Cardápio Malibu
PETISCOS
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10 Acarajé da Jaque (6 und)Vatapá, caruru, camarão e vinagrete
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11 Aipim frito com bacon35
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12 Batata frita35
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13 Batata, bacon e provolone53
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14 Queijo coalho grelhadoCom melado ou orégano
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17 Carne de sol com aipim72
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18 Filé mignon a palito com fritas95
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27 Camarão crocante69
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28 29 Camarão rosinhaA milanesa ou alho e óleo
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29 Trilogia de frutos do maIscas de filé de peixe, camarão, lula e fritas
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30 Manjubinhas45
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31 Lula à milanesa72
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32 Isca de peixe75
SALADAS
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45 SaborosaFolhas verdes, mussarela de búfala, tomate cereja, azeitona, cebola roxa e pimentão
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46 Ceasar com frangoAlface americana, frango grelhado, molho ceasar, parmesão e croutons de ervas
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47 Tabule de quinoa com camarõesSalada árabe com camarões grelhados
GUARNIÇÕES
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81 Arroz 12 avaliações15
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82 Feijão18
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84 Farofa13
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85 Vinagrete15
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86 Pirão de peixe18
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83 Feijão tropeiro25
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87 Molho tártaro4.5
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Cesto de pão10
ENTRADAS
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5 Ceviche de banana da terra1º lugar na categoria "Originalidade do Festival Raízes'
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6 Shimeji na chapa com manteigaAcompanha torradas de focaccia da casa
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7 Casquinha de siri32
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8 Burrata assada ao pomodoro e pestoAcompanha torradas de focaccia da casa
PRATOS INDIVIDUAIS
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34 Bobozinho de camarãoArroz branco e farofa da casa
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35 Torta fina de frutos do mar (Cocar)1º lugar na categoria "Sabor" do Festival Raízes
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36 Filé de peixe grelhado ao molho de moquecaCom purê de banana da terra e farofa crocante
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37 Risoto de polvo83
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38 Vermicelli com cogumelosMassa bifum à tailandesa com legumes e cogumelos
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39 Bife de chorizoBatatas gratinadas ao bacon e provolone e mini salada
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40 Linguine AlfredoTradicional molho cremoso de manteiga e parmesão fresco
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41 Linguine à bolonhesaNossa versão com o legítimo sabor italiano
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42 Linguine à carbonaraBacon, ovos, pimenta do reino e parmesão
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43 Linguine aos camarõesTomates e manjericão fresco
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44 Abará ReiAbará baiano em formato especial com camarões e molho de siri
CARNES E AVES
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75 Filé de frango com fritas89
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76 Parmegiana de filé mignonArroz e fritas
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77 Medalhão de filé mignonArroz, feijão tropeiro, fritas e vinagrete
FRUTOS DO MAR
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53 Posta de peixe com fritasArroz e salada
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55 Filé de peixe ao molho de camarãoArroz e fritas
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56 Peixe inteiro MalibuAssado ou frito | arroz, farofa e vinagrete
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57 Moqueca mixPeixe, camarão, arroz, pirão e farofa de banana
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58 Moqueca baianaPeixe, arroz, pirão e farofa de banana
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60 Grelhado Malibu | Somente para 2Lagosta, camarão, lula, filé de peixe, arroz e pirão
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61 Lagosta grelhada MalibuLegumes salteados e arroz
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Delicioso bobó acompanhado de arroz branco
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63 Surf 'N Turf (Terra e Mar)Medalhões de mignon, cauda de lagosta grelhada, molho de mostarda e fritas
PRATOS KIDS
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90 Frango grelhadoArroz, feijão e fritas
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91 Filé mignon grelhadoArroz, feijão e fritas
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92 Filé de peixe empanadoArroz, feijão e fritas
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204 Soda Malibu KidsXarope de frutas Monin, água gaseificada e gelo
Cardápio Drinks
SOBREMESAS
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125 Açaí / Cupuaçu 300g25
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126 Açaí / Cupuaçu 150g16
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128 Torta búlgara com sorveteCom calda de chocolate
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129 Cocada de forno com sorveteCom calda de frutas vermelhas ou de goiabada
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130 Torta Ópera MalibuPara os amantes de café, acompanha calda inglesa
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132 Fuxico de banana21
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131 Café expresso6
CERVEJAS
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95 Lata7
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96 Antártica 600ml14
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97 Brahma 600ml15
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98 Skol 600ml15
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99 Bohemia 600ml17
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100 Original 600ml18
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102 Budweiser 550ml17
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103 Stella Artois 550ml19
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110 Beck's 600ml19
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104 Budweiser long neck14
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105 Corona long neck14
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106 Stella Artois long neck14
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107 Cerveja sem álcool14
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108 Malzbier long neck14
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109 Beck's long neck14
DIVERSOS
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113 Água mineral sem gás6.5
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114 Água mineral com gás6.5
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115 H2OH!8.5
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116 Água tônica8
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117 Água de coco (não cortamos o coco)7
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118 Refrigerante7.5
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119 Smirnoff Ice16
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120 Red Bull17
SUCOS
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135 Açaí17
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136 Acerola10
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137 Abacaxi10
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138 Cajá10
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142 Graviola12
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143 Laranja15
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144 Limão15
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145 Morango14
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146 Maracujá13
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147 C/ leite condensado15
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148 Suco misto15
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149 Suco detox15
DOSES
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155 Vodka nacionalSmirnoff, Orloff
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156 Vodka importadaAbsolut
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157 Gin nacional15
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158 Gin importadoBeefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire, Amazzoni
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160 Martini15
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162 Campari17
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163 Tequila Jose Cuervo20
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164 Cachaça de Salinas – MG12
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165 Whisky 8 anos25
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166 Whisky 12 anos29
CAIPIRINHAS
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170 Caipirinha de cachaça22
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171 Caipiroska vodka nacional25
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172 Caipiroska vodka importadaCaipiroska vodka importada
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174 Caipisaquê27
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175 Adicional de frutasMorango, framboesa, amora, kiwi
DRINKS
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180 Malibu Rosé SpritzRum malibu, espumante rose, morango
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181 MaracujanaRum bacardi, maracujá, xarope de banana
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183 Moscow MuleVodka, suco de limão, xarope simples, espuma de gengibre
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184 Coquetel de frutas sem álcoolFruta a escolha, leite condensado, gelo
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185 Caju AmigoVodka, suco de limão, melaço de cana, caju
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187 Mangolê FrozenRum, malibu, manga, xarope simples, coco, canela
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188 Margarita de cacauTequila, suco de limão, triple sec, polpa de cacau
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189 JagerbombJagermeister e Red Bull tradicional
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190 Aperol SpritzEspumante brut, aperol, água com gás
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191 Black MojitoJagermeister, limão, hortelã, refrigerante de limão
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192 Piña ColadaRum, abacaxi, creme de coco
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194 Capeta MalibuVodka, abacaxi, guaraná em pó, leite condensado
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195 Vodka 6 avaliações & Red BullEscolha seu sabor de Red Bull ® ®
GINS
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196 Pitaya GinGin, red bull summer pitaya e limão siciliano
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197 Tropical GinGin, red bull tropical e laranja
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198 MelancitaGin, red bull melancia, hortelã e limão tahiti
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199 SelvagemGin, suco de limão, suco de laranja, xarope de cranberry e tônica
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200 OceanoGin, suco de limão, curaçau blue, tônica e espuma de gengibre
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201 TrancosoGin, flor de hibisco e canela
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202 Praia do EspelhoGin, morango e limão
