Restaurante Buganvil Cardápio

Manu buganvil

• Empratado de frango grelhado 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de frango à milanesa 2
  Arroz, batata frita, banana da terra grelhada e legumes.
• Empratado de pescada grelhada 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de pescada à milanesa 2
  Arroz, batata frita, banana da terra grelhada e legumes.
• Empratado de mignon grelhado 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de mignon grelhado 2
  Arroz, batata frita, farofa e legumes.
• Panqueca capelista
  Panqueca recheada com carne de siri, camarão ao molho sobre a panqueca, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e arroz.
• Panqueca com pupunha
  Panqueca recheada com palmito pupunha refogada, espaguete de legumes, molho branco sobre a panqueca e arroz.
• Omelete

  40
  Omelete com legumes, batata frita e arroz.

Sugestões buganvil

• Prato turista
  Barreado completo (servido na panela de barro, acompanhado de farofa, farinha de mandioca, arroz, banana da terra frita, banana caturra e laranja). filé de pescada à milanesa, camarão ao molho, bolinho de camarão, salada mista, maionese e arroz. (por pessoa)
• Barreado tradicional
  Barreado completo (servido na panela de barro, acompanhado de farofa, farinha de mandioca, arroz, banana da terra frita, banana caturra e laranja. (por pessoa)
• Filé de peixe grelhado ao molho de siri
  Filé de peixe grelhado, siri ao molho a holandesa, legumes, salada mista, maionese e arroz. (para duas pessoas)
• Camarão médio à milanesa com legumes
  Camarão à milanesa, camarão ao molho de tomate, legumes, salada mista, maionese e arroz. (para duas pessoas)

• Grelhado com legumes
  Filé de peixe grelhado, camarão ao molho de tomate, legumes, salada mista, maionese e arroz.
• À holandesa
  Filé de peixe grelhado, molho 4 queijos com camarões (sobre o peixe), legumes, salada mista, maionese e arroz.
• À moda do chef raul carrasquillo
  Filé de peixe grelhado, molho de camarão criollo (molho de tomate, pimentão, alcaparras e camarões sobre o peixe), purê de banana da terra, farofa, salada mista, maionese e arroz.
• À valle porto
  Filé de peixe grelhado, creme de palmito pupunha sobre o peixe, purê de mandioquinha (batata salsa), salada mista, maionese e arroz.
• À capela
  Filé de peixe grelhado, camarão grelhado, camarão ao molho de tomate, casquinha de siri, legumes, salada mista maionese e arroz.

• Empratado de frango grelhado 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de frango à milanesa 2
  Arroz, batata frita, banana da terra grelhada e legumes.
• Empratado de pescada grelhada 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de pescada à milanesa 2
  Arroz, batata frita, banana da terra grelhada e legumes.
• Empratado de mignon grelhado 1
  Arroz, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e molho.
• Empratado de mignon grelhado 2
  Arroz, batata frita, farofa e legumes.
• Panqueca capelista
  Panqueca recheada com carne de siri, camarão ao molho sobre a panqueca, purê de mandioquinha (batata salsa), legumes e arroz.
• Panqueca com pupunha
  Panqueca recheada com palmito pupunha refogada, espaguete de legumes, molho branco sobre a panqueca e arroz.
• Omelete

  40
  Omelete com legumes, batata frita e arroz.