Empório Splendore Cardápio

Carnes

• Prime rib
  É um corte muito macio e considerado a parte mais suculenta do contrafilé. e como o próprio nome já sugere, é uma costela de primeira.
• Tomahawk
  O tomahawk steak é mais um corte pra você impressionar em seu churrasco. além do sabor incrível, possui uma suculência fantástica e charme do osso de 30cm que agrega muito sabor ao corte.
• T-bone
  Devido ao seu tamanho e à qualidade dos cortes que ele contém, o t-bone é considerado um dos melhores cortes do boi.
• Short rib
  Ideal para preparo em grelha com fogo bem forte. algumas churrascarias de alto padrão o apelidaram de costela premium, devido ao delicioso sabor da carne quando grelhada.
• Bisteca fiorentina
  Corte de origem italiana, especificamente da toscana. recomenda-se grelhar e servir mal passado, devido a consistência das fibras do contra filé, com isso mantendo sua suculência.
• chorizo 3 avaliações
  O bife de chorizo é o corte nobre que consagrou a argentina, retirado do miolo do contrafilé, o chorizo é uma carne macia e de sabor marcante.
• Picanha
  Extremamente saborosa e suculenta, rende receitas maravilhosas. é uma das partes mais macias do boi, e sua capa de gordura é responsável pelo seu sabor, pela sua suculência e pela sua maciez.
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  King rib splendore