Cardápio malibu
PETISCOS
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10 acarajé da jaque (6 und)58Vatapá, caruru, camarão e vinagrete
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11 aipim frito com bacon35
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12 batata frita35
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13 batata, bacon e provolone53
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14 queijo coalho grelhado35Com melado ou orégano
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17 carne de sol com aipim72
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18 filé mignon a palito com fritas95
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27 camarão crocante69
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28 29 camarão rosinha93A milanesa ou alho e óleo
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29 trilogia de frutos do ma93Iscas de filé de peixe, camarão, lula e fritas
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30 manjubinhas45
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31 lula à milanesa72
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32 isca de peixe75
SALADAS
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45 saborosa39Folhas verdes, mussarela de búfala, tomate cereja, azeitona, cebola roxa e pimentão
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46 ceasar com frango39Alface americana, frango grelhado, molho ceasar, parmesão e croutons de ervas
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47 tabule de quinoa com camarões45Salada árabe com camarões grelhados
GUARNIÇÕES
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81 arroz 14 avaliações15
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82 feijão18
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84 farofa13
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85 vinagrete15
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86 pirão de peixe18
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83 feijão tropeiro25
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87 molho tártaro4.5
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Cesto de pão10
ENTRADAS
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5 ceviche de banana da terra371º lugar na categoria "originalidade do festival raízes'
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6 shimeji na chapa com manteiga58Acompanha torradas de focaccia da casa
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7 casquinha de siri32
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8 burrata assada ao pomodoro e pesto75Acompanha torradas de focaccia da casa
PRATOS INDIVIDUAIS
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34 bobozinho de camarão38Arroz branco e farofa da casa
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35 torta fina de frutos do mar (cocar)751º lugar na categoria "sabor" do festival raízes
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36 filé de peixe grelhado ao molho de moqueca69Com purê de banana da terra e farofa crocante
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37 risoto de polvo83
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38 vermicelli com cogumelos69Massa bifum à tailandesa com legumes e cogumelos
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39 bife de chorizo105Batatas gratinadas ao bacon e provolone e mini salada
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40 linguine alfredo48Tradicional molho cremoso de manteiga e parmesão fresco
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41 linguine à bolonhesa52Nossa versão com o legítimo sabor italiano
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42 linguine à carbonara48Bacon, ovos, pimenta do reino e parmesão
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43 linguine aos camarões62Tomates e manjericão fresco
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44 abará rei75Abará baiano em formato especial com camarões e molho de siri
CARNES E AVES
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75 filé de frango com fritas89
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76 parmegiana de filé mignon145Arroz e fritas
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77 medalhão de filé mignon159Arroz, feijão tropeiro, fritas e vinagrete
FRUTOS DO MAR
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53 posta de peixe com fritas125Arroz e salada
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55 filé de peixe ao molho de camarão165Arroz e fritas
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56 peixe inteiro malibu165Assado ou frito | arroz, farofa e vinagrete
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57 moqueca mix165Peixe, camarão, arroz, pirão e farofa de banana
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58 moqueca baiana148Peixe, arroz, pirão e farofa de banana
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60 grelhado malibu | somente para 2295Lagosta, camarão, lula, filé de peixe, arroz e pirão
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61 lagosta grelhada malibu245Legumes salteados e arroz
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Delicioso bobó acompanhado de arroz branco
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63 surf 'n turf (terra e mar)185Medalhões de mignon, cauda de lagosta grelhada, molho de mostarda e fritas
PRATOS KIDS
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90 frango grelhado35Arroz, feijão e fritas
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91 filé mignon grelhado39Arroz, feijão e fritas
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92 filé de peixe empanado37Arroz, feijão e fritas
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204 soda malibu kids15Xarope de frutas monin, água gaseificada e gelo
Cardápio drinks
SOBREMESAS
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125 açaí / cupuaçu 300g25
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126 açaí / cupuaçu 150g16
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128 torta búlgara com sorvete32Com calda de chocolate
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129 cocada de forno com sorvete28Com calda de frutas vermelhas ou de goiabada
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130 torta ópera malibu35Para os amantes de café, acompanha calda inglesa
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132 fuxico de banana21
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131 café expresso6
CERVEJAS
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95 lata7
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96 antártica 600ml14
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97 brahma 600ml15
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98 skol 600ml15
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99 bohemia 600ml17
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100 original 600ml18
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102 budweiser 550ml17
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103 stella artois 550ml19
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110 beck's 600ml19
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104 budweiser long neck14
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105 corona long neck14
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106 stella artois long neck14
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107 cerveja sem álcool14
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108 malzbier long neck14
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109 beck's long neck14
DIVERSOS
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113 água mineral sem gás6.5
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114 água mineral com gás6.5
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115 h2oh!8.5
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116 água tônica8
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117 água de coco (não cortamos o coco)7
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118 refrigerante7.5
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119 smirnoff ice16
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120 red bull17
SUCOS
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135 açaí17
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136 acerola10
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137 abacaxi10
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138 cajá10
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142 graviola12
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143 laranja15
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144 limão15
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145 morango14
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146 maracujá13
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147 c/ leite condensado15
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148 suco misto15
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149 suco detox15
DOSES
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155 vodka nacional15Smirnoff, orloff
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156 vodka importada25Absolut
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157 gin nacional15
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158 gin importado25Beefeater, tanqueray, bombay sapphire, amazzoni
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160 martini15
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162 campari17
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163 tequila jose cuervo20
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164 cachaça de salinas – mg12
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165 whisky 8 anos25
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166 whisky 12 anos29
CAIPIRINHAS
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170 caipirinha de cachaça22
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171 caipiroska vodka nacional25
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172 caipiroska vodka importada32Caipiroska vodka importada
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174 caipisaquê27
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175 adicional de frutas5Morango, framboesa, amora, kiwi
DRINKS
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180 malibu rosé spritz35Rum malibu, espumante rose, morango
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181 maracujana32Rum bacardi, maracujá, xarope de banana
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183 moscow mule38Vodka, suco de limão, xarope simples, espuma de gengibre
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184 coquetel de frutas sem álcool28Fruta a escolha, leite condensado, gelo
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185 caju amigo32Vodka, suco de limão, melaço de cana, caju
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187 mangolê frozen32Rum, malibu, manga, xarope simples, coco, canela
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188 margarita de cacau35Tequila, suco de limão, triple sec, polpa de cacau
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189 jagerbomb38Jagermeister e red bull tradicional
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190 aperol spritz35Espumante brut, aperol, água com gás
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191 black mojito35Jagermeister, limão, hortelã, refrigerante de limão
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192 piña colada 2 avaliações32Rum, abacaxi, creme de coco
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194 capeta malibu32Vodka, abacaxi, guaraná em pó, leite condensado
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195 vodka 16 avaliações & red bull35Escolha seu sabor de red bull ® ®
GINS
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196 pitaya gin35Gin, red bull summer pitaya e limão siciliano
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197 tropical gin35Gin, red bull tropical e laranja
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198 melancita35Gin, red bull melancia, hortelã e limão tahiti
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199 selvagem35Gin, suco de limão, suco de laranja, xarope de cranberry e tônica
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200 oceano35Gin, suco de limão, curaçau blue, tônica e espuma de gengibre
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201 trancoso35Gin, flor de hibisco e canela
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202 praia do espelho35Gin, morango e limão