Chez Honey Gastronomia

Olá, Juliana. Tudo bem? Lamentamos profundamente que você não tenha tido uma boa experiência. Gostaríamos de esclarecer que, antes de vocês, havia outras pessoas aguardando, respeitando a ordem de chegada e das reservas. Sabemos que o Dia dos Namorados é um período de alta demanda, e nossa equipe se organizou da melhor maneira possível para que todos fossem acolhidos com atenção, limpando e reorganizando cada mesa para receber bem cada casal. Sobre o risoto de frutos do mar: gostaríamos de esclarecer que ele leva 6 camarões (dois deles utilizados na decoração e os outros quatro no interior do prato), além do polvo em cubos (como descrito no cardápio de Dia dos Namorados). Nossa porção é padronizada, generosa e todo o preparo é devidamente pesado e porcionado para manter a qualidade e justiça com nossos clientes. Estranhamos a diferença entre o que foi descrito por você e nossos registros internos, já que trabalhamos com porções rigorosamente padronizadas e pesadas. É possível que tenha ocorrido uma percepção diferente da realidade naquele momento de frustração, o que é compreensível diante do cansaço e da espera. No entanto, é importante reforçar que nossa equipe segue critérios objetivos de preparo, e todos os pratos são conferidos antes de sair da cozinha. Atenciosamente, Equipe Chez Honey