Bulegreen florianópolis
Hot Dishes
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MeatloafR$56,00Tradicional bolo de carne americano, preparado com carne bovina de primeira qualidade, molho especial da casa, acompanhado de batata breakfast e ceasar salad fresca
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Mac'n cheeseR$36,00Delicioso macarrão cremoso com verdadeiro queijo cheddar derretido e gratinado
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Grilled chickenR$41,00Clássico peito de frango marinado em nosso tempero especial, assado e grelhado, acompanhado de batata breakfast, ceasar salad fresca e molho organico bulegreen
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Grilled salmonR$75,00Posta de salmão norueguês grelhado, temperado com molho especial bulegreen, acompanhado de batata breakfast da casa e ceasar salad fresca. pode conter espinhos
Vegan Specials
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Sunrise veganR$41,00Delicioso open face feito com pão sourdough vegano, creme de abacate com cebola roxa, tomates frescos, salsa, hummus caseiro e azeite de oliva. guarnecido com chips, coleslaw ou salada especial
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Vegan pillowR$41,00Tortilha vegana assada, recheada com húmus caseiro, quinoa, cenoura, espinafre, milho, cogumelos, alho crocante e azeite de oliva. guarnecido com chips ou frutas
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VegananaR$32,00Crocante vegano feito com manteiga de amendoim, bananas e amêndoas tostadas, embrulhado em tortilha organica assada, regado com agave e servido quente com chips de banana
Salads
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Bulegreen saladR$29,00Mix de folhas orgânicas, tomate, pepino japones e cenoura, servida com nosso molho especial da casa feito com beterraba, gengibre e mel
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Ceasar saladR$32,00Essa inesquecível clássica salada, composta mix de alfaces orgânicas, croutons e lascas de verdadeiro parmesão, molho ceaser (cremoso iogurte, dijon, alho, azeite)
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Caprese saladR$32,00Salada de mussarela de buffalo fresca com tomates e manjericão, temperada com azeite de oliva e molho pesto caseiro
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Tres saladR$38,00Salada rica em proteínas, um mix de folhas organica com frango desfiado, salada de atum, ovos cozidos, servida com nosso molho especial da casa feito com beterraba, gengibre e mel
Monte seu Omelette
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Monte seu omeletteR$24,00Nosso omelete é feito com ovos frescos, manteiga, leite e um queijo a sua escolha (americano, cheddar ou suíço), servido com torradas e decorado com salada da casa. deixe ainda mais gostoso adiconando vegetais e proteinas: queijo / tomate / castanhas / bacon / frango / salmao
Monte seu Quinoa Bowl
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Monte seu quinoa bowlR$32,00Uma tigela de quinoa vermelha organica, servida com três vegetais à sua escolha e uma proteína e acompanhamento de molho de beterraba, gengibre e mel. opçional vegano sem proteina com mais verduras / vegetais. queijo / tomate / castanhas / bacon / frango / salmao
HOT
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Bulegreen breakfastR$51,00Tradicional breakfast americano, acompanhado por waffles ou pancakes. servido com ovos mexidos, bacon defumado e linguiça americana frutas e syrup amanteigado (calda americana)
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french toast 3 avaliaçõesR$35,00Duas fatias de pão de brioche amanteigado, mergulhadas à mão em molho de leite com baunilha, canela e ovos, depois levemente tostados e coberto com açúcar de confeiteiro, servido com frutas vermelhas variadas, chantilly e syrup americano amanteigado
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Croque salmonR$45,00Nosso pão artesano de fermentação natural, mergulhadas em molho béchamel caseiro (feito com manteiga e leite), recheado com salmão norueguês defumado, endro fresco e servido com um ovo coberto com queijo suíço derretido por cima. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Croque monssier / madameNosso pão artesano de fermentação natural, mergulhados em molho béchamel caseiro (feito com manteiga e leite), recheado com presunto ou peito de peru defumado, coberto com queijo suíço derretido por cima. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa. croque madame inclui um ovo em cima. opcional vegano sem proteina com mais queijo / tomate
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Bao rooR$42,00Delicioso sanduíche signature de presunto defumado ou peito de peru defumado, tomates, ovo e queijo suiço derretido. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Breakfast pillowR$44,00Travesseiro de tortilha orgânica, recheado com bacon, linguiça americana e ovos frescos mexidos com queijo e maionese dijon cremosa, servido com acompanhamento de frutas
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Smoked pastramiR$56,00Especial de pastrami defumado, preparado com cebola caramelizada, tomates, azeite e queijo derretido. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Banana melted cheeseR$32,00Nosso sanduíche exclusivo feito com bananas e queijo americano derretido, manteiga, açúcar, canela, servido com chips de banana
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Tuna meltR$39,00Recheado com salada de atum, preparada na hora com nosso tempero especial, maionese dijon, salsa e queijo suíço derretido em pão levemente tostado. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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chicken melt 1 avaliaçãoR$36,00Recheio de frango rosa desfiado com molho especial bulegreen preparado na hora, maionese, salsa, queijo americano derretido em pão fresco levemente torrado, guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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ElvisR$39,00Nossa versão do sanduíche favorito do elvis presley, feito com manteiga de amendoim, bananas, bacon defumado e mel, servido com chips de banana
COLD
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Egg salad sandwichR$32,00Salada caseira especial feita com ovos cozidos, maionese dijon, salsa e molho especial bulegreen, servido no croissant amanteigado ou pão de sua escolha. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Chicken saladR$34,00Salada de frango rosa preparada na hora, feita com frango temperado desfiado, maionese, salsa, molho especial bulegreen, servida em pão de sua escolha com alface e tomate. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Tuna salad sandwichR$36,00Salada de atum preparada na hora com maionese, salsa e nosso tempero especial, servido no pão levemente torrado com alface e tomate. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Waffle bltR$39,00Tradicional americano montado no nosso waffle belga caseiro, com bacon defumado, alface fresca, tomates suculentos e maionese cremosa. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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Caprese waffleR$36,00Camadas de mussarela de bufalla, molho pesto caseiro e tomates frescos sobre waffle belga. guarnecido de chips, coleslaw ou salada da casa
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Smoked turkeyR$32,00Peito de peru defumado com maionese cremosa, tomate, alface fresca e queijo suíço derretido no pão de sua escolha. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
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smoked salmon 2 avaliaçõesR$43,00Salmão norueguês defumado com cream cheese caseiro e endro fresco, no pão croissant amanteigado. guarnecido com chips, coleslaw ou salada da casa
Sweets & Deserts
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Carrot cakeR$32,00Bolo de cenoura americano com especiarias, nozes, nós moscada, abacaixi, passas e cobertura cream cheese de cenoura em natura
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Omg wafflesR$38,00Perfeito waffle belga montado com 2 frutas e uma cobertura da sua escolha, servido com chantilly e opcional de bola de sorvete de baunilha francesa (+r$7)
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Omg pancakesR$38,00Panquecas americanas caseiras empilhadas com 2 frutas e uma cobertura à sua escolha, servido com chantilly e opcional de bola de sorvete de baunilha francesa (+r$7)
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WaffaçaiR$38,00Nosso autoral waffle belga caseiro com sorvete de açaí, bananas, amendoas tostadas e mel
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Lava cakeR$28,00Bolo de chocolate com recheio quente cremoso servido com sorvete de baunilha francesa morangos frescos, amendoas e calda de chocolate
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Nosso croissant especial amanteigado recheado com chocolate e creme de avelãs
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Banana splitR$28,00Taça com sorvete de baunilha francesa, bananas com calda de chocolate, amêndoas e chantilly
Bulegreen Experience
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Bulegreen experienceR$289,00Esse pacote contém nossos clássicos mais pedidos para degustar e compartilhar! 2 drinks, podendo ser alcoolicos / sucos / smoothies. 2 cafés, podendo ser latte / cappucino / expresso / macciato. 1 breakfast pancakes (bacon defumado, linguica americana, ovos mexidos e frutas). 1 croque madame com salada. & 1 smoked salmon com coleslaw. 1 waffle blt no cheesy waffle com chips. 1 omg waffle com morangos e bananas, calda da sua escolha. serve 2 a 3 pessoas | nâo tem substituiçôes
Brunch Drinks & Bubbles
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MimosaR$24,00Classico drink de espumante brut com suco de laranja
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BeliniR$24,00Delicioso drink de espumante brut com suco de pêssego
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Kir royalleR$28,00Refrescante drink de espumante brut com licor de cassis e blueberrys
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Candy cloud champagneR$29,00Elegante drink preparado com algodão doce, rose pepper e espumante, servido na mesa e finalizado com perfume de água de rosas
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Red wine (vinho tnto)R$23,00Vinho tinto português, servido gelado na taça
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White wine (vinho branco)R$23,00Vinho branco português, servido gelado na taça
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Blue moonR$26,00Cerveja clássica americana, servida com uma rodela de laranja, apresentando tons cítricos deliciosos
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Stella artoisR$16,00Cerveja belga com aromas suaves e notas maltadas
Hot Drinks
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BuleR$13,00Nosso famoso café especial bulegreen, moído na hora e coado especialmente para você na mesa, acompanha leite ao lado e um refil opcional
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LatleR$13,00Espresso de café especial bulegreen com leite da sua escolha
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Capuccino italiano / brasileiroR$13,00Espresso de café especial, leite da sua escolha e espuma cremosa. capuccino brasileiro sendo mais doce e servido com canela, leite da sua escolha
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hot chocolate 1 avaliaçãoR$15,00Nosso famoso chocolate quente muito cremoso, servido com chantilly e cacau
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Moo mooR$17,00Shot de café especial com cacau, canela e leite condensado, com opção de zero lactoze, perfeitamente doce e cremoso
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MochaR$17,00Shot de café especial vaporizado com chocolate belga e leite da sua escolha
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Rosa latteR$17,00Saboroso drink de café especial, com sabor floral de rosas e leite da sua escolha
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Blue chai latteR$17,00Especiarias chai (cardamomo, canela, cravo, gengibre) + flor da fada azul e leite da sua escolha, servido com canela
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Bloming flowers teaR$26,00Chá artesanal, feito com flores reais inteiras importadas da tailândia, desabrocham dentro da xicara com sabor floral de rosas, jasmin e lily. contem pólen
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MachiatoR$9,00Shot de espresso especial e espuma de leite. café curto
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EspressoR$8,00Shot de espresso especial. café curto
Cold Drinks
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Red velvet frappeR$20,00Cremoso drink gelado à base de café especial bulegreen, sorvete de baunilha francesa, calda americana de red velvet e toque de chantilly
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Iced rosa latteR$20,00Drink autoral de café especial bulegreen com floral de rosas, toque de chantilly e leite da sua escolha o torna deliciosamente único
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Iced mochaR$17,00Feito à base de chocolate belga com café especial, leite da sua escolha e crema de leite
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Iced moo mooR$17,00Nosso famoso café especial, servido com leite condensado, cacau, canela e chantilly. opcional de leite condensado zero lactose
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Iced coffeeR$13,00Café especial, graos selecionados e perfeitamente tostados, coado à frio
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Iced latteR$13,00Café espresso especial com leite da sua escolha. cremoso e refrescante
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Sparkling watterR$12,00água com gás especial platina, opçional com rodela de limão siciliano
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Soda (refrigerantes)R$7,50Ginger ale (+r$1) | coca cola | coca cola zero | guarana | tônica
COFFEE FRUIT SMOTHIES
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Banana
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Morango
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Açai
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Manga
SMOOTHIES
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Banana
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Manga+r$1
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Açai+r$2
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Passion fruit+r$2. maracuja
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Berries+r$7. frutas vermelhas
FRESH JUICES
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OrangeLaranja
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Manga+r$1
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Passion fruit+r$1. maracuja
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Berries+r$6. frutas vermelhas
