Bebidas
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Cachaças (doses)Cachaças salinas, velho barreiro, ypioca, 51, seleta, conhaque dreher, rum, nega fulo, steinhaeger
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VinhosPiriquita, concha y toro (cabernet sauvignon), concha y toro (sauvignon blanc), casal garcia rose
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Cervejas (long neck)Eisenbahn weizenbier, eisenbahn pilsen, heineken, stella, bohemia, brahma zero, corona, império pilsen, império gold, império lager
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ChoppCaneca, garotinho, tulipa, caldereta
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Tia maria, amarula, cassis, frangelico, cointreau, baileys, drambuie
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DestiladosVodka nacional, vodka importada, whisky 8 anos, whisky 12 anos, tequila jose cuervo, gin seagers, gin tanqueray, campari, rum bacardi, jack daniels, jack daniels honey
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BebidasÁgua mineral, refrigerante lata, mate, ice tea, h2oh/limoneto, suco natural, guaravita, guaraviton, gatorade, red bull
Carnes
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Picanha (700 gr)Simples (somente a carne), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Contra fileSimples (somente a carne), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Filet mignon(700 gm)Simples (somente a carne), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Churrasqueto (600 gm)Simples (somente a carne), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Brochete(700gm)Simples (pedaços de filet mingon c/cebola pimentao e tomate), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Lombo suino (600 gm)Simples (somente a carne de porco), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Espeto conversa fora (600 gr) (pedaços de carne de boi de porco e 2 linguiças)Simples (pedaços de carne de boi de porco e 2 linguiça), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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Costela (suino) (700 gm)Simples (somente a costela), brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho)
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GaletoSimples (somente o galeto), a brasileira (arroz a sua escolha, batata frita ou farofa a sua escolha), a francesa (batata palha, com cebola, presunto e ervilha), a campanha / a oswaldo aranha (arroz a sua escolha, batata frita e molho a campanha ou molho de alho), com fritas e farofa (batata frita e farofa a sua escolha)
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Frango assadoSimples, conversa fora (arroz com brocolis e batata portuguesa)
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File de frango (600 gm)(arroz com brocolis e batata portuguesa)
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Salmao na brasaFile de salmao (600 g), arroz com brocolis e batata saute
Diversos
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Milanesa de carneAcompanha purê de batata
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Milanesa de frangoAcompanha purê de batata
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Contra filé à parmegianaAcompanha purê de batata
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Filé mignon à parmegianaAcompanha purê de batata
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Peito de frango à parmegianaAcompanha purê de batata
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Strogonoff de contra filéAcompanha arroz e batata soute
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Strogonoff de filé mignonAcompanha arroz e batata soute
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Strognoff de frangoAcompanha arroz e batata soute
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File de peixe a milanesaAcompanha arroz com brocolis e batatas coradas
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Peixe a brasileiraAcompanha arroz , pirao
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Peixe ao molho de camaraoAcompanha arroz e pure de batata
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File de tilapia ou tanbaqui na brasaAcompanha baiao de dois
Guarnições
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Arroz branco
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Arroz à la grega
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Arroz maluco
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Arroz com brócolis
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Feijaõ
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Batata frita
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Batata portuguesa
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Batata sauté
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Legumes cozidos
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Brócolis ao alho e óleo
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Purê de batata
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Farofa a brasileira
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Farofa de ovos
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Guarnição a francesa
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Baiao de dois
Individuais (com dois acompanhamentos)
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Contra filé na brasa
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Peito de frango na brasa
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Picanha na brasa
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Filet mingon na brasa
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Contra filé à parmegiana
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Salmão na brasa
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Peito de frango à parmegiana
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Opções de acompanhamentosArroz à la grega, arroz branco, arroz com brócolis, feijão, batata frita, batata portuguesa, batata sauté, farofa à brasileira, legumes cozidos, salada de alface com tomate e cebola, farofa de ovos, salada de maionese
Molhos
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Molho à campanha
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Molho de alho
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Molho chimichurri
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Molho belle meunieri(alcaparra, champingnon e camarão)
Omeletes
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Omelete simples
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Omelete de legumes
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Omelete de queijo com presunto
Petiscos
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Tábua de petiscos escolha 4 itens abaixocoração na brasa, gurjão de frango, gurjão de peixe, carne seca, carne de sol, frango à passarinho, provolone à milanesa, contra filé aperitivo, batata frita, aipim frito, *calabresa.
Pizzas
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Mussarela(mussarela, molho de tomate e orégano)
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Calabresa(molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola e orégano)
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Palmito(molho de tomate, mussarela, palmito, azeitonas verdes e orégano)
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Gourmet(molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco, parmesão e pesto de manjericaõ)
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Aliche(mussarela, molho de tomate aliche e orégano)
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Portuguesa(molho de tomate, mussarela, calabresa, ovos, tomate, cebola, pimentão, presunto, azeitonas verdes e orégano)
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Champignon(molho de tomate, mussarela, champignon, azeitonas verdes e orégano)
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Camarão(mussarela, molho de tomate, camarão, catupiry e orégano)
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Conversa fora pizza(mussarela, molho de tomate, presunto, champignon, palmito, azeitonas verdes e orégano)
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Frango com catupiry(mussarela, molho de tomate, frango desfiado e orégano)
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Marguerita(mussarela, molho de tomate, manjericão, tomate fatias e orégano)
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4 queijos(molho de tomate, parmesão, gorgonzola, catupiry, mussarela e orégano)
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Rústica(molho de tomate, mussarela, bacon, calabresa e champignon)
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Pepperoni(mussarela, molho de tomate, pepperoni e orégano)
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Banana tradicional(mussarela, banana, canela, açucar e leite condensado)
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Chocolate com morango(creme de leite, chocolate e morangos)
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Vegetariana(mussarela de búfala, molho de tomate, palmito, brócolis, orégano)
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Vegana(molho de tomate, abobrinha, berinjela, alho poro, cebola roxa, tomate cereja e orégano)
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EspeciaisPresunto de parma com geléia de damasco, queijo brie com geléia de pimenta, calabresa com gorgonzola, parma e rucula (molho de tomate, mussarela de búfala, orégano, rucula e parma)
Porções
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Linguiça (unidade)
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Pão de alho (unidade)
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Coração na brasa
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Gurjão de frango
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Gurjão de peixe
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Frango à passarinho
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Provolone à milanesa
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Provolone simples
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Filé aperitivo
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Contra filé aperitivo
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Batata frita
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Batata do chef(batata frita, calabresa e mussarela)
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Aipim frito c/parmesão
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Calabresa
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Bolinho de bacalhau (10 unidades)
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Camarão médio ao alho e óleo(12 unidades)
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Pastéis (5 unidades)Carne, queijo ou camarão (apenas um sabor)
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Pastéis (10 unidades)Carne, queijo ou camarão
Saladas
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Salada de maionese
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Salada de alface e tomate
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Salada mista
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Salada de palmito
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Salada conversa fora(rúcula, alface americana, tomate seco, mussarela de búfala e parma)
Sobremesas
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Torta alemã
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Torta de limão
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Mousse de maracujá
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Mousse de chocolate
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Pudim fatia
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Petit gateu com sorvete
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Creme de papaya com cassis
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Sorvete 1 bola
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Sorvete 2 bolas
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Doces portugueses
