Entrada
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Croqueta de carne assada com aioli de bacon (8 unidades)R$ 40,90
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Batata frita (300g) com aioli de baconR$ 39,90
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Camarão rosa empanado c/ aioli de páprica (8 unidades)R$ 89,90
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Salada bistrôR$ 54,90Alface, tomate, pupunha, castanhas, lascas de parmesão e croutons molhos: mostarda e mel, aioli de páprica defumada ou pesto
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Ceviche de pupunha e banana (150g)R$ 23,90
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Dadinho de peixe e tapioca c/ aioli de páprica (8 unidades)R$ 40,90
Salada bistrô
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Salada bistrô + filé de peixe ou frango grelhado ou empanadoR$ 59,90Opção: ½ salada + proteína 180g alface, tomate, pupunha, castanhas, lascas de parmesão e croutons mostarda e mel, aioli de páprica defumada ou pesto
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Salada bistrô + baby beef grelhado ou filé mignon suíno grelhadoR$ 59,90Opção: ½ salada + proteína 180g alface, tomate, pupunha, castanhas, lascas de parmesão e croutons mostarda e mel, aioli de páprica defumada ou pesto
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Salada bistrô + filé mignon bovino grelhado ou meca grelhadaR$ 78,90Opção: ½ salada + proteína 180g alface, tomate, pupunha, castanhas, lascas de parmesão e croutons mostarda e mel, aioli de páprica defumada ou pesto
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Clássicos do estação bistrô
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Filé de frango à parmegiana c/ arroz (branco ou integral) e fritasR$ 66,90
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Filé mignon à parmegiana c/ arroz (branco ou integral) e fritasR$ 78,90
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Fettuccine ao sugo, quatro queijos, alho e óleo ou pesto (320g)R$ 59,90
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Clássico brasileiro + filé de peixe ou frango grelhado ou empanadoR$ 59,90Opção: arroz branco ou integral, feijão, farofa e salada verde e tomate + proteína 180g
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Clássico brasileiro + baby beef grelhado ou filé mignon suíno grelhado empanadoR$ 59,90Opção: arroz branco ou integral, feijão, farofa e salada verde e tomate + proteína 180g
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Clássico brasileiro + filé mignon bovino grelhado ou meca grelhadaR$ 78,90Opção: arroz branco ou integral, feijão, farofa e salada verde e tomate + proteína 180g
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Massa + filé de peixe ou frango grelhado ou empanadoR$ 59,90Opção: fettuccine ao sugo (160g), quatro queijos, alho e óleo ou pesto + proteína 180g
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Massa + baby beef grelhado ou filé mignon suíno grelhado empanadoR$ 59,90Opção: fettuccine ao sugo (160g), quatro queijos, alho e óleo ou pesto + proteína 180g
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Massa + filé mignon bovino grelhado ou meca grelhadaR$ 78,90Opção: fettuccine ao sugo (160g), quatro queijos, alho e óleo ou pesto + proteína 180g
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Vegan barbecueR$ 62,90Pupunha, banana e abóbora assada com arroz (branco ou integral), vinagrete e farofa de castanha do pará
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Peixe à caiçaraR$ 70,90Peixe empanado com molho de camarão, arroz de pupunha e fritas
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Filé mignon suíno crocante c/ arroz (branco ou integral), fritas e molho barbecueR$ 59,90
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Picadinho do chefR$ 62,90Picadinho bovino, arroz (branco ou integral), batata rústica assada e farofa de bacon
Especiais do estação bistrô
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Frango crocante c/ risoto de queijo e molho barbecueR$ 76,90
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Meca santista (prato turístico da cidade)R$ 89,90Meca grelhada, camarão rosa grelhado c/ risoto de pupunha e farofa de banana
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Risoto de camarão c/ camarão sete barbas e camarão rosa grelhado e molho pestoR$ 89,90
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Moqueca bistrôR$ 82,90Ensopado de peixe, camarão, marisco, banana, pimentões, cebola e tomate c/ arroz branco ou integral, farofa de castanha do pará e pimenta biquinho
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Filé mignon bistrôR$ 89,90Filé mignon bovino grelhado com crosta de castanha do pará ao molho roti e risoto de queijo
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Meca ao maracujáR$ 79,90Meca com risoto frutado de maracujá e crocante de batata
Sobremesas
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SorveteR$ 22,90Consultar sabores
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Petit gâteau de chocolate com sorvete de cremeR$ 29,90
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Mousse de chocolate c/ sorvete de bananaR$ 29,90
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Creme de papaia com licor de cassisR$ 24,90
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Minibolo de abacaxi com doce de leite e sorvete de cocoR$ 29,90
Bebidas
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Água mineralR$ 6,00Com ou sem gás
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Coca-colaR$ 8,50Normal ou zero
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Fanta guaraná/spriteR$ 8,50Normal ou zero
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Água tônicaR$ 8,50Normal ou zero
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Chá da casaR$ 12,90Chá mate gelado com limão ou abacaxi
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café 23 avaliaçõesR$ 8,50Rei do café (torrado e moído em santos desde 1912)
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Suco naturalR$ 17,90Laranja, limão ou abacaxi
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Pink lemonadeR$ 17,90Limonada com morango
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TropicalR$ 17,90Laranja, abacaxi e limão
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Cerveja heineken long neckR$ 16,90Normal ou zero
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Cerveja eisenbahn long neckR$ 16,90Pilsen, trigo ou ipa
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CaipirinhaR$ 26,90Cachaça velho barreiro ou sagatiba gold
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SaqueritaR$ 26,90Consultar sabores
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Vinho tinto, rosé ou branco (taça)R$ 28,90Seco *preço (a partir de)
