Entre Vinhos Store Cardápio

Menu_wine bar

• Mix de nuts

  R$ 18,00
  Blend de castanhas, amêndoas e pistache confeitado
• Tábua entre vinhos

  R$ 109,00
  Nossa melhor seleção de queijos e embutidos acompanhados de frutas, geleia e nuts. servido com torradas de baguette.
• Carpaccio de vitelo

  R$ 65,00
  Lâminas finas de carne de vitelo temperadas com molho mostarda e mel, queijo parmesão maturado e alcaparras, servido com torradas de baguette.
• Mini hamburguesas

  R$ 49,00
  Dupla de mini hambúrgueres. blend de carnes no pão brioche, queijo derretido, cebola crispy, rúcula e barbecue.
• Arancini pomodoro formaggio

  R$ 33,00
  Trio de bolinhos ao pomodoro, finalizados com generosa quantidade de queijos. acompanha maionese trufada.
• Croquetines de cordeiro

  R$ 33,00
  Trio de croquetas de cordeiro, acompanha aioli de hortelã e mel de uvas.
• Brusquettas caprese

  R$ 33,00
  Brusquettas de burrata artesanal, mix de tomatinhos confitados, pesto e crema de balsâmico trufado.

• Burrata entre vinhos

  R$ 79,00
  Burrata envolta em jamón serrano, com mix de tomatinhos, toque de pesto e amêndoas tostadas. servida com torradas de baguette.
• Tartare de salmão

  R$ 78,00
  Salmão fresco temperado com dashi, abacate com toque cítrico, molho ponzu e ovas de tobiko. acompanha chips de batata-doce.
• Steak tartare de vitelo

  R$ 69,00
  Mignon picado na ponta da faca e seus condimentos, aioli de alho negro e alcaparrone. servido com batata frita
• Camarão thai

  R$ 89,00
  Camarões ao molho asiático, lâminas finas de gengibre em conserva e geleia de pimenta. servido com fatias de focaccia.
• Camarão al ajillo

  R$ 96,00
  Camarões na manteiga de sálvia, lâminas de alho temperado e limão siciliano. servido com fatias de focaccia.
• Panelinha de filé

  R$ 73,00
  Cubos de filé mignon ao molho fondue de queijos nobres, finalizados com queijo parmesão maçaricado. servido com torradas de baguette.
• Chorizo angus

  R$ 115,00
  200g de bife de chorizo em fatias, suculento ragu de cogumelos frescos, toque de tomilho e farofa crocante de tutano e nuts.

• Salmão glaceado

  R$ 79,00
  Salmão glaceado com molho de ostra e melaço, servido com musseline de batata-doce e vinagrete de pistache.
• Steak tartare de vitelo

  R$ 69,00
  Mignon picado na ponta da faca e seus condimentos, aioli de alho negro e alcaparrone. servido com batata frita.
• Camarão perfumado

  R$ 79,00
  Camarões perfumados com especiarias e zest de siciliano. acompanha risotto de parmesão, amêndoas laminadas e redução de acerola.
• Risotto caprese

  R$ 62,00
  Risotto de parmesão com toque de molho pomodoro da casa, mix de tomates e burrata artesanal, finalizado com molho pesto.
• Arroz de pato

  R$ 72,00
  Arroz de pato em seu próprio jus, chalota caramelizada e eryngui.
• Medalhão de mignon

  R$ 99,00
  Medalhão alto de filé mignon e redução de cabernet sauvignon. acompanha linguine em fonduta de queijos nobres e tartufata.
• Linguine com ragu

  R$ 54,00
  Linguine ao molho pomodoro e ragu de ossobuco da casa, tomates confitados e grana padano
• Carne na tábua

  R$ 109,00
  Bife ancho (250g), servido com batatas-bolinha sauté e molho pesto da casa.

• Parfait de doce de leite

  R$ 29,00
  Creme de chocolate branco assado, crumble biscoff lótus e amendoim
• Verrine de frutas vermelhas

  R$ 29,00
  Mousse de chocolate branco, pistaches, coulis de frutas vermelhas e telha
• Torta dark

  R$ 29,00
  Torta cremosa de chocolate meio amargo com avelã, caramelo salgado

• água serra branca sem gás

  R$ 8,00
• água serra branca com gás

  R$ 8,00
• água prata sem gás

  R$ 12,50
• água prata com gás

  R$ 12,50
• água san pellegrino

  500ml R$ 25,00
  500ml
• água acqua panna

  505ml R$ 25,00
  505ml

• Coca cola

  R$ 8,00
• Coca cola zero

  R$ 8,00
• Suco de uva integral

  R$ 19,90
• Soda italiana (consultar sabores)

  R$ 14,00
• Café expresso

  R$ 8,00
• água tônica

  R$ 9,00

• Heineken

  R$ 15,00
• Blue moon

  R$ 25,00

• Red label

  R$ 18,00
• Black label

  R$ 27,00
• Jack daniel's

  R$ 25,00

• Belvedere

  R$ 35,00
• Absolut

  R$ 15,00

• Tanqueray

  R$ 22,00

• licor 3 avaliações 43

  R$ 25,00
• Cointreau

  R$ 25,00
• Frangelico

  R$ 35,00
• Limoncello

  R$ 39,00
• Amarula

  R$ 25,00

• Porto croft reserve tawny

  R$ 20,00
• Porto d. antonia reserva tawny

  R$ 25,00
• Porto croft tawny 10 anos

  R$ 40,00
• Porto graham's tawny 20 anos

  R$ 85,00