Entrada
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Qualheita - queijo coalho derretido e maçaricado no azeite, manjericão, oregano, acompanha beiju24.8
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Gratinado de camarão - filé de camarão na manteiga, queijo prima donna e creme de leite. acompanha pão62
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Agulhinha crocante - filé de agulha com molho de limão, molho agridoce e farofa especial39.8
Prato
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Beijucastanha - filé de peixe grelhado na chapa, coberto de castanha de caju, arroz de espinafre e batata na manteiga flambada62
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Camarão tropical - camarões flambados no whisky com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.71
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Maracatu de charque - carne seca desfiada, frita na manteiga com cebola, feijão verde com queijo coalho, farofa de jerimum e arroz branco53
Sobremesa
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Deus, o diabo e uma freira no meio - doce de leite caseiro, creme de limão e bricellete (biscoito das freiras beneditinas de olinda)20
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Aussuba (amar em tupy) - crepe de filhós, sorvete de tapioca, farinha de castanha, melaço e regado com cachaça22.5
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Cartola de deus - finas fatias de banana com capa crocante de açucar e canela. sorvete de creme27.5
