Carnes
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BovinaAncho, chorizo, costela gaúcha, cupim, fraldinha, maminha, picanha, short rib, shoulder e steak de alcatra
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OvinaPaleta e picanha de cordeiro
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SuínaCostela, panceta e picanha suína
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AvesCoração, galeto
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PeixesTilápia
Vinhos
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Mais de 250 rótulos de todo o mundoAcreditamos que um bom vinho harmoniza e complementa a refeição. por isso, apresentamos uma expressiva adega com os mais variados tipos de vinhos, desde os nacionais (da serra gaúcha) aos importados de diversas regiões do mundo.
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O vinho ideal para o seu churrascoContamos com adega climatizada com temperatura precisa e regulável, para preservar as características originais das bebidas. assim, é possível encontrar o equilíbrio perfeito entre o puro gosto do churrasco e o leve sabor do vinho.
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Acompanhamentos
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SaladasCarpaccio, carpaccio de pêra, salada supremo, salada caprese, salada caesar, salada juliana, salada tropical, salada italiana
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RisotosAlho poró com bacon, camarão, carne seca com abóbora, gorgonzola e pêra, risoto de limão siciliano, trifolati de funghi
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Massas (tagliatelle ou espaguete)Alla norma, carbonara, carne seca com creme de queijo, 4 queijos, ragu de linguiça
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GuarniçõesExperimente nossas guarnições e aproveite todas as variedades com o sabor especial que você já conhece.
Sobremesas
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Banana flambada
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CheesecakeCaramelo ou frutas vermelhas
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Creme brûlée
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Creme de papaia
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Pavlova
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Petit gateau
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Pudim de leite
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Torta de limão
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Trilogia de chocolate
Tortas
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Abacaxi com cocoR$ 350,00
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Bombom ouro brancoR$ 350,00
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Bombom sonho de valsaR$ 350,00
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BruléeR$ 350,00
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ChoconozesR$ 350,00
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Floresta negraR$ 350,00
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Maracujá boloR$ 350,00
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Maracujá com chocolateR$ 350,00
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Morango com chantillyR$ 350,00
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Mousse de limãoR$ 350,00
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NinhoR$ 350,00
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PrestígioR$ 350,00
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Trufada de chocolateR$ 350,00
