Entradas
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Salada verde(folhas da época)
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Salada simples(alface, tomate e cebola)
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Salada de palmito(palmito 400g, tomate, azeitonas verde e preta molhos à campanha e salsa)
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Salada mista à moda(folhas da época, tomate, cebola, legumes no vapor, palmito 100g, azeitonas verde e preta) opção de grande e pequena
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Salada beira-mar(folhas da época com salmon desfiado e camarão, temperado ao molho de iogurte com hortelã, alcaparras e parmesão)
Sabores
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Casquinha de siri(individual)
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Espeto de camarão(individual)
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Croquete de camarão(12 unidades)
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Bolinho de peixe (abadejo)(12 unidades)
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Lula refogada anelada(acompanha cesta de pão)
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Lula à dorê(acompanha molho tártaro)
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Isca de abadejo(acompanha molho tártaro)
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Isca de tilápia(acompanha molho tártaro)
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Mandioca frita
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Batata frita
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Camarão rosa (marinho)
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Camarão à milanesa(acompanha molho tártaro)
Gigante
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Camarão à paulista(5 camarões rosa grande inteiros puxados no azeite, alho, salsa e vinho branco). acompanha arroz e fritas.
Frutos do mar
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(lula anelada, camarão 7 barbas, abadejo, mexilhão e polvo). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
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Tahlharini ao frutos do mar(lula anelada, camarão 7 barbas, mexilhão e polvo).
Salmon premium (marinho - chileno)
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Salmon grelhado ao molho de maracujáAcompanha arroz e fritas.
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Salmon grelhadoAcompanha “risoto” de siri e farofa de camarão com banana e pirão.
Tilápia (peixe de água doce)
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Tilápia à parmegianaFilés de tilápia à milanesa com molho de tomate fresco, mussarela, e queijo parmesão gratinado). acompanha arroz e fritas.
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Tilápia grelhada(filés de tilápia grelhada com redução de limão siciliano, cebola e alcaparras). acompanha arroz e fritas.
Pratos família
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Tilápia rio e marFilés empanado com queijo parmesão, com refogado de camarão, condimentado com temperos naturais e especiarias. acompanha arroz e fritas.
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Tilápia rio e mar com camarão rosaFilés empanado com queijo parmesão, com refogado de camarão rosa, condimentado com temperos naturais e especiarias. acompanha arroz e fritas.
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Verão 35(filés de tilápia grelhada com camarão rosa, palmito, cenoura, brócolis, refogados na manteiga com alho frito e alcaparras. acompanha arroz e pirão.
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Escalope de filé mignon em medalhões(grelhado na chapa de fogão à lenha). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
Camarão 7 barbas
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Strogonoff de camarãoAcompanha arroz e fritas.
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Camarão na moranga(camarões temperados com cebola, tomate, pimentão, cheiro- verde ao requeijão cremoso, gratinado com parmesão). acompanha arroz e fritas.
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Camarão gratinado(camarões ao requeijão cremoso, gratinado com queijo parmesão). acompanha arroz fritas.
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Camarão à baiana(camarões ensopados com alho, cebola, tomate, pimentão, cheiro –verde, coentro, azeite de dendê e leite de coco). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
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Bobó de camarão. (receita de paraty-rj)(camarões ensopados com mandioca, temperos naturais, cheiro –verde, pimentão, coentro, azeite de dendê e leite de coco). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
Camarão 7 barbas com peixe
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Peixada à moda(pescada amarela ao molho de camarão com temperos naturais). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
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Peixada à brasileira(pescada amarela ao molho de camarão à baiana - temperos naturais, leite de coco, azeite de dendê e coentro). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
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Pé na areia(filés de cambucu a dorê com camarão à baiana , temperos naturais, leite de coco, azeite de dendê e coentro). acompanha arroz e pirão.
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Grandes navegações(filés de cambucu grelhado com refogado de camarão, condimentados com temperos naturais, especiarias). acompanha arroz e pirão.
Peixes
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Abadejo à 'bermonier' grelhado(filés de abadejo grelhado - molho a parte de vinho branco, manteiga, alcaparras e champignons). acompanha arroz e fritas.
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Cumbucu à 'bermonier' grelhado(filés de cumbucu grelhado - molho a parte de vinho branco, manteiga, alcaparras e champignons). acompanha arroz e fritas.
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Abadejo à 'bermonier'(filés de abadejo cozidos na manteiga, vinho branco, alcaparras e champignons). acompanha arroz e fritas.
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Filé de peixe grelhado(filés de cambucu grelhado acompanha “risoto” de siri e farofa de camarão com banana e pirão.
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Moqueca de peixe(filés de pescada amarela com temperos naturais, leite de coco, azeite de dendê, cheiro- verde e coentro). acompanha arroz e farinha temperada no dendê.
Carnes
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Filé mignon em medalhões(grelhado na chapa de fogão à lenha). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Filé mignon gratinado(grelhado na chapa de fogão à lenha, ao molho de requeijão cremoso com queijo parmesão gratinado) acompanha arroz e fritas.
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Filé mignon em cubos(alho, cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Filé mignon à parmegiana(filés à milanesa com molho de tomate fresco, mussarela e queijo parmesão gratinado). acompanha arroz e fritas.
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Strogonoff de filé mignonAcompanha arroz e fritas.
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Mignon com bacon (individual)(chapa de fogão a lenha) acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Bisteca angus prime t-bone* (individual)(alho, cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Short rib angus (individual)(grelhado na chapa do fogão à lenha). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Strogonoff de filé de frangoAcompanha arroz e fritas.
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Filé de frango em cubos(alho, cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde). acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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Filé de frango grelhado (individual)Acompanha arroz, feijão, fritas e farofa.
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T-bone
Infantil
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Acompanha arroz, feijão, fritas ou talharim na manteiga.
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FrangoAcompanha arroz, feijão, fritas ou talharim na manteiga.
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Isca de tilápiaAcompanha arroz, feijão, fritas ou talharim na manteiga.
Acompanhamentos
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“risoto” de siri(arroz temperado com siri, açafrão e queijo parmesão)
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Farofa de calabresa
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Farofa de camarão com banana
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Legumes salteados na manteiga com salsa
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Feijão
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Pirão
Salmon
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Salmon grelhadoAcompanha “risoto” de siri e farofa de camarão com banana e pirão.
Bebidas
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Abacaxi(390ml)
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Abacaxi com hortelã(390ml)
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Laranja(390ml)
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Limão(390ml)
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Maracujá(390ml)
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Melão(390ml)
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Melancia(390ml)
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Maçã com laranja(390ml)
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Mamão com laranja(390ml)
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Morango com laranja(390ml)
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Morango com leite condensado(fruta congelada) (390ml)
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Limonada suíça(com leite condensado) (390ml)
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Uva tinto(integral-330ml)
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Água lindoya
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Água com gás lindoya
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Água prata(vidro)
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Água com gás prata(vidro)
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Refrigerantes garrafa(290ml) coca-cola, coca-cola zero, fanta laranja, guaraná antarctica
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Refrigerantes h2o limão(500ml)
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Refrigerantes h2o limoneto(500ml)
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Refrigerantes lata(350ml) guaraná antarctica zero, soda, soda zero, tônica, tônica zero, pepsi black
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Refrigerantes schweppes citrusSchweppes ginger (220ml)
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Caipirinha(cachaças artesanais de nossa região) cangibrina, limão, lima da persa, maracujá, abacaxi, kiwi, frutas vermelhas
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Caipirosca(vodka smirnoff) limão, lima da persa, maracujá, abacaxi, kiwi, frutas vermelhas
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CoquetéisCoquetel de kiwi, abacaxi tropical, coquetel de coco, coquetel de frutas, coquetel de frutas vermelhas, coquetel de maracujá, coquetel de morango, coquetel de frutas com champagne, coquetel de frutas com vinho tinto, coquetel de frutas s/ álcool, coquetel de kiwi s/ álcool, sangria (jarra 1lt)
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Cervejas garrafa(600ml) brahma, eisenbahn pilsen (puro malte), heineken (puro malte), original, spaten (puro malte), stella artois (550ml), malzbier, heineken zero
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Cervejas heineken long neck
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Cervejas stella artois(330 ml) stella artois sem glúten
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WhiskysJohnnie walker 'red', johnnie walker 'black' 12 anos, chivas 12 anos, jack daniel's
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Cervejas especiais erdinger(trigo tradicional – 500ml)
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Cervejas especiais longneckEisenbahn weizenbier, eisenbahn pale ale, eisenbahn american ipa, hoegaarden - witbier, leffe - belgian blond ale
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Expresso, chá, cappuccino
Sobremesas
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Pudim de leite
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Doce de banana
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Creme de papaia
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Doce de banana com sorvete de creme
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Brownie de chocolate com sorvete de creme
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Torta de bauniha com sorvete de creme(torta de baunilha com recheio de chocolate ao leite, pedaços de avelã assadas e gotas de chocolate branco).
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Torta de cacau com sorvete de creme(torta de cacau com gotas de chocolate branco e preto com recheio cremoso de leite em pó).
Sorvetes
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Sorvetes com leiteCreme, café crocante, chocolate com pedaços de chocolate, flocos, pistache, iogurtes com amora
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Sorvetes dietCreme
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Sorvetes com águaLimão, frutas vermelhas
