Biergarten Pomerânia Cardápio

Cardápio

• Lebenkuchenherz tradicional
  O famoso coração de bolacha de mel, hoje é encontrado em todo sul da alemanha. lindamente decorado. nem nós sabemos o que é melhor: comer ou levar para presentear
• Lebenkuchenherz extra groß - extra grande
  O famoso coração de bolacha de mel em tamanho extragrande. quem viu, viu!
• Bretzel extra groß
  Bretzel é um tipo de pão muito popular na alemanha. ele é finalizado com cristais de sal, delícia. nós servimos com kräuterquark, um cream cheese com tempero igual ao da alemanha

• Pipoca de alemão
  Torresmo de pele à pururuca - super crocante, é para toda família
• Torresmo de barriga
  Outro tipo de torresmo, mais carnudo e finalizado na hora
• Batata frita com linguiça blumenau e queijo fundido
  A linguiça blumenau é um estilo de mettwurst da alemanha. ela é feita sob um rigoroso controle de qualidade. junta com uma batata frita e queijo fundido cremoso krauterkäse, nem precisa dizer mais nada
• Batata frita
  Batata é coisa de alemão. a nossas "fritas" ainda ganham um toque de páprica doce
• Batata rústica com kräuterquark
  Batata servida com casca, crocante por fora e macia por dentro. para ser melhor ainda servimos com o creme preferido dos alemães: kräuterquark, um cream cheese com tempero igual ao da alemanha
• Bolinho de linguiça blumenau
  Nós amamos bolinhos, nós amamos linguiça da melhor qualidade! juntamos os dois, prove!
• Hackepeter tradicional com pão
• Hackepeter tradicional com fritas
  Duas versões do patê de carne mais tradicional da região. bem temperado e suculento. agora, difícil de dizer se é melhor de comer junto com pão ou com fritas, como os alemães fazem. a diversão de escolher é sua
• Iscas de tilápia com kräuterquark
  Iscas de filé de tilápia à milanesa servidos com o creme que os alemães adoram tanto
• Salada biergarten
  Não só de carne vive o homem. alface americana, molho de salada e croutons

• Flammkuchen cebola com bacon
  O sabor mais clássico da flammkuchen que existe há mais de 150 anos
• Flammkuchen linguiça blumenau
  A linguiça blumenau é um estilo de mettwurst da alemanha. claro que temos que deixar a nossa marca aqui. a mistura de krauterquark e linguiça blumenau não tem igual
• Flammkuchen calabresa
  A alemã no sabor mais brasileiro, calabresa finamente fatiada
• Flammkuchen queijo brie e frutas vermelhas
  Ousada e muito delicada. a combinação do doce com o queijo brie é algo que os alemães roubaram dos franceses, rsrs

• Salsicha krainer com chucrute
  O sabor da salsicha krainer é sem igual, feita com delicadas ervas frescas. a receita é a mesma que veio de um açougue alemão que imigrou no brasil há 70 anos atrás. nós servimos com chucrute adocicado
• Salsicha viena com salada de maionese
  Um dos pratos mais clássicos da alemanha, praticamente um "must" quando visita este lindo país. duas salsichas estilos viena aquecidas em caldo, servidas com uma salada de batatas com maionese cremosa. não esqueça de complementar com mostarda
• Salsichão currywurst com fritas
  O lanche mais vendido na alemanha! existem diversas histórias da sua origem, mas uma coisa é certa: é muito gostoso. servido com um molho levemente apimentado e fritas crocantes

• Eisbein biergarten pomerania
  Servido à pururuca, o eisbein é o ícone da culinária alemã, tanto na alemanha como no brasil. ele é feito do joelho de porco. nossa versão ainda é mais especial: curado, cozido e finalizado a forma mais crocante - à pururuca. acompanha fritas e chucrute
• Schnitzel com fritas
  O nosso schnitzel é feito de lombo de porco preparado à milanesa. esse é o prato mais vendido nas cervejarias alemãs. com fritas e um toque de limão, é uma delícia!
• Bife rumpsteak com fritas
• Bife rumpsteak com spätzle
  Carne bovina é mais raro na culinária alemã, por isso chegam a chamar um bife de steak, rsrs. o truque é o preparo, nossa versão recebe o tempero de sal e páprica e é servido com fritas ou o macarrão artesanal chamado de spätzle
• Spätzle com linguiça blumenau e queijo fundido
• Spätzle com queijo e cebola
  Spätzle é o macarrão artesanal dos alemães. o nosso chef gosta de servir ele de forma mais gostosa ainda, como é feito no sul da alemanha: frito na chapa. assim ele fica levemente crocante e macio por dentro. servimos em duas versões. com a linguiça blumenau e queijo fundido ou sem carne, com o molho de queijo fundido e cebola crocante, wooow!