sashimi de peixe branco, 2 sashimi de Atum, 2 sushi de polvo, 2 sushi de haddock, 2 sushi de atum, 2 sushi de peixe branco, 2 shakemakki e 2 uramaki tuna aspargo
NOLI-SHAKES
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ClassicR$38,00Tradicional Milkshake no sabor de chocolate, baunilha, morango ou ovomaltine
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Marshmallow MagicR$58,00Com algodão, sorvete de baunilha, calda de caramelo, balas e pirulitos sortidos
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M&M's WorldR$78,00Sorvete de ovomaltine, calda de chocolate, cupcakes, balas sortidas e M&M's
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Nutella DreamsR$78,00Com sorvete de chocolate, calda de Nutella, mix de chocolates e uma fatia de brownie e cookie cream
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Oreo RoadR$88,00Sorvete de stracciatella com calda Toffee de cacau, crumble negro e picolé Óreo
SOBREMESAS
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Profiteroles 1 avaliaçãoR$38,00Giuseppe Mar - com sorvete de baunilha e calda de chocolate e avelã
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Romeo e JulietaR$36,00Giuseppe Grill - Com goiabada cascão de Ponte Nova- MG, servida quente com uma bola de sorvete de queijo
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Petit Gâteau de CocadaR$38,00Giuseppe Mar - com sorvete de tapioca
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Mousse au PôtR$34,00Giuseppe Mar - Mousse de chocolate Belga meio amargo servido no pote com crumble de amêndoas
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Creme CaramelR$28,00Giuseppe - Tradicional pudim de leite batido a mão com calda de caramelo
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Biscoito da SorteR$64,00Yusha - Com gateau de Nutella e sorvete de morango
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CheesecakeR$48,00Nolita - Torta a base de cream cheese, baunilha e limão com calda de frutas vermelhas e chantilly de cream cheese
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Red VelvetR$44,00Nolita - red velvet com mousse de cream cheese e calda de frutas vermelhas.
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Bolo TrufaR$48,00Nolita - 20 camadas intercaladas entre ganache de chocolate Belga e bolo dark, acompanha calda quente de chocolate ao leite • ideal para compartilhar
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Browkie NolitaR$48,00Nolita - duo de brownie com cookie. Acompanha sorvete e calda
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Creme de PapayaR$34,00Giuseppe Grill - Mamão batido com sorvete de creme, regado com licor de cassis
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Creme de Limão SicilianoR$36,00Giuseppe Grill - Limão batido com sorvete de creme regado com Limoncello
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SorvetesR$26,00À sua escolha: baunilha, chocolate, tapioca, queijo, morango e flocos
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Frutas da EstaçãoR$28,00
BEBIDAS
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Água das Pedras | 750mlR$38,00
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Água San Pellegrino | 505mlR$26,00
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Água Panna | 505mlR$26,00
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Água das Pedras | 250mlR$18,00
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Água Mineral com e sem gásR$8,00
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Refrigerantes e Água TônicaR$9,00
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Água de coco 330mlR$18,00
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Pink LemonadeR$14,00
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Sucos NaturaisR$12,00
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Caf 7 avaliações é EspressoR$6,00
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SubmarinoR$22,00Leite quente com uma barra de chocolate - 250ml
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Cappuccino 1 avaliaçãoR$16,00Chocolate com canela, ou Latte Macchiato
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Chás VariadosR$10,00
Chás gelados da casa
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Chá Preto com pêssegoR$16,00
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Hibisco com canelaR$16,00
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Abacaxi e gengibreR$16,00
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Capim Limão com sicilianoR$16,00
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Matte da CasaR$12,00
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Suco de Uva IntegralR$19,00
CERVEJAS & CHOPPS
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Chopp Stella ArtoisR$16,00
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Chopp Goose IslandR$22,00
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Chopp Colorado RibeirãoR$19,00
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Chopp TigresaR$18,00
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Cerveja Stella Artois LongneckR$16,00
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Cerveja Stella Artois Sem Glúten LongneckR$17,00
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Cerveja Spaten LongneckR$16,00
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Cerveja Becks LongneckR$18,00
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Cerveja Corona LongneckR$18,00
-
Cerveja Tigresa LongneckR$18,00
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Carta de Vinhos
Sakê em Taça - 120ML
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Takara Sho Chiku BaiR$39,00Sakê do tipo Junmai. Untuoso, macio e meio seco. Notas de frutas brancas com toque florais
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Hakushika Honjozo TradicionalR$49,00Sakê Premium tipo Honjozo com pouco muito bem balanceado, sabor refrescante com uma finalização suave e delicada
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Hakushika Junmai Chokara Extra DryR$68,00Sakê premium extra -seco do tipo Junmai, possui sabor seco e refrescante, excelente corpo com finalização marcante
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Koshu PlumR$46,00Sakê saborizado, rico, doce e refrescante. Bastante aromático , com notas de cereja, tutti-frutti e ameixa. Harmoniza muito bem com sobremesas
Garrafas
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Hakushika Print - 300MLR$98,00Sakê Premium do tipo Honjozo e Namachozo levemente seco, com corpo muito bem balanceado, sabor refrescante e uma finalização suave e delicada
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Takara Sho Chiku BaiR$186,00Sakê do tipo Junmai. Untuoso, macio e meio seco. Notas de frutas brancas com toque florais
-
Hakushika Honjozo Tradicional - 720MLR$198,00Sakê Premium tipo Honjozo com corpo muito bem balanceado, sabor refrescante com uma finalização suave e delicada
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Hakushika Junmai Chokara - Extra Dry - 720MLR$396,00Sakê premium EXTRA - SECO do tipo Junmai. Possui sabor seco e refrescante , excelente corpo finalização marcante
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Takara Koshu Plum - 750MLR$236,00Sakê saborizado, rico, doce e refrescante, bastante aromático, com notas de cereja, tutti - frutti e ameixa. Harmoniza muito bem com sobremesas
Espumantes
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Espumante Miguel Torres Estelado Extra Brut Rosé - ChileR$164,00
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Espumante Indomita Brut - Chile - CasablancaR$168,00
-
Espumante Indomita Rosé Brut - Chile - CasablancaR$168,00
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Cava Codorniu Clássico - Espanha - PenedésR$186,00
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Prosecco Villa Sandi Il Fresco DOC - Itália - VênetoR$276,00
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Ferrari Maximum Brut - Itália - TrentinoR$386,00
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Ferrari Perlé Brut - Itália - TrentinoR$468,00
Vinhos brancos
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Astica Torrontes 20 - ArgentinaR$25,00
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Intis Sauvignon Blanc 21 - ArgentinaR$37,00
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Giuseppe Alvarinho 20 - BrasilR$39,00
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Mon Roc Ugni Blanc / Colombard 19 - FrançaR$39,00
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Paul Mas Claude Val IGP 20 - FrançaR$42,00
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Robert Mondavi Twin Oaks 18- Chardonnay - U.S.AR$44,00
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Corpus Astral Reserva Sauvignon Blanc 20 - ChileR$47,00
Vinhos de Sobremesa
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Miguel Torres Floralis 18R$38,00Espanha
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Indomita Late Harvest 20R$38,00Chile
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Thomas Barton Sauternes 16R$48,00França
Vinhos do Porto
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Real Cia Velha Dom José RubyR$34,00
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Real Cia Velha Dom José TawnyR$34,00
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Royal Real Cia Velha Extra DryR$39,00
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Royal Real Cia Velha Oporto Tawny 10 anosR$69,00
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Taylor's 10 anosR$76,00
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Taylor's 20 anosR$136,00
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Taxa De RolhaR$100,00
Champagnes
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Champagne Lanson - ReimsR$424,00
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Champagne Perrier Jouet Brut - ÉpernayR$586,00
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Champagne G.H Mumm Cordon Rouge Brut - ChampagneR$586,00
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Champagne Taittinger Brut Réserve - ReimsR$624,00
-
Champagne Taittinger Brut Rosé - ReimsR$986,00
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Champagne Dom Pérignon - ReimsR$2.346,00
Brasil
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Giuseppe Touriga Nacional 21R$156,00Pinheiro Machado / "Estes Vinhos são de Casa': Estas uvas são benfazejas e alvissareiras e após uma segunda taça do José divino, não descarto que um espírito fino possa vir a vislumbrar o Deus Menino!" Ricardo Máximo
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Miolo Cuvée Giuseppe Cabernet / Merlot 20R$198,00Serra Gaúcha
Argentina
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Riccitelli This Is Not Malbec 21R$196,00Vale do Uco
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Rutini Trumpeter Malbec/Syrah 21R$246,00Mendoza
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Perdriel Series Cabernet Sauvignon 19R$284,00Mendoza
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Colomé Lote Especial Bonarda 20R$336,00Salta
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El Enemigo Cabernet Franc 18R$386,00Mendonza
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Angélica Zapata Cabernet Sauvignon 17R$468,00Mendoza
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Angélica Zapata Malbec 16R$596,00Mendoza
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Nicolas Catena Zapata 16R$1.684,00Mendoza
Chile
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Natura Melort 21R$98,00Valle Central
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Natura Carmenere 20R$98,00Valle Central
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Santa Alegra Merlot 20R$128,00Valle Central
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Miguel Torres Andica Carmenere 21R$164,00Curicó
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Miguel Torres Andica Cabernet Sauvignon 21R$164,00Curicó
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Miguel Torres Andica Gran Reserva Pinot Noir 21R$164,00Curicó
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Miguel Torres Heroes Del Vino Tenaz Cinsault 20R$178,00Cinsault
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Ventisquero Pinot Noir 21R$168,00Valle de Casablanca
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Ventisquero Carmenere 21R$168,00Valle Central
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Haras de Pirque Reserva de Propriedad 21R$176,00Valle de Maipo
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Miguel Torres Cordillera Carmenere 19R$198,00Valle del Cachapoal
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Miguel Torres Cordillera Carignan Vigno 18R$198,00Valle del Maule
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Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon 19R$198,00Valle del Maipo
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Vin 4 avaliações ã Indomita Gran Reserva Pinot Noir 21R$186,00Valle de Casablanca
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Corpus Astral Reserva Cabernet Sauvignon 20R$186,00Valle Central
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7 Colores Pinot Noir e Semillion Gran Reserva 19R$196,00Valle de Casablanca
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Haras de Pirque Hussonet 18R$224,00Valle de Casablanca
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Natura Gran Reserva 19R$224,00Valle del Maipo
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Miguel Torres Parcelas de Manso de Velasco 15R$264,00Valle del Curicó
-
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 18R$364,00D.C Valle Del Maipo
-
Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 14R$498,00Valle Central
Espanha
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Miguel Torres Coronas Tempranillo 18R$164,00Penedès
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Marquês de Riscal Arienzo Crianza 15R$182,00Rioja
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Miguel Torres Gran Coronas Reserva Cabernet Sauvignon 17R$196,00Penedés
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Marquês de Toledo Crianza Tempranillo 16R$268,00Rioja
-
Celeste Crianza Torres 18R$256,00Ribera del Duero
-
Miguel Torres Celeste Reserva 18R$396,00Ribera del Duero
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Salmos Priorat Torres 17R$436,00Penedés
-
Miguel Torres Purgatori Costers del Segre 17R$468,00Catalunya
-
Miguel Torres Perpetual 17R$736,00Catalunya
-
Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon 16R$748,00Penedés
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Grans Muralles 17R$986,00Penedés
Estados Unidos
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Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon 16R$196,00Califórnia - Napa Valley
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Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 17R$996,00Califórnia - Napa Valley
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Marimar Estate Pinot Noir 17R$1.264,00Califórnia - Russian River Valley
Uruguai
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Lacertilia Tannat 21R$168,00Canelones
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Pedregal Tannat 20R$198,00Canelones
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Bouza Tannat 19R$326,00Canelones
França
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Mon Roc Carignan / Merlot 19R$156,00Languedoc - Roussillon
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Paul Mas Claude Val 20R$162,00Languedoc - Roussillon
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Calvet Varietal Pinot Noir 20R$196,00Vin de France
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Guigal Côtes du Rhône 16R$256,00Côtes du Rhône AOC
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Château Parenchère 18R$286,00Bordeaux – Supérieur
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Chateau Puycarpin 15R$286,00Bordeaux - Supérieur
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St. Emilion Private Reserve 16R$456,00Bordeaux
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Louis Jadot Pinot Noir 20R$496,00Bourgogne
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Guigal Crozes Hermitage 18R$546,00Crozes-Hermitage AOC
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Louis Jadot Santenay Clos de Malte 14R$596,00Bourgogne
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Châteauneuf-du-Pape E. Guigal 16R$864,00Cótes du Rhône
Itália
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Caleo Primitivo 20R$158,00Puglia
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Caparzo Sangiovese 19R$224,00Toscana
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Rocca Delle Macie Rubizzo Chianti Colli Senesi 18R$224,00Toscana
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Frescobaldi Remole Rosso 19R$296,00Toscana
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Fiulot Barbera D'Asti 19R$298,00Piemonte
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Valpolicella Ripasso Vini dei Cardinali D.O.G 16R$334,00Valpolicella Verona
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Frescobaldi Tenuta Castiglioni Chianti D.O.C.G 19R$368,00Toscana
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Belloville Rosso 17R$376,00Toscana
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Péppoli Chianti Classico DOCG 20R$384,00Toscana
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Ser Gioveto Rocca Delle Macie 16R$398,00Toscana
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Pio Cesare Barbera D'Alba 18R$438,00Piemonte
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Amarone Della Valpolicella Classico 17R$682,00Veneto
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Brunello Di Montalcino Barbi 15R$856,00Toscana
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Frescobaldi Rémole Castelgiocondo Campo Sassi 18R$986,00Toscana
Portugal
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Casaleiro Colheita Seleccionada 19R$178,00Alentejo
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José Maria da Fonseca Trevo 19R$186,00Península De Setúbal
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Esporão Assobio Douro 19R$256,00Douro
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Esporão Colheita 20R$196,00Alentejo
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Montes dos Perdigões Colheita SelecionadaR$198,00Alentejo
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Real Cia Velha Douro Evel 18R$248,00Douro
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Beyra Reserva 19R$224,00Beira Interior
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Amávio Douro D.O.C 16R$268,00Douro
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Quinta do Crasto Douro D.O.C 19R$268,00Douro
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Quinta dos Aciprestes D.O.C 19R$396,00Douro
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Apaixonado Reserva 15R$468,00Douro
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Esporão Reserva 18R$478,00Alentejo
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Cartuxa Évora Colheita 17R$684,00Alentejo
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Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva 18R$686,00Douro
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Esporão Private Selection 16R$1.368,00Alentejo
Austrália
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Yellow Tail Cabernet Sauvignon 21R$186,00South Eastern Austrália
Menu
Chopps & Cervejas
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Chopp Stella ArtoisR$8,00
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Chopp Goose IslandR$11,00
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Chopp Colorado RibeirãoR$10,00
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Chopp TigresaR$9,00
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Cerveja Stella Artois LongneckR$8,00
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Cerveja Becks LongneckR$9,00
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Cerveja Tigresa LongneckR$9,00
Drinks
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Caipivodka WyborowaR$12,00
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Caipivodka AbsolutR$14,00
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Gin Tônicas AmazzoniR$12,00
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Central ParkR$12,00
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Passion DrinkR$12,00
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Red TeaR$12,00
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Purple GinR$12,00
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Caipirinha de Cachaça ArtesanalR$15,00
Clássicos
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Bloody Mary WyborowaR$18,00
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Bloody Mary AbsolutR$18,00
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Moscow Mule WyborowaR$12,00
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Moscow Gin AmazzoniR$15,00
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NegroniR$19,00
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Aperol SpritzR$16,00
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Cosmopolitan WyborowaR$12,00
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MargaritaR$23,00
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ManhattanR$21,00
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Whisky SourR$14,00
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MojitoR$14,00
Whiskys
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Ballantines 8 anosR$12,00
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Ballantines 12 anosR$14,00
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Chivas 12 anosR$14,00
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Red LabelR$14,00
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Black LabelR$18,00
Vinhos em Taça
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Giuseppe AlvarinhoR$20,00
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Giuseppe Touriga NacionalR$20,00
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Astica Cabernet SauvignonR$13,00
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Astica Chardonnay - CheninR$13,00
ENTRADA
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Mini Caesar
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Linguiça
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Pizza Branca
PRINCIPAL
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Peito de Frango OrgânicoPeito de Frango Grelhado com Mousseline de Baroa
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Picadinho releituraFilé mignon cortado na ponta da faca
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Peixe Branco do Dia à MilanesaCom Arroz de Limão Sicilian
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(A escolha)
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Lasagna alla Bolognese
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Combinado de Salmão e Atum10 Peças
SOBREMESA
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Bolo de BrigadeiroCom calda de chocolate e sorvete
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Cocada de FornoCom Toque de Laranja e Sorvete
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Frutas da Estação
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SorveteChocolate, Baunilha ou Morango
ENTRADAS
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Carpaccio 1 avaliaçãoR$36,00Giuseppe - Finas fatias de carne com azeite extra virgem, limão siciliano, flor de sal, temperos do chef e Grana Padano
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Pizza BrancaR$26,00Giuseppe - massa de pizza crocante com alecrim e flor de sal
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LinguiçaR$12,00Giuseppe Grill - Linguiça de pernil - 1 unidade
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Linguiça de Costela Bovina Black AngusR$32,00Giuseppe Grill - 2 unidades
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Linguiça Defumada AperitivoR$46,00Giuseppe Grill - 6 unidades
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PastelR$29,00Yusha - Queijo Canastra meia cura • 6 unidades
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Palmito Fresco GrelhadoR$48,00Giuseppe Grill
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Bolinhos do ChefR$34,00Giuseppe Grill - Croquetes de picanha, feito com temperos especiais • 6 unidades
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Quibe de PicanhaR$32,00Giuseppe Grill - 6 unidades
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Pork SkinR$28,00Giuseppe Grill - Acompanha geleia de pimenta vermelha
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Panelinha de CostelaR$44,00Giuseppe Grill - Costela assada lentamente desfiada com funghi porcini e purê de batata baroa
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Ostras 1 avaliaçãoR$12,00Giuseppe Mar - Frescas, grelhadas ou gratinadas - 1 Unidade
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MexilhõesR$56,00Giuseppe Mar - Refogados com vinho branco, azeite extra virgem, pimenta dedo de moça e temperos frescos - 6 unidades
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Ceviche ClássicoR$46,00Giuseppe Mar - Peixe do dia, limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça
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Ceviche de SalmãoR$49,00Giuseppe Mar - Com leite de côco, limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça
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Tartare de AtumR$56,00Giuseppe Mar - Com shoyu, gergelim tostado e pimenta togarashi
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Bolinho de BacalhauR$58,00Giuseppe Mar - Feito com bacalhau Gadus Morhua - 6 unidades
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Camarões empanados com CatupiryR$58,00Giuseppe Mar - 4 Unidades
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Coxinha de CaranguejoR$38,00Giuseppe Mar - Tradicional coxinha, feita com carne de caranguejo - 2 unidades
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Pipoca de CamarãoR$48,00Yusha - Pedaços de camarão feitos com tempura, acompanha spicy cream
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Lula RecheadaR$48,00Yusha - Lulas grelhada, recheadas com shitake e shimeji
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Spring RollR$24,00Yusha - Massa crocante recheada com legumes - 4 unidades
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Ostras CrocantesR$48,00Yusha - Ostras empanadas, maionese de wasabi e molho tonkatsu - 4 unidades
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Shitake ou ShimejiR$38,00Yusha - Refogados no Sakê e shoyu
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Panelinha de SiriR$38,00Giuseppe Mar - Carne de siri desfiada com um toque de dendê
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Panelinha de Moqueca de PeixeR$48,00Giuseppe Mar - Peixe do dia com farofa de côco
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Panelinha de HaddockR$56,00Giuseppe Mar - Haddock cozido no leite, servido com molho champanhe e cogumelos Paris
SALADAS ORGÂNICAS
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CaesarR$44,00Alface americana, croutons, molho tradicional e Grana Padano
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BurrataR$56,00½ Burrata fresca, morangos, tomate fresco, rúcula e aceto balsâmico
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Salada GregaR$56,00Alface, tomate, cebola roxa, pepino, passas brancas, queijo feta, coentro, salsa, azeite e vinagre
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Salada Caesar com AtumR$56,00Alface Americana, Cubos de Atum grelhados, Queijo grana Padano, Croutons e Molho especial
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Salada de Parma e BurrataR$64,00Mix de folhas verdes, Presunto de Parma, Burrata, Geleia de figos, Cranberry´s e Grãos de romã
PIZZA SQUARE
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MozzarellaR$48,00Muçarela, rodelas de tomate, orégano italiano
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MargheritaR$48,00Muçarela, tomates, manjericão e orégano
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CalabresaR$56,00Muçarela, cebola, azeitona, linguiça artesanal e orégano
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TartufataR$86,00Muçarela, tapenade de trufas negras e orégano
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PepperoniR$64,00Muçarela, salame especial e orégano
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PortuguesaR$59,00Muçarela, presunto, ovos, azeitonas, cebola e orégano
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Quatro QueijosR$68,00Muçarela, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano
MASSAS ARTESANAIS
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Spaghetti alla BologneseR$58,00Com tradicional molho de tomate Giuseppe, ragu de picanha e temperos do Chef
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Fusilli SorrentoR$64,00Com tradicional molho de tomate Giuseppe, cubos de muçarela de búfalo fresca e manjericão
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Spaghetti Cacio PepeR$68,00Com Grana Padano e pimenta do reino
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Conchiglie Quattro FunghiR$68,00Com molho creme fresco de cogumelos shitake, shimeji, paris e porcini
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Bucatini alla MatricianaR$58,00Com molho a base de tomates italianos, bacon, cebola e Grana Padano
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Penne Alla CampagnolaR$54,00Berinjela, Abobrinha, Brócolis e finalizados com nosso delicioso molho de tomate
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Rigatoni alla MarioR$62,00Com berinjela assada, molho de tomate e mussarela de búfala
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Tagliatelle AlfredoR$68,00Tradicional molho Alfredo com creme de leite fresco, manteiga e Grana Padano
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Gnocchetti GemelliR$68,00Molho feito com a mistura muçarela, gorgonzola, catupiry e parmesão em proporções diferentes
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Tonnarelli Alla NorcinaR$64,00Com Linguiça artesanal, Tomate, Brócolis e Manjericão
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Lasagna GiuseppeR$68,00Massa fresca artesanal com recheio de carne, molho bechamel, tomates, manjericão, queijo Grana Padano e muçarela
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Ravioli alla GastoneR$88,00Uma deliciosa mistura de raviólis verdes recheados com ricota e brancos recheados com vitela com molho de funghi Porcini
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Spaghetti MarianaR$96,00Camarões médios refogados no azeite e alho, rúcula, pimenta dedo-de-moça e queijo mascarpone
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Piccata al FunghettoR$96,00Escalopes de filé mignon grelhados, cobertos com molho feito com creme fresco e cogumelos Paris. Servido com espaguete artesanal na manteiga.
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Filetto TrastevereR$124,00Filé mignon grelhado coberto com molho de ricota defumada e presunto cozido com paglia e fieno artesanal
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Battuta di Filetto al Quattro FormaggiR$96,00Paillard com fettuccine artesanal fresco e molho quatro queijos
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Lingue al FunghiR$86,00Língua bovina ao molho funghi Porcini, acompanhado de purê de batatas
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Trippa alla FiorentinaR$68,00Dobradinha preparada com molho de tomates rústicos italianos, com feijão branco, mocotó e ovo poché
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Pollo della MammaR$58,00Pedaços de frango em cubos grelhados e cobertos com molho de catupiry. Acompanha arroz branco e batata palha
laguiole
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Arroz de RabadaR$98,00Rabada cozida por horas cuidadosamente desfiada com seu molho e especiarias
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Arroz de BacalhauR$98,00Bacalhau Gadus Morhua desfiado, com molho de creme fresco, azeitonas, batata palha e ovo de codorna frito
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Picadinho releituraR$86,00Filé mignon cortado na ponta da faca, arroz arbóreo, bacon, ovo poché, farofa na manteiga, banana à milanesa
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Steak TartareR$124,00Filé mignon cortado na ponta da faca e seus temperos clássicos, gema de ovo opcional. Acompanha batatas Chips
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Coq au vin 3 avaliaçõesR$68,00Coxa ou sobrecoxa de frango marinado no vinho tinto, cebola, cogumelos e bacon. Acompanha purê de batatas
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CassouletR$86,00Carne bovina cozida lentamente, coxa ou sobrecoxa de frango, paio, calabresa, bacon e feijão branco
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Boeuf Bourguignon 1 avaliaçãoR$78,00Carne bovina cozida lentamente no vinho tinto, cebola, cogumelos e bacon. Acompanha paglia e fieno fresco na manteiga
CLÁSSICOS
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Picanha Supra SumoR$148,00Corte exclusivo, criado e desenvolvido por nós. É tão específico que de uma peça inteira de picanha só se extrai apenas uma Supra Sumo, que é a parte mais macia, suculenta e saborosa, nossa marca registrada.
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MaminhaR$124,00Nossa tradicional maminha é uma raridade, pois é um corte característico das antigas casas de carnes cariocas. Hoje só se encontra esse privilégio no Giuseppe Grill.
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Costela de BoiR$168,00Com técnica especialíssima de preparo, esse corte de costela Black Angus Assada por mais de 8 horas no alto da churrasqueira que lhe confere sabor e maciez inigualáveis.
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Steak ao Sal GrossoR$124,00Corte clássico retirado da parte mais nobre e especial do filé mignon. A curiosidade deste corte é que ele fica macio e saboroso independente do ponto de preparo.
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Peito de Frango OrgânicoR$68,00
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Meio Frango OrgânicoR$86,00
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Prime Rib DurocR$96,00Lombo suíno dianteiro com osso. A raça Duroc garante que a carne seja sempre macia e suculenta, além de seu sabor incomparável
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Fraldinha FatiadaR$98,00Corte magro, macio e suculento da melhor parte da fraldinha
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Bife de TiraR$124,00Tradicional corte de picanha
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Bife de AnchoR$124,00Corte nobre do contra filé Black Angus
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Paleta de Cordeiro UruguaioR$138,00Assada por horas no alto da churrasqueira, desossada, servida com seu molho
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Royal Prime RibR$286,00Impressionante Royal Prime Rib de Black Angus certificado
ACOMPANHAMENTOS
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Arrozes 4 avaliaçõesR$32,00Maluco / de brócolis / de limão siciliano / branco
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BatatasR$34,00Giuseppe / chips / palito / canoa
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FarofasR$32,00De cebola / de ovos / na manteiga / de abobrinha com farinha de milho de Araxá MG
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SaladasR$28,00Verde / Caesar / mista
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Cremes e PurêsR$32,00Creme de milho / creme de espinafre / purê de batatas / mousseline de baroa
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VegetaisR$34,00Brócolis ao alho e óleo / legumes grelhados / espinafre na ponta da faca
GIUSEPPE MAR
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Tranche de SalmãoR$126,00Acompanha arroz de limão siciliano
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Peixe à dorêR$88,00Peixe do dia empanado, purê de batata e molho de camarões
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Bacalhau EspiritualR$128,00Tradicional receita portuguesa com bacalhau Gadus Morhua
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Bacalhau GiuseppeR$164,00Lombo de bacalhau Gadus Morhua, servido com batatas ao murro, brócolis, cebolas e azeitonas pretas
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Polvo LagareiroR$158,00Grelhado, servido com batatas ao murro, brócolis, cebolas e azeitonas pretas
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Panela da ZozôR$136,00Polvo, lula, camarões sobre acaçá (purê de arroz) e um toque de dendê
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Risotto de CamarãoR$156,004 Camarões VG refogados com arroz arbóreo e açafrão e finalizado com 1 Camarão VG empanado em panko
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Moqueca Baiana de PeixeR$136,00Tradicional moqueca servida com arroz branco e farofa de dendê
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Bobó de Camarão e LulaR$136,00Tradicional Bobó com arroz branco e farofa de dendê
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HaddockR$128,00Tranche de Haddock cozida ao leite servida com molho champagne, espinafre, cogumelos Paris, tomatinhos assados e batata cozida
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Risotto de PolvoR$136,00Polvo refogado, com arroz arbóreo, brócolis, tomates assados, e tapenade de azeitonas
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Camarão de AniversárioR$156,005 Camarões VG, envoltos em catupiry e empanados, acompanhados de arroz de limão siciliano
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Arroz de Frutos do MarR$138,00Camarão, lula, polvo e mexilhão
PEIXARIA
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Ostra 1 avaliaçãoR$12,00Unidade
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LagostaR$320,00
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CavaquinhaR$320,00
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Camarão Grande "VGR$360,00
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Lula 1 avaliaçãoR$580,00
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PolvoR$580,00Cozido
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RobaloR$220,00
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VermelhoR$180,00
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PargoR$180,00
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GaroupaR$220,00
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LinguadoR$240,00
Nolita
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Pollo R.L. SandwichR$42,00Peito de frango grelhado servido no pão árabe com alface e molho à base de alho
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Smash BurgerR$46,00Duas carnes de Black Angus prensados na chapa, bacon, queijo cheddar, mostarda e molho especia
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Sanduíche ItalianoR$56,00Presunto de Parma, muçarela de búfala, manjericão, tomates frescos, azeitonas verdes e pretas, pasta de gorgonzola e azeite extra virgem
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Precious DogR$58,00Pão brioche com linguiças de costela Black Angus, barbecue caseiro e muçarela gratinada
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New Yorker BurgerR$58,00Feito com blend de cortes Black Angus, queijo cheddar, BLT, cebola caramelizada, mostarda e molho especial
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Sanduíche GiuseppeR$64,00Filé mignon grelhado com queijo muçarela, alface e tomates frescos
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Shrimp RollR$72,00Pão brioche, camarões grelhados e molho clássico
YUSHA
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SalmãoSashimi 5 unidades
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AtumSashimi 5 unidades
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Peixe do DiaSashimi 5 unidades
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Salmão MaçaricadoSashimi 5 unidades
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HaddockSashimi 5 unidades
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PolvoSashimi 5 unidades
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Salmão ToroSashimi 5 unidades
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Salmão Toro TrufadoSashimi 5 unidades
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Camarão VGSushi 2 unidades
Hossomaki
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ShakemakkiR$24,00Com salmão
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KappamakkiR$22,00Com pepino
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TekkamakiR$22,00Com atum
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Hot Crunchy MakiR$32,00Tartar de salmão com flocos de arroz
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Hot PhilaR$34,00Salmão e cream cheese
Uramaki
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Salmão SpicyR$68,00Tartar de salmão, pimenta togarashi e geleia de pimenta
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Tuna SpicyR$76,00Tartar de atum, pimenta togarashi, enrolado com ovas
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EbitenR$96,00Camarão VG empanado na tempurá, enrolado no salmão maçaricado, azeite trufado e flor de sal
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Camarão AvocadoR$96,00Salmão marinado, abacate, camarão empanado, pepino, alface crespa enrolado na folha de arroz
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HaddockR$68,00Tartar de salmão e haddock
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VeganoR$48,00Shitake, pepino, abacate, wakame e gergelim
Usuzukuri
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SalmãoSushi 2 unidades
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AtumSushi 2 unidades
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Peixe branco do diaSushi 2 unidades
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Salmão toroSushi 2 unidades
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Salmão toro TrufadoSushi 2 unidades
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PolvoSushi 2 unidades
Temaki
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SalmãoSushi 2 unidades
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AtumSushi 2 unidades
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PhiladelfiaSushi 2 unidades
Combinados
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Salmão IndividualR$86,004 Sashimis de salmão, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão toro, 2 uramaki spicy e 2 shakemakki | 12 peças
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Salmão para CompartilharR$154,004 Uramaki, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão maçaricado, 2 sushis salmão toro, 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de salmão toro e 2 shakemakki | 20 peças
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Atum IndividualR$86,004 Sashimi de atum, 2 sushi de atum, 2 sushi de atum su misso, 2 uramaki atum spicy e 2 tekamakki | 12 peças
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Atum para CompartilharR$128,004 Uramaki atum spicy, 2 sushi de Atum, 2 sushi de Atum maçaricado, 4 Sashimi de Atum, 4 sashimi de Atum su missô e 4 tekamakki | 20 peças
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IndividualR$86,002 Sashimi de barriga, 2 Atum su misso, 2 sashimi de haddock , 2 sushi de polvo e 2 sushi de peixe branco do dia | 10 peças
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CompartilharR$186,003 Sashimi de salmão toro, 3 sashimi de peixe branco, 2 sashimi de Atum, 2 sushi de polvo, 2 sushi de haddock, 2 sushi de atum, 2 sushi de peixe branco, 2 shakemakki e 2 uramaki tuna spicy | 20 peças
NOLI-SHAKES
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ClassicR$38,00Tradicional Milkshake no sabor de chocolate, baunilha, morango ou ovomaltine
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Marshmallow MagicR$58,00Com algodão, sorvete de baunilha, calda de caramelo, balas e pirulitos sortidos
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M&M's WorldR$78,00Sorvete de ovomaltine, calda de chocolate, cupcakes, balas sortidas e M&M's
-
Nutella DreamsR$78,00Com sorvete de chocolate, calda de Nutella, mix de chocolates e uma fatia de brownie e cookie cream
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Oreo RoadR$88,00Sorvete de stracciatella com calda Toffee de cacau, crumble negro e picolé Óreo
SOBREMESAS
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Profiteroles 1 avaliaçãoR$38,00Giuseppe Mar - com sorvete de baunilha e calda de chocolate e avelã
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Romeo e JulietaR$36,00Giuseppe Grill - Com goiabada cascão de Ponte Nova- MG, servida quente com uma bola de sorvete de queijo
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Petit Gâteau de CocadaR$38,00Giuseppe Mar - com sorvete de tapioca
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Mousse au PôtR$34,00Giuseppe Mar - Mousse de chocolate Belga meio amargo servido no pote com crumble de amêndoas
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Creme CaramelR$28,00Giuseppe - Tradicional pudim de leite batido a mão com calda de caramelo
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Biscoito da SorteR$64,00Yusha - Com gateau de Nutella e sorvete de morango
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CheesecakeR$48,00Nolita - Torta a base de cream cheese, baunilha e limão com calda de frutas vermelhas e chantilly de cream cheese
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Red VelvetR$44,00Nolita - red velvet com mousse de cream cheese e calda de frutas vermelhas.
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Bolo TrufaR$48,00Nolita - 20 camadas intercaladas entre ganache de chocolate Belga e bolo dark, acompanha calda quente de chocolate ao leite • ideal para compartilhar
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Browkie NolitaR$48,00Nolita - duo de brownie com cookie. Acompanha sorvete e calda
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Creme de PapayaR$34,00Giuseppe Grill - Mamão batido com sorvete de creme, regado com licor de cassis
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Creme de Limão SicilianoR$36,00Giuseppe Grill - Limão batido com sorvete de creme regado com Limoncello
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SorvetesR$26,00À sua escolha: baunilha, chocolate, tapioca, queijo, morango e flocos
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Frutas da EstaçãoR$28,00
BEBIDAS
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Água das Pedras | 750mlR$38,00
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Água San Pellegrino | 505mlR$26,00
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Água Panna | 505mlR$26,00
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Água das Pedras | 250mlR$18,00
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Água Mineral com e sem gásR$8,00
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Refrigerantes e Água TônicaR$9,00
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Água de coco 330mlR$18,00
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Pink LemonadeR$14,00
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Sucos NaturaisR$12,00
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Caf 7 avaliações é EspressoR$6,00
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SubmarinoR$22,00Leite quente com uma barra de chocolate - 250ml
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Cappuccino 1 avaliaçãoR$16,00Chocolate com canela, ou Latte Macchiato
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Chás VariadosR$10,00
Chás gelados da casa
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Chá Preto com pêssegoR$16,00
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Hibisco com canelaR$16,00
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Abacaxi e gengibreR$16,00
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Capim Limão com sicilianoR$16,00
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Matte da CasaR$12,00
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Suco de Uva IntegralR$19,00
CERVEJAS & CHOPPS
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Chopp Stella ArtoisR$16,00
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Chopp Goose IslandR$22,00
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Chopp Colorado RibeirãoR$19,00
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Chopp TigresaR$18,00
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Cerveja Stella Artois LongneckR$16,00
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Cerveja Stella Artois Sem Glúten LongneckR$17,00
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Cerveja Spaten LongneckR$16,00
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Cerveja Becks LongneckR$18,00
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Cerveja Corona LongneckR$18,00
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Cerveja Tigresa LongneckR$18,00
