Cardápio de almoço
-
Tilápia à dorê, escalopes de maminha ao molho madeira, pernil à pururuca, frango ao molho, barreado, fígado acebolado.
-
MassasFettuccine na manteiga e rúcula, lasanha e tomates frescos, cappelletti de abóbora e ricota, nhoque ao sugo.
-
EntradasQueijo e salame colonial, queijo colonial temperado, queijo minas, queijo provolone, queijo prato, mozzarella em cubos, mozzarella temperada, azeitonas verde e preta, pepino em conserva, pimenta biquinho, azeitona recheada, ovos de codorna, palmito em conserva, torradas, amendoim caseiro torrado, geleias de morango, banana, abacaxi, morango com pimenta, manga com maracujá.
-
SaladasMaionese caseira, salada italiana, waldorf, manga mexicana, alface crespa, alface roxa, escarola com bacon, rúcula, agrião, salada primavera, salada de frutas, tabule, tomate cereja, cenoura ralada, beterraba, acelga com chimichurri.
-
AcompanhamentosRisoto, mini feijoada, arroz, arroz integral, feijão, quirera com defumados, polenta cremosa, polenta frita, batata frita, suflê de legumes, ratatouille, abobrinha recheada, couve refogada, cenoura refogada, farofa de mandioca com bacon, batata doce assada.
-
Sucos naturaisSuco de morango, limonada suíça, suco verde.
-
SobremesasMousse napolitano, bombom na travessa, pêssegos em calda, bolo recheado, pudim de leite, sagu com creme de leite condensado.
Cardápio café colonial
-
Tortas, bolos e docesBanoffe, cheesecake, torta de abacaxi, torta de chocolate, torta de maracujá, torta de limão, torta de coco sem glúten e sem lactose, torta alemã, torta de morango, cookies caseiros, queijadinha de coco, pudim de leite, danoninho caseiro, sagu, bolo de chocolate, bolo de chocolate sem glúten e sem lactose, bolo de milho sem glúten, bolo de laranja sem glúten e sem lactose, bolo de cenoura com chocolate, bolo de churros.
-
SalgadosPernil em pedaços, barreado, ovos mexidos, polenta frita, empadão de frango, empadão de palmito, quiche de queijo, quiche sem glúten, pizza caseira, torta de legumes torta de frango, pão de queijo, coxinha, risoles de carne, bolinha de queijo, pastel de banana.
-
PãesPão caseiro, pão integral, pão italiano, pão sem glúten e sem lactose, manteiga, queijo colonial, salame colonial, requeijão, geleias de morango, banana, uva, abacaxi, uva com morango, laranja.
-
BebidasCafé, leite, café cremoso, chocolate quente, cappuccino, suco de morango, suco de manga, suco de limonada suíça, suco de melão, suco de couve sem açúcar.